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作品簡介： 把豆渣、橘絡(luò)、西瓜汁液加入蛋糕這種普通百姓喜食的食品中，不僅可以增加蛋糕的營養(yǎng)價值，改善蛋糕的風(fēng)味，還可以變廢為寶，一舉兩得。 通過正交試驗，研究了西瓜汁、橘絡(luò)、豆渣、水添加量、泡打粉添加量及溫度對蛋糕品質(zhì)的影響，選出營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的具有保健功能的西瓜蛋糕，為工業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。
作品簡介： 園林植物可以凈化空氣，分泌殺菌素，吸收有毒氣體，阻滯塵埃，調(diào)節(jié)溫度，增加空氣濕度有著重要的生態(tài)防護(hù)功能?，F(xiàn)代景觀中的運(yùn)用了各種科技技術(shù)以及新型材料使得園林植物造景形式豐富多樣，其中結(jié)合的形式有燈光照明設(shè)施營造植物夜景，地面鋪裝材料與植被的藝術(shù)鑲嵌等，這改變了植物的生存環(huán)境影響植物不能最大功用的發(fā)揮他們的生態(tài)效益，通過研究分析來探索尋求園林植物與現(xiàn)代景觀的景觀效果與生態(tài)效益的和諧之路顯得尤為重要。
作品簡介： 該飲料是一種功能性復(fù)合飲料，含有豐富的多酚、黃酮、花青素等功能性成分，具有良好的保健功能，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，滿足了現(xiàn)代人的要求，并且使資源得到了更好的利用。
作品簡介： 本試驗用不同的微波功率和時間處理桃塊制成桃汁，并通過對酸度，氨基態(tài)氮含量，PPO活性和總酚含量和貯藏期間L值變化的測定研究桃汁的褐變抑制機(jī)理。
作品簡介： 該項目以胡桃果皮廢棄物作原料，利用原果膠酶、果膠甲酯水解酶與果膠酸酶分解胡桃果皮細(xì)胞胞間層與初生壁，使天然果膠完全分解，破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，以達(dá)到分離細(xì)胞的目的；利用纖維素酶分解初生壁與次生壁中的纖維素分子，以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)活性物質(zhì)的釋放；采用索氏抽取技術(shù)提取醌類及其衍生物；觀察其對各雜草種子萌發(fā)及其幼株生長的抑制效應(yīng)。通過胡桃果皮廢棄物進(jìn)行傳導(dǎo)型生物除草劑的研發(fā)。
作品簡介： 以山西呂梁大棗為原料，設(shè)計不同的提取條件，對木棗果皮花青素提取工藝及穩(wěn)定性進(jìn)行了研究。結(jié)果顯示大棗花青素是一種理想的天然色素資源，適用于功能食品添加、著色，保健藥物與化妝品研發(fā)。
作品簡介： 檢測山西六地區(qū)黑豆種子外觀形態(tài)與生物活性物質(zhì)含量，采用系統(tǒng)聚類的類平均法，評價了黑豆種子生化質(zhì)量指標(biāo)。供試六份材料蛋白質(zhì)與脂肪jhx304含量最高，薯蕷皂苷、維生素E和維生素Cjhx305含量最為豐富，多糖jhx302含量最高。山西各地氣候、地理與栽培條件不同，其種子外觀形態(tài)與品質(zhì)方面表現(xiàn)差異較大，其中jhx305與jhx303以外觀渾圓，顆粒飽滿，各項生化質(zhì)量指標(biāo)高為最佳品種
作品簡介： 由于產(chǎn)品微溶于水，所以水洗時，要用少量冷水洗滌，用水不能太多。 第一次的粗產(chǎn)品不用干燥，即可進(jìn)行下步純化，第二步的產(chǎn)品可用蒸汽浴干燥。 在最后重結(jié)晶操作中，可用微型玻璃漏斗過濾，以避免用大漏斗粘附的損失。 最后的重結(jié)晶出可用乙醇溶解，并加水析晶。
作品簡介： 目前我國高校教師亞健康狀態(tài)不容樂觀，而地處中部地區(qū)，經(jīng)濟(jì)較為貧困落后，環(huán)境污染相對較嚴(yán)重的山西省高校教師的亞健康狀況更令人堪憂。本課題基于中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)，對本省高校教師亞健康狀況進(jìn)行研究并對防治模式進(jìn)行研究，旨在改善我省教師亞健康狀況，使其以最佳狀態(tài)投入到工作和生活中。
作品簡介： 桂枝湯乃《傷寒論》第一方，它具有多種功效，對臨床醫(yī)療起著巨大的作用，因此對它的進(jìn)一步研究，有著很大的意義。我認(rèn)為桂枝湯的確是一奇方，它的根本功效在于“補(bǔ)虛”，然此處的“補(bǔ)虛”又不同于人參，黃芪等的強(qiáng)補(bǔ)，而在于其能夠通過健運(yùn)中焦、生化氣血以達(dá)到調(diào)和營衛(wèi)，調(diào)和陰陽的目的。也正是由于它有此“補(bǔ)虛”的功能，使它具備了調(diào)和營衛(wèi)，調(diào)和陰陽的功效。
作品簡介： 通過綜述紅棗核的研究現(xiàn)狀，為紅棗核的進(jìn)一步開發(fā)利用提供理論依據(jù)。并對紅棗核中類黃酮含量測定進(jìn)行試驗設(shè)計。
作品簡介： 研究歐李籽中多酚物質(zhì)的提取工藝及其抗氧化能力，采用歐李籽作為研究材料，提取多酚改善歐李籽中多酚的提取工藝（乙醇回流法）及抗氧化性。
作品簡介： 不同種類的天然土壤潤濕性能有很大差別，土壤潤濕性對污染物在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化，以及土壤對污染物的吸附會產(chǎn)生明顯影響。本論文主要以石英砂為介質(zhì)，對其進(jìn)行改性，模擬不同潤濕性能的天然土壤，并避免了土壤類型的差異導(dǎo)致的粒徑差異對土壤水分特征曲線產(chǎn)生的影響，從而分析土壤潤濕性對于土壤滯后效應(yīng)產(chǎn)生的影響，以及土壤潤濕性能對污染物的遷移轉(zhuǎn)化可能帶來的影響。
作品簡介： 本研究主要以小麥幼苗根尖為材料，研究了增強(qiáng)UV-B輻射對細(xì)胞有絲分裂和染色體畸變現(xiàn)象的影響，并通過熒光抗體標(biāo)記技術(shù)和共聚焦掃描顯微鏡技術(shù)分析了異常分裂現(xiàn)象與微管形態(tài)結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，探討其產(chǎn)生的生物學(xué)機(jī)制。為進(jìn)一步尋找有效地預(yù)防UV-B輻射損傷的途徑提供了參考，也為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
作品簡介： 核桃葉內(nèi)含有胡桃醌、胡桃甙、檸檬烯、沒食子酸及油酸等多種生物化學(xué)成分。據(jù)研究顯示，核桃各部位中的水溶性物質(zhì)及醇提取次生物質(zhì)都有化感作用。 植物化感物質(zhì)是通過淋溶、揮發(fā)、殘體分解和根系分泌向環(huán)境中釋放化學(xué)物質(zhì),從而對自身或周圍其他植物(包括微生物)間接產(chǎn)生有利或有害的作用。 化感作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用極為廣泛,無論是作物的單一種植還是輪作、間作、覆蓋、翻埋、重茬種植,都要考慮化感作用...
作品簡介： 黑豆含有多種豐富的營養(yǎng)素: 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等多種維生素及鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物元素, 另外還含豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類和維生素E,有抗衰老的功效，同時對高血壓，糖尿病和老年癡呆也有一定療效。而制成黑豆咖啡不僅保持了咖啡原有的味道和香味，還有益人吸收。黑豆在全國各地都有栽培,適合推廣，研發(fā)。
作品簡介： 黃花菜既是著名的觀賞花卉，又是有名的佳蔬良藥[3]。它營養(yǎng)豐富，含有人體需要的各種微量元素、蛋白質(zhì)及碳水化合物，具有多種藥效。黃酮類化合物（flavonoids）又名生物類黃酮化合物（bioflavonoids），是色原酮或色原烷的衍生物，以C6－C3－C6結(jié)構(gòu)為基本母核的天然產(chǎn)物，即兩個苯環(huán)通過3個碳原子結(jié)合而成。黃酮類化合物因其結(jié)構(gòu)和來源的不同，溶解特性差異也很大，因此應(yīng)據(jù)其極性和水溶性的大小...
作品簡介： 本實驗通過對人參根內(nèi)和根際細(xì)菌進(jìn)行對植物致病菌拮抗性的篩選，得到了5株拮抗細(xì)菌，進(jìn)一步對其進(jìn)行了分類鑒定。并且在16SrDNA序列的分析中對某些細(xì)菌的分類地位有新的發(fā)現(xiàn)。
作品簡介： 本研究對山西省壺流河流域濕地植被優(yōu)勢種間關(guān)系進(jìn)行了分析，為壺流河流域濕地植被恢復(fù)、重建與生物多樣性保護(hù)提供理論依據(jù)，對山西省乃至全國濕地生態(tài)的保護(hù)研究有重要的意義。
作品簡介： 殺蟲劑的大量使用造成的昆蟲抗藥性增強(qiáng)、農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染等問題日益突出，使用安全、環(huán)保、高效的無公害防治技術(shù)越來越受到人們的歡迎，昆蟲聲音信號是昆蟲種內(nèi)、種間的一種信息交流方式，在昆蟲召喚、求偶等各種行為中起著重要作用，可將昆蟲有效聚集起來，因此利用聲音信號誘捕各種農(nóng)業(yè)害蟲是一種安全、環(huán)保、高效的防治好辦法。
