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作品簡(jiǎn)介： 低溫火腿腸制品是相對(duì)于高溫火腿腸制品而言的，指采用較低的殺菌溫度進(jìn)行殺菌的肉制品，即使制品的中心溫度達(dá)到68～72℃保持60min。這樣的殺菌程度可使致病微生物完全殺滅，既保證了產(chǎn)品食用的安全、可靠，同時(shí)又最大程度地保留了制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作品名稱:加拿大一枝黃花對(duì)革命草的化感作用研究

作品簡(jiǎn)介： 加拿大一枝黃花和革命草都是外來(lái)入侵雜草，通過(guò)研究加拿大一枝黃花來(lái)治理革命草，為抑制這兩種雜草的瘋長(zhǎng)找到兩全其美的方法；為開(kāi)發(fā)一種綠色除草劑提供了理論基礎(chǔ)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要義。該研究采用不同濃度的加拿大一枝黃花的地上部分和地下部分的水浸提液對(duì)革命草進(jìn)行噴灑處理，分別測(cè)定不同處理下的革命草植株的鮮重。

降鈣素基因相關(guān)肽對(duì)脂多糖誘導(dǎo)的巨噬細(xì)胞表達(dá)髓樣細(xì)胞觸發(fā)受體-1的影響

作品簡(jiǎn)介： 本課題所關(guān)注的，就是在炎癥中一個(gè)可能扮演“開(kāi)關(guān)”角色而能被作為抗炎新靶點(diǎn)的受體。研究清楚該受體表達(dá)受到何種因素的調(diào)控，以及通過(guò)何種通路調(diào)控，對(duì)于今后關(guān)于此受體的深入研究具有重要意義。我們得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并首次報(bào)道：CGRP上調(diào)LPS誘導(dǎo)的巨噬細(xì)胞表達(dá)TREM-1，其胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑與PKA和PKC有關(guān)。并發(fā)表相關(guān)論文1篇，摘要3篇。另外，我們這項(xiàng)課題得到了周宏灝院士以及孫虹教授的推薦。

作品名稱:婆婆納營(yíng)養(yǎng)器官組織解剖學(xué)研究

作品簡(jiǎn)介： 本文對(duì)波斯婆婆納、婆婆納、直立婆婆納的外部形態(tài)特征以及解剖學(xué)特征進(jìn)行了比較。研究表明：它們?cè)谕獠啃螒B(tài)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)等都存在一定的區(qū)別，其區(qū)別在于葉的形態(tài)，葉柄、花柄、果柄的長(zhǎng)短，花的顏色、大小，果的形態(tài)，葉柄、根的構(gòu)造，葉片上下表皮的氣孔數(shù)目等。通過(guò)研究，旨在為婆婆納屬三種植物的野外觀察及藥材鑒定提供科學(xué)依據(jù)。

作品名稱:黃緣閉殼龜生物學(xué)特性與家庭飼養(yǎng)及繁殖技術(shù)

作品簡(jiǎn)介： 根據(jù)五年多年來(lái)對(duì)野生黃緣閉殼龜?shù)纳盍?xí)性觀察和馴養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)了黃緣閉殼龜?shù)纳鷳B(tài)特性人工馴化飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)。

作品名稱:住院初診乳腺癌患者健康信息需求的研究

作品簡(jiǎn)介： 本研究旨在通過(guò)調(diào)查住院初診乳腺癌患者對(duì)健康信息的需求的共性特點(diǎn)和個(gè)體差異。評(píng)為今后護(hù)士針對(duì)不同個(gè)人特征的住院初診乳腺癌患者制定健康教育方案提供依據(jù)，

作品名稱:“永州血鴨”冷凍調(diào)理食品

作品大類:科技發(fā)明制作B類

作品簡(jiǎn)介： “永州血鴨”是湖南永州的一款傳統(tǒng)名菜，該菜特色為色澤紅褐，鴨血細(xì)膩爽口，鴨肉鮮嫩，香辣開(kāi)胃。但該菜品只在小范圍內(nèi)流傳，很多人想吃地道的永州血鴨而久覓不得。菜肴的冷凍調(diào)理加工，實(shí)現(xiàn)了餐飲業(yè)在原料采購(gòu)和菜品制作上的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，保證了菜品的質(zhì)量穩(wěn)定和安全衛(wèi)生，簡(jiǎn)化復(fù)雜操作工序，降低了運(yùn)營(yíng)成本，為餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送，以及中央廚房的深化發(fā)展，規(guī)?；?jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的操作模式。

作品名稱:大學(xué)生尋常性痤瘡發(fā)病與情志關(guān)系的調(diào)查

作品簡(jiǎn)介： 目的:了解大學(xué)生中尋常性痤瘡患者七種情志的傾向性和發(fā)病前所受七情生活事件影響的特點(diǎn)，旨在為臨床預(yù)防痤瘡提供依據(jù)。方法:參考病例對(duì)照的研究方法，對(duì)1000例大學(xué)生進(jìn)行情志特征、發(fā)病前七情生活事件問(wèn)卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)，分析痤瘡發(fā)病與情志的關(guān)系。結(jié)論：大學(xué)生尋常性痤瘡發(fā)病與情志特征、七情生活事件的影響有關(guān)?？刂聘邼q亢奮的情緒產(chǎn)生，保持平靜心理，對(duì)預(yù)防痤瘡的發(fā)生有益。

作品名稱:多功能頸椎康復(fù)枕的研制

作品大類:科技發(fā)明制作B類

作品簡(jiǎn)介： 多功能頸椎康復(fù)枕將一個(gè)普通的枕頭賦予了多種治療功能，為頸椎病患者提供了一種更為方便、有效的治療方式，消除了患者因頸椎病引起的睡眠障礙，能從源頭上防止頸椎病的惡化與再發(fā)生。

作品名稱:湖南省小溪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)資源植物概覽

作品簡(jiǎn)介： 這是一本全國(guó)首次大學(xué)本科生對(duì)具有地域性的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的資源植物進(jìn)行較為系統(tǒng)的調(diào)查研究，并撰寫(xiě)的資源植物方面的書(shū)籍。運(yùn)用先進(jìn)的GPS定位系統(tǒng)對(duì)重要的資源植物及古樹(shù)進(jìn)行定位，并結(jié)合了當(dāng)?shù)氐耐良易搴兔缱宓拿逯参镂幕?，配以已發(fā)表的相關(guān)學(xué)術(shù)論文來(lái)說(shuō)明，使其具有較為系統(tǒng)的學(xué)術(shù)性，是她的特色。

作品名稱:植物拉丁名實(shí)時(shí)輸入與重要分類信息快速查詢電腦桌面工具軟件

作品大類:科技發(fā)明制作B類

作品簡(jiǎn)介： 本作品是基于Delphi程序開(kāi)發(fā)軟件制作出來(lái)的專業(yè)服務(wù)性軟件。它可與五筆、智能ABC等輸入法并行安裝顯示于電腦桌面，能在Word、excel、txt等文字或數(shù)據(jù)處理軟件運(yùn)行環(huán)境下實(shí)時(shí)輸入植物學(xué)名（包括拉丁學(xué)名及中文學(xué)名）和快速查詢所需植物的分類學(xué)信息。軟件以權(quán)威工具書(shū)及專著為信息源，擁有10萬(wàn)余詞條，基礎(chǔ)詞庫(kù)涵蓋了中國(guó)植物分類學(xué)的基本信息，各詞條都經(jīng)過(guò)多次校核，準(zhǔn)確可靠。 ...

作品名稱:一種蓮子蛋白粉的制備方法

作品大類:科技發(fā)明制作A類

作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目針對(duì)傳統(tǒng)工藝中存在的不足，提出鹽提取湘蓮蛋白質(zhì)和超濾生產(chǎn)湘蓮蛋白質(zhì)的新工藝。新工藝中不需加堿，所剩蓮子淀粉可制成其它食品；超濾技術(shù)避免使用酸沉水洗法，大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量和蛋白得率，總蛋白含量高達(dá)87.5%。其理化指標(biāo)均達(dá)到市場(chǎng)上美國(guó)產(chǎn)安利蛋白粉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我們申請(qǐng)了三個(gè)專利，申報(bào)號(hào)（200910042763.1；200910042761.2；200910042762.7）。

作品名稱:大學(xué)生睡眠質(zhì)量與飲食關(guān)系的調(diào)查研究

作品簡(jiǎn)介： 睡眠與飲食是人類重要的活動(dòng)，人類對(duì)睡眠的研究已持續(xù)了幾千年。中醫(yī)理論提出“胃不和，則臥不安?！薄稄埵厢t(yī)通?不得臥》中對(duì)此有論述：脈滑數(shù)有力不得眠者，中有宿食痰火，此為胃不和則臥不安也。隨著生活水平的提高，人們對(duì)睡眠這一重要生理活動(dòng)的關(guān)注程度也顯著提高。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體，其睡眠質(zhì)量同樣是相關(guān)研究人員關(guān)注的熱點(diǎn)。目前，大學(xué)生處于生活水平相對(duì)較高而競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)期，很容易在兩者之間顧此失彼。...

作品名稱:高密度脂蛋白減輕小鼠內(nèi)毒素性急性肺損傷

作品簡(jiǎn)介： 急性肺損傷(acute lung injury,ALI)和急性呼吸窘迫綜合征(acute respiratory distress syndrome, ARDS)為臨床常見(jiàn)的危重癥，是由于炎癥反應(yīng)導(dǎo)致肺毛細(xì)血管內(nèi)皮和肺泡上皮損傷,血管通透性增高的臨床綜合征，其中ARDS是ALI的嚴(yán)重階段。據(jù)報(bào)道，ALI和ARDS的年發(fā)病率分別為17.9/10萬(wàn)和13.5/10萬(wàn)，ALI/ARDS的死亡率更可高達(dá)4...

作品名稱:抗仔豬大腸桿菌性腹瀉中草藥制劑研制及應(yīng)用效果研究

作品簡(jiǎn)介： 隨著人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全問(wèn)題的日益重視，高效、安全的綠色飼料添加劑和藥物添加劑備受關(guān)注。開(kāi)展低毒、低殘留、安全和環(huán)保的中草藥飼料添加劑和藥物添加劑的研究，對(duì)于加快動(dòng)物生產(chǎn)的“無(wú)抗”進(jìn)程，保證畜產(chǎn)品的安全和促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。本項(xiàng)目以中獸醫(yī)基礎(chǔ)理論為依據(jù)，選用中草藥組方，研制了抗仔豬大腸桿菌性腹瀉中草藥飼料添加劑和口服液，以減少動(dòng)物疾病的發(fā)生，提高生產(chǎn)性...

作品名稱:截短的豬戊型肝炎病毒ORF2基因克隆與重組蛋白的原核表達(dá)

作品簡(jiǎn)介： 用巢式PCR從陽(yáng)性豬戊型肝炎糞便懸液中克隆了截短的豬戊型肝炎病毒ORF2基因（SORF2）片段，并將克隆基因亞克隆到原核表達(dá)載體pTO-T7上構(gòu)建表達(dá)質(zhì)粒pTO-T7-SORF2,然后轉(zhuǎn)化大腸桿菌，SDS-PAGE檢測(cè)發(fā)現(xiàn)在大腸桿菌中以包涵體形式獲得了高效表達(dá)，Western-blot證明表達(dá)蛋白具有良好的特異性和反應(yīng)原性，包涵體純化時(shí)發(fā)現(xiàn)該重組蛋白在4 mmol/L 的尿素-Tris溶液...

作品名稱:對(duì)王氏脊椎療法治療頸椎病機(jī)理的研究

作品名稱:p14多肽——新型黃科病毒解螺旋酶抑制劑的克隆表達(dá)系統(tǒng)構(gòu)建及抗病毒研究

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 目前隨著現(xiàn)代社會(huì)生活的節(jié)奏加快，頸椎疾病的發(fā)病率持續(xù)上升，不分職業(yè)、性別、老幼，在當(dāng)今社會(huì)頸椎疾病已經(jīng)成為嚴(yán)重影響了人們的正常生活疾病之一。王氏脊椎療法源自清宮，臨床證明使用王氏脊椎療法治療頸椎病是行之有效的方法之一，解除了眾多患者的疾苦。我們從刺絡(luò)放血、拔罐及清宮秘方滲透給藥三位一體的治法試述王氏脊椎療法的機(jī)理。有利于對(duì)中醫(yī)藥學(xué)的繼承與創(chuàng)新。

作品名稱:準(zhǔn)醫(yī)護(hù)人員AIDS相關(guān)恐懼、羞辱和職業(yè)暴露認(rèn)知調(diào)研及干預(yù)

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 目的：研究新型抗病毒肽-豬瘟病毒p14肽對(duì)豬瘟病毒的抗性研究。方法：通過(guò)SOE PCR法擴(kuò)增目的基因，基因片段克隆至pET32a（+）質(zhì)粒中，構(gòu)建重組原核表達(dá)系統(tǒng)，表達(dá)出的原核蛋白純化后，采用實(shí)時(shí)定量PCR法和間接免疫熒光法對(duì)4種黃科病毒的進(jìn)行抗性研究。同時(shí)將TAT轉(zhuǎn)導(dǎo)域同p14肽相結(jié)合。結(jié)果：通過(guò)兩種方法的對(duì)比，豬瘟病毒p14肽抗豬瘟病毒效果最明顯，TAT-p14串聯(lián)肽抗病毒效果更強(qiáng)。