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基本信息

項(xiàng)目名稱：
香蘭素和鄰位香蘭素分離分析新方法的研究
小類：
能源化工
簡介：
首次建立高效液相色譜法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素含量，該方法具有操作簡單，快速等優(yōu)點(diǎn)，在實(shí)際樣品應(yīng)用中取得了滿意效果。 該方法對香蘭素及鄰位香蘭素的研究開發(fā)以及生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制具有重要意義
詳細(xì)介紹：
目前文獻(xiàn)報(bào)道為測定不同基質(zhì)中香蘭素含量的色譜法，鄰位香蘭素含量測定方法未見報(bào)道。在生產(chǎn)過程中香蘭素和鄰位香蘭素互為副產(chǎn)物，建立同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素的分析方法非常重要。 本項(xiàng)目采用高效液相色法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素的含量，該方法具有簡單，快速、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)，為香蘭素和鄰位香蘭素的研究開發(fā)以及生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制提供了有效的方法。

作品專業(yè)信息

撰寫目的和基本思路

采用高效液相色譜法同時(shí)分離測定香蘭素和鄰位香蘭素的含量，對影響分離分析的主要因素如有機(jī)改性劑的種類、含量；乙酸的含量；柱溫等因素進(jìn)行系統(tǒng)考察，建立最優(yōu)的檢測方法；并對該方法進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證及應(yīng)用于實(shí)際樣品的分析。

科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處

香蘭素為食品香料，鄰位香蘭素為重要醫(yī)藥中間體，在生產(chǎn)過程中香蘭素和鄰位香蘭素互為副產(chǎn)物。香蘭素和鄰位香蘭素為同分異構(gòu)體，理化性質(zhì)較為相似，分離有一定的難度。目前文獻(xiàn)報(bào)道為測定不同基質(zhì)中香蘭素含量的色譜法，鄰位香蘭素含量測定方法未見報(bào)道。本文采用高效液相色法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素的含量，該方法具有簡單，快速、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)，為香蘭素和鄰位香蘭素的研究開發(fā)以及生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制提供了有效的方法。

應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義

現(xiàn)代色譜分離分析技術(shù)在化合物的分離分析方面顯示出巨大的優(yōu)越。HPLC是20世紀(jì)70年代后期發(fā)展起來的，特別適合于極性強(qiáng)、熱穩(wěn)定性差的化合物分析。本項(xiàng)目建立高效液相色譜法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素含量，該方法具有操作簡單，快速等優(yōu)點(diǎn)，在實(shí)際樣品應(yīng)用中取得了滿意效果，該方法對香蘭素及鄰位香蘭素的研究開發(fā)以及生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制具有重要意義。

學(xué)術(shù)論文摘要

建立了同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素的高效液相色譜法?？疾炝肆鲃?dòng)相的組成，柱溫等因素對分析的影響。在優(yōu)化條件下5 min內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)分離分析。香蘭素和鄰位香蘭素在10 -240μg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好；方法的檢出限分別為0.06和0.02μg/mL （S/N=3）；加標(biāo)回收率為98.6% -101.6%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.21% -0.63%。該方法已應(yīng)用于實(shí)際樣品的分析，并獲得了令人滿意的結(jié)果。

獲獎(jiǎng)情況

通過對該方法進(jìn)行系統(tǒng)研究，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ难芯砍晒?，并撰寫了文章《高效液相色譜法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素》，已在較權(quán)威的中文核心期刊《分析測試學(xué)報(bào)》2011年第2期中發(fā)表。

鑒定結(jié)果

無

參考文獻(xiàn)

1. 盧少芳, 初眾, 趙建平. 反相高效液相色譜法檢測香草蘭豆酊、浸膏中香蘭素[ J]. 熱帶作物學(xué)報(bào), 2009, 30 (10): 1543-1545. 2. 李海燕, 湯丹俞, 繆恩明, 賀賓, 施紅林, 蔡繼寶. 巧克力中香蘭素的快速分離柱高效液相色譜法測定[ J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2009, 37(21): 9841-9842.

同類課題研究水平概述

化合物具有相同的分子式，但有不同的結(jié)構(gòu)式和性質(zhì)的現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象；具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體；由于其官能團(tuán)的化學(xué)及物理性質(zhì)十分相似,難以用化學(xué)或物理方法分離,給定量分析帶來困難。色譜分析法是分析化學(xué)中獲得廣泛應(yīng)用的一個(gè)重要分支，是具有強(qiáng)大生命力的分離分析技術(shù)。常用的色譜分離技術(shù)有：高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）、薄層色譜法（TLC）、毛細(xì)管電泳法（CE）和超臨界流體色譜法（SFC），其中HPLC占主導(dǎo)地位。這些色譜技術(shù)集分離測定于一體，可實(shí)現(xiàn)化合物的快速定性、定量分析，并且可以實(shí)現(xiàn)在復(fù)雜基質(zhì)中化合物含量的測定。HPLC是20世紀(jì)70年代后期發(fā)展起來的，特別適合于極性強(qiáng)、熱穩(wěn)定性差的化合物分析。與經(jīng)典液相色譜法相比具有分離效能高、選擇性高、靈敏度高和分析速度快的特點(diǎn)。 香蘭素（3-甲氧基-4-羥基苯甲醛）為食品香料，起增香和定香作用，廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)。鄰位香蘭素（2-羥基-3-甲氧基苯甲醛）為重要醫(yī)藥中間體，用于全合成鹽酸黃連素的化工原料。在生產(chǎn)過程中香蘭素和鄰位香蘭素互為副產(chǎn)物。香蘭素和鄰位香蘭素互為同分異構(gòu)體，理化性質(zhì)較為相似，分離有一定的難度。目前文獻(xiàn)報(bào)道為測定不同基質(zhì)中香蘭素含量的色譜分析方法，鄰位香蘭素含量測定方法未見報(bào)道。本文采用高效液相色法同時(shí)測定香蘭素和鄰位香蘭素的含量，該方法具有簡單，快速、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)，并應(yīng)用于實(shí)際樣品中分析，為香蘭素和鄰位香蘭素的研究開發(fā)以及生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制提供技術(shù)和方法支撐。
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