基本信息
- 項目名稱：
- 沈陽市高校流動攤點食品衛(wèi)生安全調(diào)研
- 小類：
- 社會
- 簡介：
- 本次調(diào)查的目的在于了解當前沈陽高校流動攤點的現(xiàn)狀，調(diào)查校園流動攤點存在的原因及其危害，根據(jù)調(diào)查的結果歸納對當前社會各種問題的思考，并提出相應的對策，提倡高校學生健康飲食，并向相關部門提出具體可行性意見。
- 詳細介紹：
- 本作品所做調(diào)查研究的課題為當今社會的熱點問題，高校外流動食品攤位的衛(wèi)生情況與人們的生活息息相關，是一項急待解決的課題，報告中所闡述的內(nèi)容對于此類問題的處理及研究有著不可忽視的作用，并且作品中的現(xiàn)狀描述、圖表分析、對策總結更是本課題調(diào)研方式多樣化的集中體現(xiàn)。 “民事食為天，食以安為先”，食品安全已經(jīng)成為當代社會最關心的話題之一。了解當前校園流動攤點的現(xiàn)狀，讓人們更深刻的意識到了當前社會食品安全的嚴峻性；對校園流動攤點存在原因的調(diào)查分析，反映出了當前社會在就業(yè)、衛(wèi)生監(jiān)管等諸多方面的管理漏洞；通過對其危害的調(diào)查分析，提高了高校學生及大眾的食品安全意識以及攤販的環(huán)保意識；就此引出的當前社會所存在的問題，并提出具體可行的對策，可協(xié)助有關部門更好的解決相應問題。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 本次調(diào)查的目的在于了解當前沈陽高校流動攤點的現(xiàn)狀，調(diào)查校園流動攤點存在的原因及其危害，根據(jù)調(diào)查的結果歸納對當前社會各種問題的思考，并提出相應的對策，提倡高校學生健康飲食，并向相關部門提出具體可行性意見。 本次調(diào)研的總體思路是： 問卷調(diào)查→走訪相關部門→分析現(xiàn)狀→分析原因→分析危害→總結由此擴展出的社會問題→提出可行性解決方案→調(diào)查問卷的撰寫
科學性、先進性及獨特之處
- 本作品所做調(diào)查研究的課題為當今社會的熱點問題，高校外流動食品攤位的衛(wèi)生情況與人們的生活息息相關，是一項急待解決的課題，報告中所闡述的內(nèi)容對于此類問題的處理及研究有著不可忽視的作用，并且作品中的現(xiàn)狀描述、圖表分析、對策總結更是本課題調(diào)研方式多樣化的集中體現(xiàn)。
應用價值和現(xiàn)實意義
- “民事食為天，食以安為先”，食品安全已經(jīng)成為當代社會最關心的話題之一。了解當前校園流動攤點的現(xiàn)狀，讓人們更深刻的意識到了當前社會食品安全的嚴峻性；對校園流動攤點存在原因的調(diào)查分析，反映出了當前社會在就業(yè)、衛(wèi)生監(jiān)管等諸多方面的管理漏洞；就此引出的當前社會所存在的問題，并提出具體可行的對策，可協(xié)助有關部門更好的解決相應問題。
作品摘要
- 本次調(diào)研通過對沈陽市各高校學生、周邊居民、路邊商販的問卷調(diào)查，以及對相關部門的走訪，分析了沈陽市各高校周邊流動攤點的現(xiàn)狀、存在原因以及利與弊的分析，對由此引出的諸如食品衛(wèi)生安全、就業(yè)形勢嚴峻、個人食品安全意識以及個人環(huán)保意識淡薄等一系列社會性問題進行分析，并提出了相應的具體可行性解決辦法和意見。
獲獎情況及評定結果
- 無
參考文獻
- 1王杰 畢玉華 王金錄《街頭飲食攤點的衛(wèi)生問題及對策》[J].山東食品科技，2003 .12 . 2、翟炳明，袁天軍，?？←?《夜市街頭食品攤點衛(wèi)生管理的主要問題及對策》 [J].山東食品科技，2001.1 . 3、王玫，劉淑玲，鄒琦.《食品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及對策》[J]. 科技經(jīng)濟市場，2010 .12. 4、宋愛華.《街頭食品衛(wèi)生現(xiàn)狀與管理》[J].甘肅科技.47
調(diào)查方式
- 走訪，問卷，現(xiàn)場，采訪人員，介紹，個別交談 親臨實踐，圖片，照片書報刊， 統(tǒng)計報表 文件集體，組織，其它
同類課題研究水平概述
- 國內(nèi)有極少的關于街邊食品的調(diào)查，調(diào)查的主體一般為商販，但擴展的社會問題僅僅局限在商販的就業(yè)和食品的安全，而且一些相應的解決對策可行性較低。暫沒有關于高校路邊攤食品衛(wèi)生問題的專項調(diào)查研究。
