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作品簡介： 本項目采用乙醇回流提取生物堿，并用高效液相色譜法測定其含量；采用超聲波法提取總黃酮，并用可見-紫外分光光度法測定其含量。通過測定荷葉炮制前后其主要有效成分—生物堿及總黃酮類成分的含量，探討這兩類成分的變化與荷葉灰降脂減肥功效的相關性。從化學成分角度來研究荷葉炮制后對降脂減肥成分總黃酮類成分和生物堿類成分的影響，并對這兩類成分含量的變化進行比較。
作品簡介： 角鯊烯是一種重要生物活性物質(zhì)，廣泛應用于化妝品、醫(yī)藥、食品等許多行業(yè)。本實驗以石油醚為溶劑采用索氏提取法提取紅莧菜籽油，得到紅莧菜籽油含量占總含量為5.38%。通過研究可以考慮將莧菜作為角鯊烯來源的一種新的具有高開發(fā)利用價值的物質(zhì)，并予以深層次開發(fā)利用。
作品簡介： 預冷是使果蔬蓄存的田間熱得以盡快去除的過程。它可以迅速排除果實采后的田間熱，降低呼吸作用，延緩其成熟衰老的速度，有利于保持其營養(yǎng)成分和新鮮度；預冷還可以提高果實對低溫的耐性，增強產(chǎn)品抗低溫沖擊的能力，在冷藏中降低對低溫的敏感性，減輕或推遲冷害的發(fā)生；另外，預冷還可以減輕冷藏庫和運輸設備的制冷負荷。預冷在現(xiàn)代果蔬流通體系中，對低溫的形成和發(fā)揮起著重要作用。
作品簡介： EPA及DHA是人體所必須的脂肪酸，但是人體自身是要進過一個很長的時間才能轉(zhuǎn)化，所以大部分對其的需求都是通過攝入其來實現(xiàn)，所以國內(nèi)外的需求量很大。但是現(xiàn)在生產(chǎn)EPA及DHA大部分還是通過對魚油的提取來獲得，成本較高。若該作品成功實施，由于降低工業(yè)生產(chǎn)成本，而且本實驗采用生物柴油的副產(chǎn)物粗甘油做碳源進行發(fā)酵，減輕了費甘油對環(huán)境的污染。
作品簡介： 本課題研究酪蛋白糖巨肽（CGMP）對惡唑酮（OXZ）誘導的炎癥性腸病小鼠結(jié)腸粘蛋白表達的影響，從而討論酪蛋白糖巨肽對治療炎癥性腸病（IBD）的效果及部分作用機制。
作品簡介： 本研究用代謝組的學方法對代謝綜合征患者尿液的潛在生物標記物進行探索。方法建立在預實驗摸索的基礎上，科學嚴謹。該作品的科研結(jié)果可用于指導人群代謝綜合征的預防和早期診斷，作品將前沿的技術與實際問題密切結(jié)合，深入淺出，有較好的實用價值。
作品簡介： 豆粕是產(chǎn)量巨大的豆油加工副產(chǎn)物，長期以來主要作為飼料，但這種方式對豆粕中的蛋白質(zhì)利用率極低，不僅造成蛋白資源浪費，而且極易形成環(huán)境污染，因此尋求既能很好利用豆粕，避免環(huán)境污染，又能使豆粕實現(xiàn)增值的加工方式，近年來逐漸受到研究者的關注。課題組經(jīng)過反復的實驗研究，采用雙酶組合的方式水解豆粕，并優(yōu)化了關鍵酶堿性蛋白酶的酶解條件，獲得了含有ACE抑制肽的水解產(chǎn)物。
作品簡介： 本研究主要內(nèi)容包括以下兩個方面: 1. 采用回流提取的方法提取白芷總香豆素，以歐前胡素為指控指標，香豆素含量52.04﹪； 2.建立川芎嗪和白芷總香豆素同時大鼠灌胃給藥后川芎嗪體內(nèi)測定HPLC法,獲得川芎嗪及與白芷總香豆素配伍后的藥代動力學參數(shù)，說明兩藥配伍的合理性，其配伍機理可能與肝藥酶有關。
作品簡介： 研究乳香沒藥單味及藥對揮發(fā)油對吲哚美辛體外透皮吸收的影響。
作品簡介： 黃鱔藤,《中華本草》記載其具有“祛風除濕、活血止痛”之功效。但是其抗炎鎮(zhèn)痛活性尚未闡明。故本研究擬通過系統(tǒng)溶劑提取法，采用小鼠耳腫脹法實驗和小鼠扭體法實驗，分離出黃鱔藤的有效部位。
作品簡介： 我們希望探究出一種比較好的合成寡糖類疫苗方法。 首先將固相有機合成和化學酶法合成有機的結(jié)合起來，以大量的制備細胞表面糖苷用于糖生物學基礎研究和藥物研發(fā)。基于酶法合成的不足，我們設想通過可反復使用的連接臂將寡糖的還原端固定在樹脂上，使用非天然底物引入特殊基團，先進行酶法糖鏈延伸，再通過化學修飾合成特殊結(jié)構(gòu)的寡糖的策略。 之后，我們還設計了策略2-固相萃取法進行合成。
作品簡介： 用微生物法在17α-甲基睪丸素A環(huán)C1,2引入雙鍵生成去氫17α-甲基睪丸素。
作品簡介： 以納米Al2O3為成核基體，以Ca(NO3)2?4H2O和(NH4)2HPO4為原料通過超聲原位復合水熱合成法制備納米氧化鋁/羥基磷灰石復合粉體。對制備的復合粉體進行XRD、FTIR、抗彎曲強度的表征，并得出最終結(jié)論。
作品簡介： 該研究采用微生物分離純化技術從雷公藤嫩莖和葉中獲得75株不同性狀的菌株，并采用MTT法對發(fā)酵產(chǎn)物進行體外抗腫瘤活性篩選,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)菌株萃取物對不同腫瘤細胞均具有不同程度的細胞毒活性，并對4株具有較強的選擇性細胞毒活性菌株進行了初步鑒定。
作品簡介： 中醫(yī)學認為糖尿病屬于“消渴”的范疇，又《內(nèi)經(jīng)》中提及“脾癉”可轉(zhuǎn)為“消渴”，故認為“脾癉”即是糖耐量減低（IGT），相當于糖尿病前期。既而《素問?奇病論》中對脾癉的治療提出“治之以蘭，除陳氣也”的理論，故我們參考文獻建立小鼠IGT模型，應用芳香化濕藥對其進行干預研究，觀察中藥是否能夠逆轉(zhuǎn)IGT，從而對IGT的防治提供實驗支持和理論依據(jù)，以期對糖尿病早期臨床治療有一定的指導意義。
作品簡介： 采用16S rDNA序列比對分析方法對分離獲得的乳酸菌進行菌種鑒定，并利用所獲得的干酪乳桿菌對牛奶進行發(fā)酵，進一步通過FPLC等方法對酸奶上清中的ACE抑制肽進行分離純化及活性分析。 本實驗將獲得高產(chǎn)ACE抑制肽的乳酸菌新菌株，篩選獲得新的ACE抑制肽，并初步建立ACE抑制肽的生產(chǎn)工藝，為相關功能食品及藥品的開發(fā)奠定基礎。
作品簡介： 運動病給人們的生活帶來很大的痛苦與不便。目前抗運動病藥物對中樞明顯抑制作用限制了臨床應用?！皣I家圣藥”——生姜對運動病的治療效果顯著，且無明顯副作用。本課題分離得到較高純度的6-姜酚，建立了6-姜酚HPLC含量測定方法，可更好地評價藥材及制劑質(zhì)量；制備的抗運動病的生姜滴丸具有藥物濃度高，服用劑量小，吸收迅速，服用方便優(yōu)點，可滿足現(xiàn)代人生活節(jié)奏快的需求，具有實際應用價值。
作品簡介： 隨著中國城市經(jīng)濟快速增長，人口聚集和城市化進程必將加快，餐廚垃圾產(chǎn)出量日見增多，已經(jīng)成為城市垃圾收集、運輸和填埋處理的主要難題。餐廚垃圾主要是指食物加工和飲食消費過程中產(chǎn)生的易腐、易生物降解的廢棄物，脫水性能較差，高溫易腐，發(fā)出難聞的異味。與其他垃圾相比，其具有含水量、有機物含量、營養(yǎng)元素豐富等特點，具有很大的回收利用價值。
作品簡介： 仙鶴草中含有較為豐富的黃酮，其粗提物具有一定的降血糖功效。目前的文獻報道多集中在仙鶴草的化學成分的分離，藥理作用及臨床應用的研究。而對仙鶴草總黃酮的富集和純化工藝的研究較少。故本實驗嘗試選用非極型的D101型大孔樹脂和弱極性的AB-8型大孔樹脂以粗略的考察樹脂對仙鶴草總黃酮的富集和純化工藝的影響，為該技術的規(guī)范應用提供參考。
作品簡介： 本試驗采用error-prone PCR和DNA shuffling方法對嗜堿芽孢桿菌堿性蛋白酶基因apr4M進行突變，利用E.coli-Bacillus穿梭表達載體pBE2R，在大腸桿菌中建立突變文庫，然后轉(zhuǎn)化枯草芽孢桿菌B.subtilis WB600，構(gòu)建枯草芽孢桿菌突變基因庫，結(jié)合脫脂乳平板初篩、96孔板復篩獲得了一株在低溫下酶活性有所提高的突變子3A30。
