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作品簡(jiǎn)介： 本作品以蛋殼為原料，通過不同種類的無機(jī)酸水解提取可溶性鈣，經(jīng)調(diào)節(jié)pH后在一定溫度下與甘氨酸進(jìn)行螯合反應(yīng)，制備氨基酸螯合鈣。
作品簡(jiǎn)介： 通過實(shí)驗(yàn)研究和臨床觀察，作為一種新型制劑，烏梅噴霧劑能通過促進(jìn)唾液分泌，有效緩解胃腸道術(shù)后患者口干、口渴不適癥狀，且安全、經(jīng)濟(jì)。此外采用噴霧劑的方式緩解口干癥，相比傳統(tǒng)方法（用白開水漱口、頻繁地使用棉球擦拭潤(rùn)唇等）更簡(jiǎn)便易行，方便操作，病人更易接受，大大減少護(hù)理人員護(hù)理工作量，提高工作效率，值得臨床推廣應(yīng)用。
作品簡(jiǎn)介： 本研究為應(yīng)用基礎(chǔ)研究。該研究采用整體動(dòng)物行為學(xué)觀測(cè)和腦組織水平的分子生物學(xué)蛋白定量技術(shù)相結(jié)合的方法，檢測(cè)氯胺酮處理后運(yùn)動(dòng)行為、刻板行為的改變，以及藍(lán)斑核和內(nèi)側(cè)前額葉皮質(zhì)兩腦區(qū)的關(guān)鍵蛋白Fos的表達(dá)改變。結(jié)果顯示氯胺酮組大鼠出現(xiàn)熱痛鎮(zhèn)痛和運(yùn)動(dòng)亢進(jìn)、刻板行為，伴有LC和mPFC的Fos蛋白表達(dá)增加。結(jié)論為氯胺酮可引起熱痛鎮(zhèn)痛效應(yīng)和行為異常，伴有LC和mPFC的Fos蛋白表達(dá)增加。
作品簡(jiǎn)介： 焦慮癥是一種以持續(xù)性緊張、擔(dān)心、恐懼或發(fā)作性驚恐為特征的精神疾病。隨著焦慮癥發(fā)病率逐年升高，防治本病已成為當(dāng)前醫(yī)學(xué)界關(guān)注的重要課題。由于缺乏全面系統(tǒng)的動(dòng)物焦慮樣行為學(xué)評(píng)價(jià)方法和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選擇的不正確等造成抗焦慮藥物研究中臨床試驗(yàn)效果難以令人滿意。因此，我們通過對(duì)動(dòng)物品系的選擇的研究，使我們今后在抗焦慮藥物的研究中能更系統(tǒng)的考慮動(dòng)物品系的差異，為選擇合適的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物品系提供很好的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。
作品簡(jiǎn)介： 本研究的目的是探討神經(jīng)病理性疼痛大鼠模型內(nèi)側(cè)前額葉皮質(zhì)（mPFC)處GABAAα1R的變化。先建立大鼠慢性坐骨神經(jīng)結(jié)扎損傷（CCI）的神經(jīng)病理性疼痛模型，對(duì)大鼠進(jìn)行痛閾檢測(cè)，再采用Western blot方法檢測(cè)大鼠mPFC處GABAAα1R的表達(dá)含量，結(jié)果顯示mPFC處GABAAα1R的表達(dá)增多。本研究提示mPFC處GABAAα1R的上調(diào)可能是CCI大鼠神經(jīng)病理性疼痛的調(diào)節(jié)機(jī)制之一。
作品簡(jiǎn)介： 本課題通過高糖高脂飼料喂養(yǎng)+小劑量鏈脲佐菌素腹腔注射方法建立比較符合自然發(fā)病特點(diǎn)的2型糖尿病模型，檢測(cè)長(zhǎng)期高糖高脂飼料喂養(yǎng)大鼠的胰島β細(xì)胞功能與凋亡情況。研究以《傷寒論》蓄血證之桃核承氣湯為主加減而成具有瀉熱逐瘀、益氣養(yǎng)陰功效的加味桃核承氣湯干預(yù)2型糖尿病大鼠病理生理過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激介導(dǎo)的胰島β細(xì)胞凋亡的作用與分子機(jī)制。
作品簡(jiǎn)介： 姜黃素是浙江省地道中藥材“溫郁金”中的主要活性成分，具有抗腫瘤、抗炎和保護(hù)心血管等多種藥理作用。由于它的生物利用度極低而限制了它在臨床上的應(yīng)用。本項(xiàng)目研究小組通過對(duì)姜黃素化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾的方法完善其結(jié)構(gòu)，研究其穩(wěn)定性和藥物代謝動(dòng)力學(xué)性質(zhì)，篩選其抗炎活性，探討抗炎機(jī)制，旨在發(fā)現(xiàn)穩(wěn)定性好，抗炎活性強(qiáng)，生物利用度高的新型姜黃素類似物候選藥物。
作品簡(jiǎn)介： 我國(guó)近9913萬公頃土地鹽堿化，可用耕地嚴(yán)重減少。本團(tuán)隊(duì)在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，在國(guó)家自然科學(xué)基金等的資助下，在自主完成的螺旋藻全基因組序列圖的基礎(chǔ)上，利用比較基因組學(xué)和功能基因?qū)W方法，全面系統(tǒng)地分析螺旋藻耐鹽堿的分子機(jī)理，發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證了若干抗鹽堿性狀相關(guān)的功能基因。本研究結(jié)果將為基因工程育種提供新的功能基因，也為培育抗逆性增強(qiáng)的螺旋藻新品種、挖掘其他藻類抗逆功能相關(guān)基因奠定基礎(chǔ)，具有重要的科學(xué)意義。
作品簡(jiǎn)介： 肥胖不僅降低了人們的生活質(zhì)量,縮減預(yù)期壽命,它還是高血壓、高脂血癥、冠心病、2型糖尿病、腦血管病等多種疾病的主要誘發(fā)原因。本實(shí)驗(yàn)欲通過對(duì)單純性肥胖大鼠動(dòng)物模型的實(shí)驗(yàn)研究，以進(jìn)一步闡明針?biāo)幉⒂弥委焼渭冃苑逝值淖饔脵C(jī)理.發(fā)展中醫(yī)學(xué)理論，指導(dǎo)中醫(yī)藥有效防治單純性肥胖病，開發(fā)出優(yōu)質(zhì)高效的減肥藥物。
作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品和自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測(cè)定鐵皮石斛中多糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，柱前衍生HPLC法檢測(cè)多糖中的單糖組分，分析開花前后鐵皮石斛多糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)及單糖組成的變異規(guī)律，為鐵皮石斛質(zhì)量控制提供依據(jù)。
作品簡(jiǎn)介： 本研究所提出的甲基紫染色法檢測(cè)DNA技術(shù)不需要固定，只需染色和水洗兩個(gè)步驟，可在20分鐘內(nèi)完成，并且具有靈敏度高、重現(xiàn)性好、染色背景好、使用安全、成本低等諸多優(yōu)點(diǎn)，預(yù)實(shí)驗(yàn)表明該方法有望代替高致畸致癌性的EB染色法，將在多方面超過國(guó)際上公認(rèn)的染料檢測(cè)技術(shù)，從而填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白并具有國(guó)際先進(jìn)性。
作品簡(jiǎn)介： 對(duì)微波輔助堿液提孔鰩軟骨多糖的方法及其抗氧化和血管生成抑制活性進(jìn)行研究。本實(shí)驗(yàn)采用微波輔助堿液提取與木瓜蛋白酶水解相結(jié)合的加工工藝，運(yùn)用正交試驗(yàn)法對(duì)提取工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化，采用還原力、DPPH?和?OH 清除實(shí)驗(yàn)對(duì)多糖抗氧化能力進(jìn)行測(cè)定，采用雞胚絨毛尿囊膜（CAM）模型對(duì)其血管生成抑制活性進(jìn)行評(píng)價(jià)。
作品簡(jiǎn)介： 分析市場(chǎng)前景，確定利用紫蘇提取加工紫蘇黃酮。分析總結(jié)現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，設(shè)計(jì)出一條低成本、高得率、高品質(zhì)、綠色環(huán)保、低碳節(jié)能，利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程。 本項(xiàng)目采用超聲波輔助技術(shù)，提高得率，縮短提取時(shí)間，提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)又降低生產(chǎn)成本，降低能耗。另外，合理利用副產(chǎn)物，廢料及回收的試劑等，增加額外的經(jīng)濟(jì)效益。通過微膠囊包埋技術(shù)對(duì)所得黃酮進(jìn)行處理，改善黃酮的功能性質(zhì)與穩(wěn)定性。
作品簡(jiǎn)介： 青梅是我省重要的林特產(chǎn)品，年產(chǎn)量達(dá)3.2萬噸以上，目前及其加工產(chǎn)品品種單調(diào)，附加值低，亟需開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和高附加值的產(chǎn)品。本文以開發(fā)堿性食品為出發(fā)點(diǎn)，從飲料、酒、醋、保健食品等方面對(duì)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，對(duì)進(jìn)一步開發(fā)途徑和應(yīng)用前景進(jìn)行探討，并重點(diǎn)對(duì)汁生產(chǎn)工藝和飲料組方設(shè)計(jì)、復(fù)配進(jìn)行研究。
作品簡(jiǎn)介： 海蘆筍采收后在常溫下極易失水，造成萎蔫、褐變、纖維化，造成品質(zhì)降低，常溫下只能貯藏2～4天，市場(chǎng)供應(yīng)期甚短，成為海蘆筍種植規(guī)模擴(kuò)大的制約瓶頸。因此，研究海蘆筍采收后防腐保鮮技術(shù)，對(duì)減少采后損失，提高經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)種植業(yè)、加工業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。
作品簡(jiǎn)介： 油茶是最近幾年國(guó)家大力鼓勵(lì)和扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，但是由于剛剛起步在各方面的技術(shù)還是比較的落后。為了能突破現(xiàn)有技術(shù)而進(jìn)行了此次研究。因?yàn)橛筒璺N子中含有大量的茶皂素。目前，油茶茶皂素提取純化工藝只能取得70%的純度。通過對(duì)油茶茶皂素提取和純化技術(shù)的深入研究，提升油茶茶皂素提取和純化工藝水平，將其純度提升至80%，進(jìn)一步促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村而貢獻(xiàn)力量。
作品簡(jiǎn)介： 食品中二氧化硫殘留量超標(biāo)而引發(fā)的安全問題日趨引起了社會(huì)上的重視。本項(xiàng)目針對(duì)這個(gè)難題，從特定的植物組織中提取具有生物活性的細(xì)胞器——葉綠體作為生物催化劑，在葉綠體對(duì)外源性亞硫酸鹽的代謝調(diào)控機(jī)制指導(dǎo)下，研究降低或清除食品加工中殘留的亞硫酸鹽的方法，達(dá)到安全、經(jīng)濟(jì)、高效地清除殘留的亞硫酸鹽的目的，使其清除率達(dá)到94.85%。該項(xiàng)目為解決食品加工中的重大安全問題提供了一種新的方法，具有廣闊的應(yīng)用前景。
作品簡(jiǎn)介： 花色苷廣泛存在于人類飲食中。近幾年的一些研究表明，花色苷能以完整的糖苷形式進(jìn)入體內(nèi)，具有抗氧化、抗癌、抗病毒、等作用?；ㄉ疹愇镔|(zhì)被稱之為“色素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”，因此花色苷可以作為一類重要的保健食品和藥品原料。但目前大部分的研究結(jié)果多集中于富含花色苷的植物的粗提取物上，為更好的開發(fā)花色苷的保健產(chǎn)品，本研究從花色苷的提取及花色苷抗氧化能力的影響因素方面進(jìn)行了研究，以期為花色苷產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)提供理論基礎(chǔ)。
作品簡(jiǎn)介： 隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，綠化水平逐步提高，卻導(dǎo)致“園林植物繁多，但生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益不協(xié)調(diào)”的現(xiàn)象。蜜源植物，它可以豐富城市植物群落，提高生物多樣性，是生態(tài)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的完美結(jié)合。本課題的研究主要是對(duì)杭州市蜜源植物的種類進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)蜜源植物在杭州市綠地中的配置和應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，為今后蜜源植物的合理配置提供科學(xué)依據(jù)。
作品簡(jiǎn)介： 為了解決傳統(tǒng)腐乳發(fā)酵時(shí)期長(zhǎng)、微生物容易滋生等問題，采用混合菌種釀制豆腐乳，即利用毛霉和根霉混合培養(yǎng)液來發(fā)酵腐乳。而選育出高蛋白酶活性的優(yōu)勢(shì)菌株并在適宜的發(fā)酵條件下發(fā)酵對(duì)于腐乳發(fā)酵期長(zhǎng)短和腐乳品質(zhì)有十分重要的影響。因此本作品通過將富集培養(yǎng)得到的菌種進(jìn)行分離、鑒定和蛋白酶活力測(cè)定，選育出優(yōu)勢(shì)菌株，進(jìn)而利用正交實(shí)驗(yàn)研究混合菌種腐乳發(fā)酵的最適發(fā)酵條件，為混合菌種型腐乳生產(chǎn)工藝提供參考依據(jù)。
