題-1_100_100.jpg)
基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 苦蕎指紋圖譜及其清除DPPH能力研究
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡(jiǎn)介：
- 對(duì)不同品種蕎麥種子提取液DPPH自由基的清除能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，測(cè)定了提取液中黃酮含量和多酚含量，并對(duì)提取液成分進(jìn)行分析，采用線性回歸及多元回歸的方法，分析蕎麥消除DPPH自由基能力與黃酮、多酚及其它成分的相關(guān)性，同時(shí)本文采用高效液相色譜法，旨在通過(guò)化學(xué)成分區(qū)分不同的蕎麥品種，建立了蕎麥的指紋圖譜。主要分為兩個(gè)部分進(jìn)行：蕎麥抗氧化與其化學(xué)成分相關(guān)性分析；蕎麥指紋圖譜研究。
- 詳細(xì)介紹：
- 對(duì)不同品種蕎麥種子提取液DPPH自由基的清除能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，測(cè)定了提取液中黃酮含量和多酚含量，并對(duì)提取液成分進(jìn)行分析，采用線性回歸及多元回歸的方法，分析蕎麥消除DPPH自由基能力與黃酮、多酚及其它成分的相關(guān)性，結(jié)果表明苦蕎清除DPPH能力明顯強(qiáng)于甜蕎（p<0.01）,線性回歸結(jié)果表明蕎麥的抗氧化作用于黃酮含量有較強(qiáng)的相關(guān)性（R2=0.7267）。本文采用紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定不同品種苦蕎的抗氧化作用，并對(duì)其提取物進(jìn)行了化學(xué)成分分析，采用相似度評(píng)價(jià)、聚類分析等分析了不同品種苦蕎提取物的差異，結(jié)果表明不同品種苦蕎化學(xué)成分相似，但所含成分的組成比例并不一致，并被聚為了三類。采用逐步回歸方法，建立了苦蕎提取物抗氧化與化學(xué)成分間的回歸方程，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明所建立方程具有統(tǒng)計(jì)意義，同時(shí)，本文建立了苦蕎和甜蕎、不同產(chǎn)地苦蕎的高效液相色譜指紋圖譜，采用直觀描述、相似度分析、聚類分析等方法建立了苦蕎與甜蕎、不同產(chǎn)地蕎麥的區(qū)分方法，結(jié)果苦蕎與甜蕎能明顯區(qū)分，西南地區(qū)與西北地區(qū)被分為了兩類，其中西南地區(qū)苦蕎中蘆丁含量高于西北地區(qū)。本項(xiàng)目的實(shí)施為蕎麥的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了科學(xué)可靠的方法。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫(xiě)目的和基本思路
- 目的： 1.評(píng)價(jià)不同蕎麥品種的抗氧化特性，闡述抗氧化特性與相關(guān)成分的關(guān)系。 2.建立甜蕎與苦蕎、不同產(chǎn)地苦蕎的化學(xué)指紋圖譜鑒別方法 基本思路： 1.對(duì)不同品種的苦蕎提取物抗氧化特性進(jìn)行測(cè)定，采用高效液相色譜法制定提取物的指紋圖譜。 2.應(yīng)用高效液相色譜法制定苦蕎與甜蕎的指紋圖譜，采用直觀描述、相似度評(píng)價(jià)、聚類分析等方法，建立苦蕎與甜蕎、不同產(chǎn)地苦蕎的區(qū)分方法。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 指紋圖一般應(yīng)用于中藥的質(zhì)量控制中，苦蕎是藥食兩用作物，目前研究苦蕎的抗氧作用文獻(xiàn)較多，本文試圖尋找苦蕎抗氧化與其成分之間的相關(guān)性，為日后苦蕎的質(zhì)量控制找到更為科學(xué)準(zhǔn)確的方法打下基礎(chǔ)，同時(shí)，蕎麥品種多，產(chǎn)地不一導(dǎo)致蕎麥質(zhì)量差異較大，但蕎麥的鑒別較為困難，因此，試圖采用指紋圖譜方法建立蕎麥的鑒別方法。本文獨(dú)特之處在于將中藥質(zhì)量控制及鑒別方法應(yīng)用于作物研究中，因此也具有先進(jìn)性與新穎性。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 1.通過(guò)闡明蕎麥抗氧化作用與相關(guān)成分的關(guān)系，可制定更為合理、科學(xué)的蕎麥質(zhì)量控制方法。 2.通過(guò)建立蕎麥指紋圖譜，為甜蕎與苦蕎的區(qū)分、不同產(chǎn)地苦蕎的區(qū)分找到了新的方法。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 為了更好的控制蕎麥質(zhì)量，本文采用紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定不同品種苦蕎的抗氧化作用，并對(duì)其提取物進(jìn)行了化學(xué)成分分析，采用相似度評(píng)價(jià)、聚類分析等分析了不同品種苦蕎提取物的差異，結(jié)果表明不同品種苦蕎化學(xué)成分相似，但所含成分的組成比例并不一致，并被聚為了三類。采用逐步回歸方法，建立了苦蕎提取物抗氧化與化學(xué)成分間的回歸方程，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明所建立方程具有統(tǒng)計(jì)意義，同是，本文建立了苦蕎和甜蕎、不同產(chǎn)地苦蕎的高效液相色譜指紋圖譜，采用直觀描述、相似度分析、聚類分析等方法建立了苦蕎與甜蕎、不同產(chǎn)地蕎麥的區(qū)分方法，結(jié)果苦蕎與甜蕎能明顯區(qū)分，西南地區(qū)與西北地區(qū)被分為了兩類，其中西南地區(qū)苦蕎中蘆丁含量高于西北地區(qū)。本項(xiàng)目的實(shí)施為蕎麥的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了科學(xué)可靠的方法。
獲獎(jiǎng)情況
- 在成都大學(xué)獲得校級(jí)挑戰(zhàn)杯三等獎(jiǎng)
鑒定結(jié)果
- 在成都大學(xué)獲得校級(jí)挑戰(zhàn)杯三等獎(jiǎng)
參考文獻(xiàn)
- [1]梁逸曾，俞汝勤．北京分析化學(xué)手冊(cè)．第十分冊(cè)，化學(xué)計(jì)量學(xué)．化學(xué)工業(yè)出版社，2000：2. [2]Mao J，Xu J．Discrimination of herbal medicines by molecular spectroscopy and chemical pattem recognition[J]．Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc,2006，65(2)：497-500． [3]趙艷玲，曹琳，王伽伯，等．板藍(lán)根正丁醇部位指紋圖譜的聚類分析及抑菌活 性相關(guān)分析[J]．中藥材，2005，28(12)：1079-1082． [4]梁生旺，崔永霞，王淑美，等．金銀花的HPLC藥效指紋圖譜研究[J]．中草藥，2006，37(10)：1489-1493． [5]盧紅梅，梁逸曾，錢(qián)頻．魚(yú)腥草注射液質(zhì)量控制中的譜效學(xué)初步探討四．藥學(xué)學(xué)報(bào)，2005，40(12)：1147-1 150． [6]馮慧萍，楊中林，尹小英，等．應(yīng)用PCA．ANN技術(shù)研究中藥厚樸色譜指紋譜 [7]李丹，等. 苦蕎黃酮抗氧化作用的研究，無(wú)錫輕工大學(xué)學(xué)報(bào).2001，20（1）：44-47 [8]李潔，等. 苦蕎類黃酮降血脂作用的實(shí)驗(yàn)研究，山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，35（6）：570-571. [9]Fonteles,M.C.;Almeida,M.Q.;Larner,J.Antihyperglycemic effecgs of 3-methyl-D-chiro-inosito-l and D-chiro-inositol associated with manganese in streptozotocin diabetic rats. Horm. Metab. Res 2000, 32, 129–132.
同類課題研究水平概述
- 主要研究苦蕎黃酮在生物體內(nèi)具有降低毛細(xì)血管脆性,改善微循環(huán)的作用,在臨床上主要用于糠尿病、高血壓的輔助治療。此外它還有抗菌和抗輻射作用可以直接作為藥品,也用于復(fù)配和藥物的中間體。隨著人們生活水平的不斷提高,心血血管疾病的發(fā)病率也呈上升趨勢(shì),而且其死亡率居各種疾病之首,因此對(duì)治療和預(yù)防心腦血管疾病的藥品與保健品的開(kāi)發(fā)研究就顯得尤為重要。而研究一種能夠批量、穩(wěn)定、低成本、高效率的提取苦蕎黃酮的方法成為當(dāng)前研究的另一熱點(diǎn)方向。 大多數(shù)項(xiàng)目通過(guò)蕎麥秸稈中提取苦蕎黃酮的浸提方法、工藝生產(chǎn)最佳條件,生產(chǎn)工藝路線、生產(chǎn)設(shè)備選型及規(guī)?；嚿a(chǎn)等方面的綜合研究,形成了工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、提取率高的成套工藝技術(shù)方法,為工業(yè)化生產(chǎn)苦蕎黃酮?jiǎng)?chuàng)造了條件。
