基本信息
- 項目名稱：
- 營養(yǎng)強化面粉策劃方案
- 小類：
- 經(jīng)濟
- 簡介：
- 本策劃主要闡述了各營養(yǎng)強化劑的作用和面粉中實現(xiàn)營養(yǎng)強化的必要性，并描述了面粉廠家實現(xiàn)營養(yǎng)強化的必備條件和營銷策略。
- 詳細介紹：
- 本策劃主要闡述了各營養(yǎng)強化劑的作用和面粉中實現(xiàn)營養(yǎng)強化的必要性，并描述了面粉廠家實現(xiàn)營養(yǎng)強化的必備條件和營銷策略。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強化標準，積極推動強化面粉的發(fā)展。在國家營養(yǎng)和衛(wèi)生主管及疾病預防科研部門主持下，我國公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心根據(jù)國民營養(yǎng)素攝入量狀況的調查，針對廣大群體膳食營養(yǎng)的實際狀況，根據(jù)不同的人群推出不同標準的面粉。為此我們對營養(yǎng)強化面粉進行市場分析與產(chǎn)品分析，提出促銷計劃與核算產(chǎn)品成本。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 為了進一步了解營養(yǎng)強化面粉在我國市場的發(fā)展情況；近年來，我國強化面粉的經(jīng)驗、試點及宣傳推動工作，取得了良好的進展，引起消費者的廣泛關注。目前，中國強化面粉的產(chǎn)量不到全國面粉產(chǎn)量的1％，國家公眾營養(yǎng)改善項目計劃在未來的五年內使強化面粉的產(chǎn)品增加到全國面粉總產(chǎn)量的5％—6％。這意味著強化面粉的規(guī)模化增長。為此我們通過撰寫
科學性、先進性及獨特之處
- 我國的“7＋1營養(yǎng)”強化面粉可以讓我們不用改變任何飲食習慣、不增添任何麻煩，輕輕松松補充人體必須的多種元素。營養(yǎng)面粉的主要成分是根據(jù)中國人的特點，參照國際上營養(yǎng)強化的經(jīng)驗確定的。其中含7種基礎配方，包括鐵、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸和一種建議配方維生素A。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 由于膳食結構不合理和營養(yǎng)素攝入不均衡，導致地方病得產(chǎn)生，為膳食結構不合理和營養(yǎng)素攝入的人群。
作品摘要
- 面粉營養(yǎng)強化就是在面粉生產(chǎn)過程中添加維生素和礦物元素來進一步提高品質、豐富營養(yǎng)的面粉生產(chǎn)過程。營養(yǎng)強化面粉在中國居民和政府決策者中已經(jīng)產(chǎn)生了良好的影響，并為消費者初步所接受。強化食品的概念和功效得到廣泛認知，為強化面粉的進一步推廣奠定了基礎。2006年3月，國家“十一五”規(guī)劃綱要納入“推進公眾營養(yǎng)改善行動”的內容，國家“十一五”食品規(guī)劃也考慮到了應用營養(yǎng)科學指導營養(yǎng)食品生產(chǎn)的規(guī)劃。國家發(fā)展改革委、國家糧食局、衛(wèi)生部參與了強化面粉的指導和協(xié)調工作。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強化標準，積極推動強化面粉的發(fā)展。強化面粉產(chǎn)業(yè)將呈規(guī)?；焖侔l(fā)展態(tài)勢。第四次全國營養(yǎng)健康調查表明，中國居民存在廣泛的微量營養(yǎng)素缺乏，人們對健康的日益關注為強化面粉創(chuàng)造了巨大的發(fā)展空間和機會，對強化面粉的需求會進一步增長。目前國際組織和許多國家政府包括中國都把強化主食品確定為國民營養(yǎng)改善的切入點，同時建立食品企業(yè)、研究機構、衛(wèi)生教育部門以及民間組織的協(xié)作聯(lián)盟，多種方法結合運用來消除公眾的營養(yǎng)不良狀況。 可以說，中國強化面粉的春天已經(jīng)來臨，一個欣欣向榮的強化食品行業(yè)正在崛起，將為中國公眾營養(yǎng)改善事業(yè)做出歷史性貢獻?！?
獲獎情況及評定結果
- 無
參考文獻
- 無
調查方式
- 實地調查
同類課題研究水平概述
- 2006年3月，國家“十一五”規(guī)劃綱要納入“推進公眾營養(yǎng)改善行動”的內容，國家“十一五”食品規(guī)劃也考慮到了應用營養(yǎng)科學指導營養(yǎng)食品生產(chǎn)的規(guī)劃。國家發(fā)展改革委、國家糧食局、衛(wèi)生部參與了強化面粉的指導和協(xié)調工作。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強化標準，積極推動強化面粉的發(fā)展。強化面粉產(chǎn)業(yè)將呈規(guī)?；焖侔l(fā)展態(tài)勢。近年來，我國強化面粉的經(jīng)驗、試點及宣傳推動工作，取得了良好的進展，引起消費者的廣泛關注。目前國際組織和許多國家政府包括中國都把強化主食品確定為國民營養(yǎng)改善的切入點，同時建立食品企業(yè)、研究機構、衛(wèi)生教育部門以及民間組織的協(xié)作聯(lián)盟，多種方法結合運用來消除公眾的營養(yǎng)不良狀況。
