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作品簡介： 巖藻黃素是一種脂溶性天然類胡蘿卜素，占類胡蘿卜素總量的10%以上。它具有抗氧化活性、抗腫瘤活性、抗炎作用和抗肥胖作用，可用于食品加工和動物飼料中。同時，巖藻黃素是一種極好的健康食品，是預防癌癥和減肥的有效藥物。自然界中巖藻黃素大量存在于褐藻、硅藻及海洋軟體動物中。海帶是一種常見的褐藻類植物，我國的海帶產量最高達40萬噸，居世界首位。大連地區(qū)海帶資源豐富，為充分開發(fā)利用巖藻黃素提供了物質支撐。
作品簡介： 為比較SPF級實驗小鼠糞便總DNA提取方法對腸道菌群多樣性PCR-DGGE檢測的影響，采用3種不同的DNA提取方法來提取小鼠糞便中細菌的總DNA，為腸道菌群定量及定性檢測方法的建立為腸道菌群組成的研究提供了可行的條件。
作品簡介： 以海帶細碎后浸提制得的母液為主要原料，與豆乳等混合后進行雙歧桿菌發(fā)酵，最后經調配制得海藻系列保健飲料。通過正交試驗等試驗方法進行優(yōu)化，確定出最佳配方和工藝條件。
作品簡介： 本次試驗從某體院中共選取了4組專項各10名男運動員并有非體對照組10人進行了肺通氣機能的評定并進行了比較研究，研究結果表明長期訓練可導致肺通氣機能產生良好適應性變化，四組數據間除游泳組外大多數參數無明顯的組間差異。
作品簡介： 穿著高跟鞋是女性對美的追求的一種方式，可是大多數的女性穿高跟鞋卻不知其對人體平衡能力的影響。多高的鞋跟對維持平衡有好處，如何做出正確的選擇，選一雙舒適的高跟鞋。
作品簡介： 通過負重蹲起至力竭后，比較短時間內不同恢復手段對疲勞的影響效果。
作品簡介： 本研究小組于2009年7～9月對遼寧省清原滿族5項不對稱性狀（扣手、利手、疊臂、疊腿、利足）做了調查，獲得了遼寧滿族5項不對稱性狀的分布特點，豐富了滿族的人類學研究資料。
作品簡介： 關于柞蠶人工飼料方面的研究至今中國和世界有關報道很少，總結性質文獻寥寥無幾，論文在總結前人研究的基礎上提出柞蠶人工飼料的研究方向。有很大的實際意義
作品簡介： 研究證實，不同類型的肌纖維抗疲勞能力不同，因而會導致運動員的運動能力存在差別?？旒±w維在收縮時能產生較大的力量，但容易疲勞，而慢肌纖維抵抗疲勞的能力比快肌纖維強得多。因此我們可以通過肌肉活動時的是否容易發(fā)生疲勞來判斷肌纖維的類型及比重。
作品簡介： 探討表沒食子兒茶素沒食子酸酯對小鼠抗衰老作用的影響。通過每日大劑量頸部皮下注射D-半乳糖，建立衰老模型。通過研究結果表明，實驗成功建立了小鼠衰老模型，并進一步證明EGCG對小鼠海馬區(qū)細胞具有明顯抗氧化、抗衰老作用。
作品簡介： 綠茶初提物，通過抑菌圈法和細菌生長曲線來評價綠茶初提物對恥垢分支桿菌的抑菌效果，利用透射電子顯微鏡，觀察綠茶初提物主要成分EGCG單體對恥垢分支桿菌細胞壁結構的影響。
作品簡介： 對**大學非體專業(yè)學生參加游泳必修課時在游泳過程中掌握正確呼吸技術的重要性做了研究，研究結果表明強化呼吸教學在游泳教學中起到至關重要的作用，并應貫穿教學的始終。也對該技術有利于學生更好更快地掌握游泳技巧,提高游泳教學質量,克服怕水和懼水心理做了探討與對策研究，為學生掌握游泳技術提供了參考依據。使學生有更好的學習過程和學習效果，促進學生掌握游泳技術。
作品簡介： 順鉑（cisplatin，DDP）是臨床常用的治療實體腫瘤最有效的藥物之一，但DDP劑量依賴性的腎毒性作用極大限制了其療效的發(fā)揮。本研究在既往研究的基礎上，進一步探索PMN 激活在大劑量DDP腎毒性損傷中的作用。
作品簡介： 自然科學是人類進步的階梯，自然科學推進人類的進步和發(fā)展，我們應該在社會實踐中合理利用自然科學，讓自然科學更好的為人類服務，讓人類認識自然，改造自然。 從廣義上講，自然科學是研究自然界和人類的各們科學的總稱。從狹義上講，自然科學是與我們人類息息相關的一門學問，我們熱愛自然科學更離不開自然科學，因為它見證了我們的進步。
作品簡介： 本文在閱讀相關文獻的基礎上，通過對實驗對象進行測試，得出我院體育生與非體生身體成分和有氧工作能力的差異性。從而為運動員選材和大眾健身提供更為科學的指導。
作品簡介： 本實驗主要研究以大豆源果膠為基質對中性蛋白酶進行包埋，確定了中性蛋白酶固定化的最佳條件，并對固定化酶的穩(wěn)定性進行了研究，為固定化中性蛋白酶的應用提供理論依據。
作品簡介： 抗菌肽是具有抗菌活性的一類短肽，廣泛存在于生物界。這種內源性的抗菌肽經誘導而合成。它的特殊空間結構可以使原核細胞膜形成孔洞，導致細胞死亡，對高等真核細胞膜卻無此作用；此外對真菌、病毒和癌細胞也有抵抗作用；該類物質分子量較小，具有對熱穩(wěn)定、水溶性好、廣譜抗菌等特點，且與抗生素的抗菌機理完全不同 。
作品簡介： 固定化技術的前提是如何制備具有包埋性質及傳質性質的載體。本試驗從大豆皮中提取出果膠作為包埋壁材，不僅克服易分解的問題還可以作為被包埋菌的營養(yǎng)因子加以利用。大豆皮果膠滴加到CaCl2和殼聚糖的混合溶液中制備凝膠球體進行凝膠動力學試驗，得到果膠凝膠球球體的傳質效果及擴散參數。目前益生菌制品種類繁多人體對其利用率不高，是由于益生菌在進入人體后很容易受體內環(huán)境的影響而死亡，因此對益生菌保護的研究非常重要
作品簡介： 身體機能能力是身體為適應專項需要而具有的身體各器官系統(tǒng)的機能水平或工作能力。機能能力的外在體現,通常是在運動中所表現出來的力量、速度、耐力和速度耐力等機能能力,也稱身體素質。因此在本次實驗中著重測試了運動員的無氧功率、最大攝氧量、心率、握力、縱跳力、上肢關節(jié)的連貫力量、反應時、體前屈等指標。
作品簡介： 本文探討動感單車課程對人體身體形態(tài)和生理機能的影響，采用文獻資料法、實驗法、訪談法等研究了動感單車運動對大學生身體形態(tài)及生理機能的影響，結果顯示： 8周的動感單車訓練對大學生的身體形態(tài)和心肺功能產生良好的影響。
