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作品簡(jiǎn)介： 本作品是基于高壓脈沖電場(chǎng)的連續(xù)式滅菌反應(yīng)器的研究開發(fā)。高壓脈沖電場(chǎng)殺菌原理是利用在兩個(gè)電極間產(chǎn)生的瞬間高壓，以脈沖電場(chǎng)作用于需滅菌的物料，通過高壓脈沖電場(chǎng)殺滅微生物和鈍化酶活性，使食物得以長(zhǎng)期貯藏。
作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目從研究表面活性劑與不同類型脂蛋白膽固醇的相互作用機(jī)理出發(fā)，建立了清除法測(cè)定血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)方法學(xué)，最后根據(jù)建立的方法學(xué)研發(fā)相應(yīng)的測(cè)定試劑，以解決目前國(guó)內(nèi)在開展HDL-C檢測(cè)時(shí)試劑大量依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀。這對(duì)于提高臨床實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)效率、相關(guān)疾病的確診率、實(shí)現(xiàn)診斷試劑的國(guó)產(chǎn)化，具有重要意義。
作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目通過對(duì)干堅(jiān)果涂膜工藝的研究，設(shè)計(jì)出一套新的抗氧化保鮮工藝流程。通過研制新型抗氧化保鮮劑，設(shè)計(jì)不同涂膜材料對(duì)干堅(jiān)果影響的實(shí)驗(yàn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)，確定抗氧化保鮮劑的最佳復(fù)合方案：5％速溶淀粉成膜劑+0.02％茶紅素+0.2％VC+0.8%檸檬酸。同時(shí)，自行設(shè)計(jì)發(fā)明了一臺(tái)手剝山核桃真空涂膜機(jī)，使整個(gè)加工流程更加先進(jìn)、科學(xué)。
作品簡(jiǎn)介： 本研究的對(duì)象是腸出血型大腸桿菌（EHEC）。EHEC具有起病急、傳播快、涉及范圍廣的特點(diǎn)。本研究致力于快速檢測(cè)EHEC的納米生物傳感器研發(fā)。 一方面利用超聲乳化法以PCDA單體為原料獲得實(shí)驗(yàn)所需的囊泡，作為信號(hào)傳導(dǎo)裝置。另一方面選取能與EHEC的脂多糖特異性結(jié)合的DNA寡核苷酸鏈作為識(shí)別元件。最后將氨基化適配體通過酰胺鍵修飾到囊泡表面，制得納米生物傳感器，最后利用比色從而檢測(cè)EHEC。
作品簡(jiǎn)介： 本作品圍繞全口牙三維仿真模擬系統(tǒng)的綜合網(wǎng)站，分為點(diǎn)擊預(yù)約、保健方案、齒科醫(yī)生須知等9大塊。其中該模擬網(wǎng)站的系統(tǒng)以VR技術(shù)為基礎(chǔ)，采用c語言及數(shù)學(xué)建模等技術(shù)，制作出牙齒三維模型，使人們可以從多角度觀察牙齒，打破了過去只可以觀察二維結(jié)構(gòu)圖形的歷史。真正實(shí)現(xiàn)了模型-人-計(jì)算機(jī)的互動(dòng)交流。同時(shí)，該系統(tǒng)依托于網(wǎng)站之上，符合普通大眾所熟悉的獲取知識(shí)的途徑，使其更容易被廣泛接受。
作品簡(jiǎn)介： 蘿卜硫素被認(rèn)為是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗癌成分之一，大量體外試驗(yàn)證實(shí)蘿卜硫素具有優(yōu)良的抗癌功能。目前國(guó)內(nèi)對(duì)于蘿卜硫素等異硫氰酸酯的報(bào)道主要是分析檢測(cè)、抗癌機(jī)理研究等方面,有關(guān)蘿卜硫素微膠囊包埋的研究，還很少有文獻(xiàn)報(bào)道。本項(xiàng)目通過研究，將蘿卜硫素等異硫氰酸酯抗癌物質(zhì)應(yīng)用到方便使用的微膠囊中，達(dá)到一個(gè)理論應(yīng)用到實(shí)踐突破，有助于蘿卜硫素等異硫氰酸酯之類的抗癌物質(zhì)真正應(yīng)用到實(shí)際生活中。
作品名稱:針對(duì)多種創(chuàng)面修復(fù)的新型FGF給藥形態(tài)及相關(guān)作用研究
作品大類:科技發(fā)明制作A類
作品來源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
作品簡(jiǎn)介： 成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子（FGF）可促進(jìn)各種組織損傷的修復(fù)，改善傷口的愈合。但FGF作為蛋白質(zhì)類藥物，存在穩(wěn)定性差、體內(nèi)半衰期短等缺點(diǎn)，嚴(yán)重制約了相關(guān)藥物的臨床推廣和應(yīng)用價(jià)值。本課題組提出了采用PEG定點(diǎn)修飾技術(shù)來提高FGF穩(wěn)定性的新思路。并且，本課題組進(jìn)一步用膠原蛋白作為載體來開發(fā)生長(zhǎng)因子復(fù)合的生物海綿材料，極大豐富了臨床使用范圍，同時(shí)還很好地發(fā)揮膠原蛋白止血和生長(zhǎng)因子主動(dòng)修復(fù)協(xié)同效應(yīng)的特征。
作品簡(jiǎn)介： 設(shè)計(jì)血清microRNA的分離和純化檢測(cè)方案，使其適用于高通量研究技術(shù)的要求；在此基礎(chǔ)上，利用高通量實(shí)施熒光定量PCR技術(shù)系統(tǒng)篩選肝臟疾病患者血清中microRNA的表達(dá)變化，鑒定若干具有臨床意義的肝臟疾病診斷及早期檢測(cè)血清標(biāo)志物。
作品簡(jiǎn)介： 本系統(tǒng)是一個(gè)基于互聯(lián)網(wǎng)的開放式健康保健咨詢平臺(tái)，包含四個(gè)子系統(tǒng)。一是健康體檢信息管理平臺(tái)，可對(duì)個(gè)體健康體檢信息進(jìn)行自助式跟蹤管理；二是疾病診斷知識(shí)庫和保健知識(shí)庫，可對(duì)常見疾病信息進(jìn)行初步診斷推理，給出健康保健外方；三是健康狀況評(píng)估專家知識(shí)庫管理平臺(tái)，可依據(jù)流行病學(xué)的疾病危險(xiǎn)因素定量評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)生成疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型；四是HL7接口引擎，實(shí)現(xiàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的體檢信息加密傳輸，與健康保健只智能咨詢系統(tǒng)共享。
作品簡(jiǎn)介： 通過化學(xué)合成的方法，設(shè)計(jì)合成了一系列甘草次酸衍生物和齊墩果酸衍生物，其中13種化合物為首次合成。抗腫瘤活性篩選試驗(yàn)采用MTT法。采用Hochest33258染色，AO/EB 雙染色，DNA ladder試驗(yàn)檢測(cè)，觀察到化合物AEGA作用K562細(xì)胞后呈現(xiàn)明顯的凋亡特征，Caspase-3酶活力明顯增強(qiáng)，提示caspase信號(hào)通路參與了AEGA誘導(dǎo)K562細(xì)胞凋亡的發(fā)生。
作品簡(jiǎn)介： 食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，冷藏陳列柜是食品冷鏈的末端環(huán)節(jié)。本項(xiàng)目圍繞冷藏陳列柜的節(jié)能和低溫控制展開，依次從“問題提出、方案確定、模型研發(fā)”三方面進(jìn)行闡述。結(jié)果表明：1.通過玻璃門和風(fēng)幕的共同作用，可有效降低食品冷藏陳列柜使用過程能耗；2.將隔板內(nèi)部空間設(shè)計(jì)成漸縮風(fēng)道，可優(yōu)化風(fēng)幕的氣流組織；3.采用變頻器風(fēng)扇系統(tǒng)的風(fēng)幕裝置，可降低運(yùn)行能耗；4.增設(shè)自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng)來防止玻璃門無人值守情況下長(zhǎng)時(shí)間敞開。
作品簡(jiǎn)介： 現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中諸多因素，均可導(dǎo)致高膽固醇血癥的發(fā)生，進(jìn)而誘發(fā)危險(xiǎn)的心腦血管病。低密度脂蛋白膽固醇是造成血脂升高的主要原因。有效的檢測(cè)LDLR活性功能對(duì)及早檢查和治療高膽固醇血癥對(duì)防治心血管疾病具有十分重要的意義。 我們通過開發(fā)低價(jià)高效、快速穩(wěn)定、科研臨床通用的雙標(biāo)配體試劑盒，進(jìn)一步完善LDLR活性的檢測(cè)技術(shù)，極大地促進(jìn)相關(guān)領(lǐng)域的研究，提高臨床診斷篩選家族性高膽固醇血癥的效率。
作品簡(jiǎn)介： 本作品對(duì)腈水解酶基因進(jìn)行篩選，克隆/合成了一系列腈水解酶，并使它們?cè)诖竽c桿菌中進(jìn)行表達(dá)，得到了一定活力的腈水解酶。為提高腈水解酶的活力和穩(wěn)定性，本研究采用同源建模、分子對(duì)接手段建立判斷腈水解酶類型的方法，在基因水平上對(duì)腈水解酶進(jìn)行改造，最終分別得到了應(yīng)用于制備R-扁桃酸（醫(yī)藥中間體）及亞氨基二乙酸（農(nóng)藥中間體）的2個(gè)腈水解酶，為工業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
作品簡(jiǎn)介： 大量報(bào)道指出，一日三餐是符合人體生理需要的飲食習(xí)慣。然而，由于生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)意義上的“一日三餐”已經(jīng)不再正規(guī)，人們?yōu)榱诉m應(yīng)快節(jié)奏的生活，不得不改變自己的飲食習(xí)慣去適應(yīng)學(xué)習(xí)和工作的需要。本項(xiàng)目以大鼠為研究對(duì)象，通過模擬人類生活的一日三餐，研究不同飲食習(xí)慣對(duì)大鼠的生理節(jié)律和生長(zhǎng)發(fā)育的影響。
作品簡(jiǎn)介： 本研究采用硅膠柱層析和pH-區(qū)帶精制逆流色譜兩種方法，分別從延胡索中分離得到了去氫紫堇堿，通過去氫紫堇堿的回收率及生產(chǎn)成本的預(yù)算發(fā)現(xiàn)，pH- 區(qū)帶精制逆流色譜在分離去氫紫堇堿時(shí)優(yōu)于硅膠柱層析法。
作品名稱:用于蛋白間互作研究的雙分子熒光互補(bǔ)（BiFC）操作平臺(tái)的構(gòu)建及應(yīng)用
作品大類:科技發(fā)明制作A類
作品來源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
作品簡(jiǎn)介： 雙分子熒光互補(bǔ)是利用綠色熒光蛋白產(chǎn)生的熒光驗(yàn)證蛋白之間的互作、檢測(cè)其互作強(qiáng)弱以及定位蛋白互作位點(diǎn)的一項(xiàng)新技術(shù).本研究針對(duì)已有的BiFC載體缺陷進(jìn)行改造. 同時(shí)，將應(yīng)用改造后載體平臺(tái)對(duì)番茄CIPKs和CBLs蛋白互作展開研究，結(jié)果番茄中CBLs與CIPKs的互作并非與擬南芥完全相同，可能調(diào)控不同的抗逆反應(yīng)，為進(jìn)一步開展番茄CBLs與CIPKs的功能研究提供線索.
作品簡(jiǎn)介： 本作品已經(jīng)建立了一種適合于快速檢測(cè)單增李斯特菌的環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增（LAMP）方法。以單增李斯特菌LM-CMC54002的iap基因?yàn)槟繕?biāo)序列，設(shè)計(jì)內(nèi)外引物用于LAMP擴(kuò)增，結(jié)果肉眼可見。靈敏度分析顯示LAMP檢測(cè)的靈敏度高出熒光定量PCR10倍。且檢測(cè)結(jié)果可通過肉眼直接觀察。這一方法的建立能很好地克服其他檢測(cè)手段耗時(shí)長(zhǎng)，操作繁瑣以及對(duì)儀器的依賴等弊端，尤其適用于在基層單位推廣，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
作品簡(jiǎn)介： 本研究使用包衣酶催化餐飲廢棄油脂制備生物柴油，從含油土壤中篩選培育脂肪酶高產(chǎn)菌株，其發(fā)酵生產(chǎn)的脂肪酶經(jīng)分離純化、包衣化處理后，催化餐飲廢棄油脂制備生物柴油；同時(shí)系統(tǒng)研究餐飲廢棄油脂特征對(duì)生物柴油品質(zhì)的影響，并研究其組成、燃燒排放特性與流變學(xué)性能。
作品簡(jiǎn)介： 本研究旨在利用通過對(duì)大鼠PAG腦區(qū)施加的電刺激引發(fā)的“虛擬恐懼”來實(shí)現(xiàn)大鼠長(zhǎng)時(shí)間可控靜止?fàn)顟B(tài)的實(shí)現(xiàn)。本研究結(jié)果可被應(yīng)用入大鼠導(dǎo)航動(dòng)物機(jī)器人中，以完成大鼠機(jī)器人在某些任務(wù)（如搶險(xiǎn)救災(zāi)）中的定點(diǎn)觀察及隱蔽等行為。
作品簡(jiǎn)介： 我國(guó)對(duì)PNRSV的ELISA檢測(cè)均依賴于國(guó)外的抗血清。價(jià)格昂貴，檢測(cè)的成本非常高。該作品在制備了針對(duì)PNRSV的單克隆抗體的基礎(chǔ)上，開發(fā)了檢測(cè)田間植物中是否攜帶PNRSV的ELISA檢測(cè)試劑盒。試劑盒開發(fā)的技術(shù)含量高，但試劑盒使用時(shí)的技術(shù)含量低，對(duì)儀器設(shè)備要求低，適于推廣至鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)基層檢驗(yàn)檢疫部門的工作人員操作使用，應(yīng)用前景廣闊。
