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作品簡(jiǎn)介： 在追求食品安全和健康的時(shí)代背景下，本品采用純天然原材料科學(xué)配伍，以此引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)的革命。本品致力于改變傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)污染和食用副作用的弊端，以美味、安全、健康作為調(diào)味品行業(yè)最求的目標(biāo)。 本品擁有的天然調(diào)味品,在研發(fā)過程中多名國醫(yī)大師、中醫(yī)立法委員擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。其成分符合國家調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)，安全性高于普通味精。本調(diào)味品香氣獨(dú)特，具有行氣開胃功效，能增強(qiáng)大眾體質(zhì)，緩解亞健康狀況。
作品簡(jiǎn)介： 本作品設(shè)計(jì)合成了一種新的藥物實(shí)體，使其既具有清除體內(nèi)自由基的作用，又具有在體內(nèi)釋放內(nèi)皮血管舒張因子以保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用。作品利用拼合原理，采用化學(xué)合成方法將阿魏酸分別與三類一氧化氮供體結(jié)合，并利用相關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行活性篩選。研究發(fā)現(xiàn)阿魏酸與苯磺酰基呋咱氮氧化物結(jié)合生成的藥物雜合體具有較強(qiáng)的抗氧化活性、一氧化氮釋放能力以及較強(qiáng)的血管舒張能力，可作為新型抗動(dòng)脈粥樣硬化先導(dǎo)藥物以進(jìn)行進(jìn)一步深入研究。
作品簡(jiǎn)介： 在發(fā)酵法L-精氨酸的研究基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展產(chǎn)物的高效提取和制備工藝研究，開發(fā)具有增強(qiáng)肌肉力量、排毒護(hù)肝和調(diào)節(jié)免疫等功能的L-精氨酸α-酮戊二酸鹽的新型制備工藝。
作品簡(jiǎn)介： 該作品通過對(duì)大豆莢殼的營(yíng)養(yǎng)成分及其抗氧化活性進(jìn)行了研究，了解了大豆莢殼的基本營(yíng)養(yǎng)成分及主要營(yíng)養(yǎng)成分的抗氧化活性，為大豆莢殼資源的開發(fā)利用提供了很好的基礎(chǔ)條件。
作品簡(jiǎn)介： 以田間雜草為研究對(duì)象，利用機(jī)器視覺技術(shù)獲取雜草位置分布和面積大小信息，采用串口通信方式將信息發(fā)送到自適應(yīng)神經(jīng)模糊控制器，控制器結(jié)合移動(dòng)平臺(tái)前進(jìn)速度信息進(jìn)行模糊決策后選擇不同噴頭組合，實(shí)現(xiàn)對(duì)靶噴藥，結(jié)合PWM技術(shù)，通過控制電磁閥單位時(shí)間內(nèi)導(dǎo)通時(shí)間，實(shí)現(xiàn)變量噴藥?；跀?shù)字信號(hào)處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境下雜草動(dòng)態(tài)識(shí)別與定位，根據(jù)移動(dòng)平臺(tái)速度及雜草面積信息設(shè)計(jì)自適應(yīng)神經(jīng)模糊控制器，實(shí)現(xiàn)對(duì)雜草變量對(duì)靶噴施。
作品簡(jiǎn)介： 開發(fā)一種新型的人體神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)重建系統(tǒng)，能夠?qū)ι窠?jīng)肌肉系統(tǒng)類疾病患者腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)重建、運(yùn)動(dòng)功能的恢復(fù)起到積極的作用，從而為神經(jīng)肌肉系統(tǒng)類疾病患者的全面康復(fù)提供一種新的治療平臺(tái)。
作品簡(jiǎn)介： 骨質(zhì)疏松癥是骨量減少、骨微觀結(jié)構(gòu)退化，致使骨脆性增加，易于發(fā)生骨折為特征的一種全身性骨骼疾病。隨著社會(huì)日趨老齡化，骨質(zhì)疏松癥已列為三大老年性疾病之一。目前全世界約2億人患有骨質(zhì)疏松，其發(fā)病率已躍居常見病、多發(fā)病的第六位。中醫(yī)對(duì)骨質(zhì)疏松癥的治療方法主要為補(bǔ)腎、健脾、活血等方面，其中又以補(bǔ)腎為主。傳統(tǒng)中藥淫羊藿，性辛、甘，溫，具有補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)除濕的作用。淫羊藿苷元(IT)是傳統(tǒng)中藥淫羊藿中的黃酮單體...
作品名稱:大腸桿菌內(nèi)基因計(jì)時(shí)開關(guān)的設(shè)計(jì)及應(yīng)用
作品大類:科技發(fā)明制作A類
作品來源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國賽作品
作品簡(jiǎn)介： 大腸桿菌內(nèi)基因計(jì)時(shí)開關(guān)的設(shè)計(jì)及應(yīng)用 分類：科技發(fā)明制作，D類 摘要： 大腸桿菌是目前應(yīng)用最為廣泛的外源蛋白表達(dá)體系，該體系通常采用單一啟動(dòng)子調(diào)控目的蛋白表達(dá)，這種調(diào)控往往是一不可逆過程。而生物體內(nèi)有許多蛋白只在一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行表達(dá)的，因而建立一種簡(jiǎn)單可控的基因開關(guān)模型，對(duì)研究這些蛋白的表達(dá)與功能具有重要意義。 本發(fā)明設(shè)計(jì)了一種“基因計(jì)時(shí)開關(guān)”用以控制大腸桿菌在某一時(shí)段內(nèi)表達(dá)特定目的蛋白?；?..
作品名稱:基于人工智能的個(gè)體化給藥方案設(shè)計(jì)系統(tǒng)--環(huán)孢素A血藥濃度和用量預(yù)測(cè)
作品大類:科技發(fā)明制作B類
作品來源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國賽作品
作品簡(jiǎn)介： 《基于人工智能的個(gè)體化給藥方案設(shè)計(jì)系統(tǒng)--環(huán)孢素A血藥濃度和用量預(yù)測(cè)》是基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遺傳算法的原理研發(fā)的，它主要用于個(gè)體化給藥方案設(shè)計(jì)，為臨床醫(yī)生提供用藥決策。系統(tǒng)設(shè)計(jì)了友好界面，使臨床醫(yī)生能夠進(jìn)行人機(jī)交互活動(dòng)，從而輔助醫(yī)生確定合理的病人給藥方案。
作品簡(jiǎn)介： 針對(duì)近年來連續(xù)倒春寒晚霜凍害給茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成的巨大損失，提出充分利用氣象逆溫的特點(diǎn)，通過風(fēng)扇擾動(dòng)茶園近地層氣流進(jìn)行自動(dòng)化防霜的新方法，并進(jìn)行技術(shù)裝備的研發(fā)和應(yīng)用。 試驗(yàn)研究冬春逆溫條件下茶園近地逆溫層上下方逆溫強(qiáng)度變化動(dòng)態(tài)，系統(tǒng)分析了氣流擾動(dòng)防霜系統(tǒng)的作用原理與功能組成，并開發(fā)出適合我國國情的高架風(fēng)扇防霜系統(tǒng)。創(chuàng)新采用基于可見-近紅外漫反射光譜技術(shù)識(shí)別茶葉凍害等級(jí)，以評(píng)價(jià)凍...
作品簡(jiǎn)介： 花生四烯酸（Arachidonic acid，簡(jiǎn)稱ARA，即5,8,11,14-二十碳四烯酸）是一種重要的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸（PUFAs），廣泛應(yīng)用于功能保健、生物醫(yī)藥、化妝品及飼料添加劑等方面。在發(fā)酵生產(chǎn)花生四烯酸的菌種之中，高山被孢霉（M. alpina ）被認(rèn)為是最優(yōu)良的菌種，但其屬于基因背景不清楚，代謝網(wǎng)絡(luò)復(fù)雜的工業(yè)微生物，利用傳統(tǒng)的代謝工程和基因工程方法來解決此類微生物發(fā)酵問題具有一...
作品名稱:傳統(tǒng)食品方便、安全新途徑--微波化技術(shù)應(yīng)用與產(chǎn)品開發(fā)
作品大類:科技發(fā)明制作A類
作品來源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國賽作品
作品簡(jiǎn)介： 中國傳統(tǒng)食品作為中華五千年文明的瑰寶，以其適應(yīng)東方人體質(zhì)和飲食習(xí)慣的突出優(yōu)勢(shì)，一直是我們生活中不可缺少的重要部分。但是因其大部分還未工業(yè)化生產(chǎn)，仍以露天手工操作為主，食品安全等諸多問題令人擔(dān)憂。故本作品以中國傳統(tǒng)食品在加工和復(fù)熱過程中出現(xiàn)的安全問題、質(zhì)構(gòu)劣變和風(fēng)味喪失等問題為出發(fā)點(diǎn)，通過微波食品配料技術(shù)研制出解決上述問題的配料系統(tǒng)，并采用特殊加工工藝和設(shè)備（包括聯(lián)合開發(fā)的紅外-遠(yuǎn)紅外油炸機(jī)），開發(fā)...
作品簡(jiǎn)介： 江蘇省名優(yōu)中成藥——脈絡(luò)寧注射液，療效確切，廣泛應(yīng)用于臨床，但其臨床藥代動(dòng)力學(xué)與藥物相互作用研究目前仍為空白，這與其在臨床上的廣泛應(yīng)用極不相稱。鑒于此，本作品對(duì)脈絡(luò)寧注射液在人體內(nèi)的藥物動(dòng)力學(xué)與大鼠體內(nèi)藥物相互作用進(jìn)行研究，為臨床合理用藥提供依據(jù)。結(jié)果表明單劑量和多次靜脈滴注脈絡(luò)寧注射液后，綠原酸和肉桂酸主要藥動(dòng)學(xué)參數(shù)經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析無顯著差異；連續(xù)多次給藥后，綠原酸和肉桂酸在體內(nèi)均無蓄積現(xiàn)象...
作品簡(jiǎn)介： 我國每年生產(chǎn)蘆葦200多萬噸，約占其世界總產(chǎn)量的6%,主要分布在湖南、湖北、江蘇、河北、遼寧、黑龍江和新疆等省區(qū)，而且正在不斷增加中。到目前為止蘆葦主要是用來造紙或者讓其自生自滅甚至燒掉，蘆葦?shù)睦脙r(jià)值沒得到最大的體現(xiàn)，污染了環(huán)境，影響生態(tài)環(huán)境。蘆葦每年刈割一次有助于其生長(zhǎng)，若荒置不伐，蘆葦濕地將會(huì)逐漸退化，使?jié)竦厣鷳B(tài)系統(tǒng)失衡。如果將蘆葦用來生產(chǎn)纖維板，不但可以擴(kuò)大蘆葦?shù)膽?yīng)用范圍，還可以緩解...
作品簡(jiǎn)介： 隨著全球白色污染問題和能源、環(huán)境危機(jī)的日益嚴(yán)峻，生物降解聚酯成為目前解決這類塑料廢棄物對(duì)環(huán)境污染以及緩解石油資源短缺的有效途徑之一。利用生物技術(shù)，將地球生態(tài)中的可再生生物質(zhì)資源作為自身的物質(zhì)基礎(chǔ)，開發(fā)綠色、環(huán)境友好和可循環(huán)利用的生物基材料是《我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)容，也是國際新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向之一。聚丁二酸丁二醇酯(PBS)類生物可降解聚酯具有完全的生物降解性...
作品簡(jiǎn)介： 在紡織工業(yè)內(nèi)，用生物酶法代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝具有低能耗、無污染、品質(zhì)高等優(yōu)勢(shì)。本作品重點(diǎn)研究了棉織物前處理過程中關(guān)鍵酶制劑（堿性果膠酶、過氧化氫酶和PVA降解酶）的發(fā)酵生產(chǎn)和應(yīng)用。針對(duì)堿性果膠酶，采用高密度發(fā)酵技術(shù)，控制甲醇濃度和低溫誘導(dǎo)等策略，產(chǎn)量達(dá)到930U/ml。采用分階段溫度控制、乙醇脅迫和H2O2脅迫使過氧化氫酶的最高酶活達(dá)到28000 U/ml。研究發(fā)現(xiàn)，微生物降解PVA的產(chǎn)物中含有羧酸類物質(zhì)...
作品簡(jiǎn)介： 家蠶為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)昆蟲，以桑樹作為唯一的食物來源。家蠶對(duì)桑葉的攝入量非常大，但對(duì)桑葉的飼料效力利用率卻只有11%左右，大部分纖維素不能利用，而提高家蠶對(duì)纖維素的利用率是傳統(tǒng)雜交育種方法不能解決的，只有靠外源基因?qū)氩趴赡艿玫浇鉀Q。桑園害蟲桑天牛（Apripona germari ）能大量破壞桑樹，它能有效地利用桑園木質(zhì)部作為食物而維系自身的生存，既然桑天牛能以桑樹樹干作為食物，說明它體內(nèi)具有消...
作品簡(jiǎn)介： 葉面積作為標(biāo)定植物生長(zhǎng)發(fā)育、長(zhǎng)勢(shì)、遺傳特性等生理生化反應(yīng)過程的主要參數(shù),廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)科研服務(wù)和生產(chǎn)中。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常根據(jù)葉面積大小判斷作物群體大小,并決定是否采取調(diào)控措施。人們對(duì)農(nóng)作物葉面積的測(cè)量進(jìn)行了大量的研究,葉面積傳統(tǒng)測(cè)量方法主要有網(wǎng)格法、稱重法、比值法、葉面積儀法等,但是他們各自都有自己的缺點(diǎn)。 近年來隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,數(shù)字圖像處理技術(shù)不斷成熟和完善,因此可以考慮...
作品簡(jiǎn)介： 為解決化學(xué)香精香料己酸乙酯給白酒帶來的食品安全問題。本團(tuán)隊(duì)在國內(nèi)首次結(jié)合培養(yǎng)和未培養(yǎng)技術(shù)從中國大曲中篩選到一株高效的酯合成真菌—華根霉。華根霉可在正庚烷中催化高濃度（2.4mol/L）的己酸與乙醇合成己酸乙酯，轉(zhuǎn)化率高達(dá)92.5%。華根霉“生物法生產(chǎn)己酸乙酯”技術(shù)已經(jīng)在江蘇洋河酒廠實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用。合成己酸乙酯和生物柴油的化學(xué)本質(zhì)相同，均是酯合成反應(yīng)。利用誘變技術(shù)，使華根霉脂肪酶酶活從39 U/...
作品簡(jiǎn)介： 本研究緊扣當(dāng)今國內(nèi)外腫瘤放射治療領(lǐng)域中的研究熱點(diǎn)——尋找新的腫瘤放射治療增敏藥物，首次深入地探討了傳統(tǒng)抗瘧中藥青蒿素（Artemisinin，ART）對(duì)人宮頸癌HeLa細(xì)胞輻射增敏作用及機(jī)制。研究結(jié)果證實(shí)：青蒿素可以選擇性提高人宮頸癌p53突變型HeLa細(xì)胞的輻射敏感性，而對(duì)人宮頸癌p53野生型Siha細(xì)胞沒有輻射增敏作用，對(duì)人正常成纖維GM細(xì)胞的輻射敏感性沒有影響；青蒿素主要通過抑制人宮頸癌He...
