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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 麻瘋樹籽中蛋白水解肽抗真菌活性研究
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 麻風(fēng)樹籽主要作為制備生物柴油的生物質(zhì)能源，但是去脂后的油渣利用還沒有開發(fā)，本研究對(duì)于麻風(fēng)樹籽的蛋白質(zhì)利用開拓了新的思路。
- 詳細(xì)介紹：
- 生物油技術(shù)是一種相對(duì)較傳統(tǒng)的技術(shù)，在當(dāng)今的社會(huì)背景下，生物油的開發(fā)和利用尤為重要和迫切，但以麻瘋樹為原料制取生物柴油還是近年出現(xiàn)的事，它對(duì)環(huán)境友好，低溫啟動(dòng)性能好，潤滑功能強(qiáng)，安全性能高，燃料性能佳，而且具有可再生性的綠色柴油，所以，以麻瘋樹種子生物油及短肽的綜合發(fā)展利用將會(huì)是麻瘋樹種子技術(shù)利用的一大突破。 目前，國內(nèi)外關(guān)于麻瘋樹籽的研究主要集中于將其作為制備生物柴油的優(yōu)質(zhì)生物質(zhì)能源，而且生產(chǎn)工藝已經(jīng)日趨成熟。但麻瘋樹籽去油后的油渣含有豐富的蛋白質(zhì)，研究表明可以將其作為動(dòng)物飼料和土壤肥料來利用。而關(guān)于麻瘋樹籽中蛋白質(zhì)水解肽抗真菌活性研究在國內(nèi)外的刊物上還未見報(bào)道。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 據(jù)報(bào)道麻瘋樹種子蛋白有抗腫瘤、抗艾滋病毒等諸多生物活性。受到大豆多肽、玉米短肽的生物活性影響，猜想麻瘋樹種子蛋白多肽具有與大豆多肽、玉米短肽相同或相似的生物活性，從而對(duì)其進(jìn)行提取、分離、水解、抑菌等多部分實(shí)驗(yàn)，以便對(duì)麻瘋樹種子蛋白多肽抑菌效果進(jìn)行評(píng)估，期待其能滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，以便將其作為生物藥物或生物農(nóng)藥的原料投入實(shí)際生產(chǎn)中去。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 麻瘋樹種子中富含的蛋白質(zhì)為工業(yè)廢料，價(jià)格低廉，此次試驗(yàn)又證明了麻瘋樹種子中的蛋白活性短肽對(duì)一些植物真菌有優(yōu)良的抗菌活性，因此其作為原料開發(fā)的生物農(nóng)藥有良好的價(jià)格競爭力和良好的發(fā)展前景。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 在21世紀(jì)的今天，生物藥物的生物技術(shù)是解決人口與健康、生存與環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展等諸多問題的主要科學(xué)和產(chǎn)業(yè)途徑。實(shí)驗(yàn)證實(shí)麻瘋樹種子蛋白多肽對(duì)植物真菌有優(yōu)良的抗菌活性且其蛋白質(zhì)含量高，其可作為生物農(nóng)藥開發(fā)的原材料，減輕農(nóng)藥造成的環(huán)境污染問題。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 以麻瘋樹籽為原料，去除油脂后用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶進(jìn)行水解，得到蛋白水解肽，利用雙縮尿法檢測水解肽的濃度，然后通過對(duì)木霉和鏈桿苞的培養(yǎng)，對(duì)麻瘋樹籽蛋白水解肽抗真菌活性進(jìn)行研究。結(jié)果表明：利用不同蛋白酶作用麻瘋樹籽蛋白后得到了水解肽，濃度為0.7470mg/mL、0.7873 mg/mL、0.8092 mg/mL；麻瘋樹籽蛋白水解肽對(duì)木霉、，蘋果殼囊胞菌、油菜菌核菌具有一定的抑制作用，其中木瓜蛋白酶作用后的水解肽活性最高，抑菌活性最高，抑菌率分別為26.29%、25.71%、28.80%。麻瘋樹籽蛋白水解肽可作為農(nóng)藥有良好的價(jià)格競爭力，作為農(nóng)藥開發(fā)有良好的發(fā)展前景。
獲獎(jiǎng)情況
- 論文將發(fā)表于《應(yīng)用化工》2011年8月增刊，獲得西南林業(yè)大學(xué)科技創(chuàng)新優(yōu)秀獎(jiǎng)。
鑒定結(jié)果
- 西南林業(yè)大學(xué)科技創(chuàng)新優(yōu)秀獎(jiǎng)
參考文獻(xiàn)
- [1] 鄧成萍, 薛文通, 孫曉琳等。雙酶水解制備大豆多肽的研究[J]. 糧油食品科技2006, 14 (1):23-24 [2] 劉志國主編.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn).華中科技大學(xué)出版社.2007 [3] 張冬民. 培養(yǎng)基制備的注意事項(xiàng)[J]. Chinese Journal of Microecology.2006, 18 (3):256 [4] 陳瑋君。酸性PDA培養(yǎng)基制作[J] 河南農(nóng)業(yè) 1996，（1）：28
同類課題研究水平概述
- 生物油技術(shù)是一種相對(duì)較傳統(tǒng)的技術(shù)，在當(dāng)今的社會(huì)背景下，生物油的開發(fā)和利用尤為重要和迫切，但以麻瘋樹為原料制取生物柴油還是近年出現(xiàn)的事，它對(duì)環(huán)境友好，低溫啟動(dòng)性能好，潤滑功能強(qiáng)，安全性能高，燃料性能佳，而且具有可再生性的綠色柴油，所以，以麻瘋樹種子生物油及短肽的綜合發(fā)展利用將會(huì)是麻瘋樹種子技術(shù)利用的一大突破。 目前，國內(nèi)外關(guān)于麻瘋樹籽的研究主要集中于將其作為制備生物柴油的優(yōu)質(zhì)生物質(zhì)能源，而且生產(chǎn)工藝已經(jīng)日趨成熟。但麻瘋樹籽去油后的油渣含有豐富的蛋白質(zhì)，研究表明可以將其作為動(dòng)物飼料和土壤肥料來利用。而關(guān)于麻瘋樹籽中蛋白質(zhì)水解肽抗真菌活性研究在國內(nèi)外的刊物上還未見報(bào)道。
