基本信息
- 項目名稱：
- 中草藥添加劑促進蛋雞生產(chǎn)性能的試驗研究
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術論文
- 簡介：
- 本研究以組方A（山楂、淫羊藿、陳皮等）和組方B（山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當歸等），將1260只105日齡（15周齡）的蛋雞隨機分成7組，按照不同添加量添加，進行連續(xù)9周的飼喂試驗，通過觀測蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的變化，以探討兩種中草藥飼料添加劑組方對蛋雞生長和生產(chǎn)性能的影響。
- 詳細介紹：
- 中草藥添加劑促進蛋雞產(chǎn)性能的試驗研究 1 引言 隨著我國加入WTO以及我國肉類食品的衛(wèi)生標準的提高，飼料安全是保證動物類食品安全的基本條件，發(fā)展無公害綠色食品，也是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的當務之急[53]。為了開拓飼料添加劑的來源，確保畜禽產(chǎn)品的安全，許多學者已經(jīng)把目光轉(zhuǎn)到天然中草藥飼料添加劑，天然中草藥飼料添加劑以獨特的作用方式、良好的效果、無殘留、無抗藥性以及無污染等特點而倍受青睞。中國是飼養(yǎng)家畜最早的國家之一，并于2000多年前在世界上最早創(chuàng)立和應用天然中草藥飼料添加劑及其理論，成為世界上目前唯一保留天然中草藥飼料添加劑完整理論體系的國家[54]。祟尚自然、回歸自然，已成為21世紀全球不可抗拒的潮流，尤其在當今，化學合成添加劑和化學藥品的毒副殘留日漸積累，致癌、致畸、致突變作用日益嚴重的大環(huán)境下，天然中草藥飼料添加劑更加引起世界矚目。 中草藥飼料添加劑應用安全、來源廣泛、使用方便，具有促進畜禽生長發(fā)育、防病治病、驅(qū)蟲等諸多功效，且能明顯促進機體非特異性免疫和特異性免疫，提高機體的抵抗力，亦可作為免疫佐劑與疫苗配合使用，提高疫苗保護力，由于無殘留及毒副作用小、含有多種活性因子、具有營養(yǎng)與保健的雙重功能等特點必將受到人們關注，因此其應用將逐步引起人們的重視[55]。 按照中獸醫(yī)學理論組方配制的中草藥飼料添加劑是我國中獸醫(yī)理論與實踐的產(chǎn)物，兼有營養(yǎng)和藥用雙重作用，具備直接殺滅或抑制細菌及增強免疫功能的特點，并且能促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，在體內(nèi)無殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，并以其廉價、低毒害、安全方便等眾多優(yōu)點備受國內(nèi)外動物營養(yǎng)學家的關注[56]。順應時代發(fā)展趨勢，結(jié)合甘肅省得天獨厚的中草藥植物資源，本試驗根據(jù)傳統(tǒng)的中獸醫(yī)學理論，加工配置成中草藥飼料添加劑，研究其對蛋雞生產(chǎn)性能的影響，探索恰當?shù)闹胁菟庯暳咸砑觿┙M方和用量，并為部分替代或全部替代抗生素作為畜禽促生長劑的研究和運用提供一定的理論依據(jù)。 2 材料與方法 2.1 試驗材料 2.1.1 試驗用中草藥及組方 由甘肅省武威市藥材批發(fā)公司提供，經(jīng)檢驗合格。組方A：山楂25%，蒼術15%，淫羊藿25%，益母草15%，陳皮20%等；組方B：黨參9%，黃芪8%，白術6%，蒼術6%，陳皮5%，當歸8%，山楂12%，淫羊藿13%，益母草10%，刺五加15%，熟地8%等。（注：組方A和組方B之間，按照試驗添加用量，藥物價格相互接近。） 2.1.2 中草藥添加劑的配制方法 將中草藥干燥后加工粉碎為細末，過60目篩，按比例混合均勻，分裝后保存于干燥通風處備用。 2.1.3基礎日糧及營養(yǎng)水平 由蘭州正大飼料有限公司提供的各階段不含抗生素的全價配合飼料。基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。 表1 基礎日糧組成及營養(yǎng)水平 單位：（%） 蛋中雞 7～14周齡 蛋大雞 15～20周齡 產(chǎn)蛋率 小于65% 產(chǎn)蛋率 大于80% 玉 米 69.0 60.0 65.0 60.8 次 粉 - 10.0 5.0 - 小麥麩 4.2 19.3 - - 豆 粕CP>43% 13.8 1.5 15.0 26.0 棉 粕CP>40% 5.0 3.2 2.8 - 菜 粕CP>34% 4.0 2.0 2.0 - 植物油 - - - 2.0 石 粉 - - 7.2 6.2 預混料 4.0 4.0 3.0 5.0 合 計 100 100 100 100 代謝能（兆卡/千克） 2.8 2.7 2.7 2.76 粗蛋白質(zhì) 16.0 12.0 14.7 16.5 鈣 0.80 0.81 3.25 3.40 有效磷 0.34 0.3 0.3 0.33 2.2 試驗方法 2.2.1 試驗雞的選擇與分組 選擇海蘭褐105日齡青年蛋雞1260羽，隨機分成七組，每組180羽，基礎日糧相同，編號0組是不添加任何添加劑的對照組；編號1組為組方A的0.5%添加量試驗組；編號2組為組方A的1.0%添加量試驗組；編號3組為組方A的1.5%添加量試驗組；編號4組為組方B的0.5%添加量試驗組；編號5組為組方B的1.0%添加量試驗組；編號6組為組方B的1.5%添加量試驗組。 2.2.2藥物的添加方法 采用增量法，按照不同藥物添加量添加到不同的試驗組，并充分與飼料混合均勻。 2.2.3 飼養(yǎng)管理 平房舍飼籠養(yǎng)，每籠3只，試驗組和對照組條件相同，每日定時飼喂干粉料4次，自由飲水，及時清理糞便，清洗水槽，定期消毒，保持雞舍環(huán)境衛(wèi)生，光照時間根據(jù)青年蛋雞飼養(yǎng)標準執(zhí)行。 2.3 觀察測定項目 每日觀察雞群健康狀況，記錄青年蛋雞體重變化、耗料量、蛋重、產(chǎn)蛋率、軟破蛋數(shù)、畸形蛋數(shù)、孵化率。 2.4 試驗時間和觀測時間 從青年蛋雞15周齡開始添加藥物至28周齡，并觀測相關數(shù)據(jù)。 3 試驗結(jié)果 3.1 對15～19周齡青年蛋雞體重的影響（見表2） 表2 對15～19周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周齡 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 19周齡 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 增重 367 370 396* 414* 410* 447* 454* 與對照組比較(%) 0 0.0 +2.3* +3.7* +3.4* +6.3* +6.9* 注：與對照組相比較：*P<0.05, +為增加 試驗結(jié)果顯示：對15～19周齡青年蛋雞體重，組方A的0.5%添加量較對照組無顯著變化，組方A的 1.0%和1.5%添加量較對照組分別增重2.3%和3.7%，差異顯著（P<0.05）。組方B的所有添加量較對照組分別體重增加3.4%、6.3%、6.9%。差異顯著（P<0.05）。組方A 和B相比較，組方B的1.0%和1.5%添加量較組方A的任意試驗用添加量增重明顯（P<0.05）。組方B的1.0%和1.5%添加量相比較對增重的影響差異不顯著。 3.2 對19～24周齡青年蛋雞體重的影響（見表3） 表3 對19～24周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 19周齡 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 24周齡 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增 重 205 208 281* 288* 211 260* 272* 與對照組比較(%) 0 +0.0 +4.3* +4.6* +0.0 +2.6* +3.2* 注：與對照組相比較：*P<0.05, +為增加 試驗結(jié)果顯示：對19～24周齡蛋雞的體重，0.5%添加量時，組方A和組方B較對照組沒有明顯差異，1.0%和1.5%添加量時較對照組有明顯的促進作用，組方A分別增加4.3%、4.6%，組方B分別增加2.6%、3.2%。差異顯著（P<0.05）。 3.3 對15～24周齡青年蛋雞體重的影響情況分析（見表4） 表4 對15～24周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周齡 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 24周齡 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增重 572 578 677 702 621 707 726 增重比(%) 45.47 45.95 53.82 55.80 49.36 56.20 57.72 與對照組比較(%) 0 +0.48 +8.35* +10．33* +3.89※ +10．73* +12．25* 注：與對照組相比較：*P<0.01，※ P>0.05 分析結(jié)果顯示：對15～24周齡青年蛋雞體重，0.5%添加量時，組方A較對照組沒有明顯差異，組方B較對照組增加3.89%，差異顯著（P<0.05）。1.0%和1.5%添加量時，組方A較對照組分別增重8.35%、10.33%，組方B較對照組分別增重10.73%、12.25%。差異極顯著（P<0.01）。組方A 和B相比較，組方B的1.0%和1.5%添加量較組方A的任意試驗用添加量對增重明顯（P<0.05）。組方B的1.0%和1.5%添加量之間相比較對增重的影響差異不顯著。 3.4對19～28周齡蛋雞生產(chǎn)性能的影響（見表5和表9） 試驗結(jié)果顯示：1），對蛋雞早開產(chǎn)、穩(wěn)定提高產(chǎn)蛋率的增長方面，組方A和B的0.5%添加量均較對照組差異不顯著（P>0.0.5）；組方A和B 的1.0%和1.5％添加量均有顯著的促進作用；與對照組比較：19周齡產(chǎn)蛋率組方A 的1.0%和1.5％添加量分別上升7%、13%；組方B 的1.0%和1.5％添加量分別上升20%、22%，差異顯著（P<0.05），組方A和B 相比較：組方B的1.0%和1.5％添加量較組方A的任意試驗用添加量作用效果均顯著，組方B 的1.0%和1.5％添加量之間相比較差異不明顯。2），開產(chǎn)后的平均蛋重方面，組方A的所有添加量和組方B的0.5%添加量較對照組無明顯影響（P>0.05），而組方B的1.0%、1.5%添加量具有明顯增加平均蛋重的作用，與對照組比較分別上升16.4%和17.4%，差異顯著（P<0.05），說明組方B 的1.0%、1.5%添加量具有促進蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和平均蛋重的作用，組方B的1.0%和1.5%添加量之間差異不顯著。 表5 對19～28周齡蛋雞生產(chǎn)性能的影響 單位：（%，克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 19周齡 體 重 1625 1628 1654 1686 1671 1735 1752 19周齡 產(chǎn)蛋率 3 4 10（1） 20（1） 4 23（1） 25（1） 蛋 重 36 36（2） 40（3） 40（3） 39（2） 42（3） 42（3） 20周齡 產(chǎn)蛋率 14 13 21 35 16 40 41 蛋 重 49 48（2） 51（3） 52（3） 47（2） 60（3） 60（3） 21周齡 產(chǎn)蛋率 36 37 53 60 38 63 65 蛋 重 51 51（2） 53（3） 55（3） 52（2） 62（3） 63（3） 22周齡 產(chǎn)蛋率 62 61 76 81 64 86 85 蛋 重 54 54（2） 58（3） 58（3） 56（2） 63（3） 64（3） 23周齡 產(chǎn)蛋率 83 83 90 91 89 92 93 蛋 重 57 57（2） 60（3） 60（3） 60（2） 63（3） 65（3） 24周齡 產(chǎn)蛋率 87 89 92 93 91 93 93 蛋 重 57 58（2） 61（3） 61（3） 61（2） 64（3） 63（3） 25周齡 產(chǎn)蛋率 90 90 92 92 92 95 95 蛋 重 58 60（2） 61（3） 62（3） 61（2） 64（3） 65（3） 26周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 92 92 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 61 62（2） 63（3） 65（3） 27周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 92 93 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 62 62（2） 64（3） 64（3） 28周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 93 92 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 62 62（2） 64（3） 64（3） 注：與對照組相比較：19周齡產(chǎn)蛋率（1）P<0.05，開產(chǎn)后蛋重（2）P>0.05，（3）P<0.05 3.5 對15（含15周）～24周（含24周）齡蛋雞平均耗料量情況統(tǒng)計表 （見表6） 試驗結(jié)果顯示：組方A和組方B的 0.5%添加量以及組方B的1.5%添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡對蛋雞耗料量，較對照組沒有明顯影響（P>0.05），但組方A的1.0%和1.5%的添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡，對蛋雞的耗料量有明顯的促進作用，耗料量較對照組分別提高 4.9%和6.5%，差異顯著（P<0.05），而組方B的1.0%添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡，對蛋雞的耗料量反而降低3.2%，與對照組比較差異顯著（P<0.05）。表明以健胃消食及補腎助陽為目的的中草藥添加劑組方A可以增加蛋雞耗料量，增加飼養(yǎng)成本，而以健胃消食、補中益氣、補血活血、補腎助陽為目的的中草藥添加劑組方B對蛋雞的耗料量影響不明顯甚至于可以降低耗料量，這說明這種中草藥添加劑可以增強蛋雞對飼料的吸收和利用率，更大程度的提高生產(chǎn)效益。 表6 對15（含15周）～24周（含24周）齡蛋雞平均耗料量的影響 單位：（克/只?天） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周耗料量 70 70 71 71 70 70 71 16周耗料量 80 81 87 93 82 82 83 17周耗料量 89 93 107 110 90 95 97 18周耗料量 109 110 113 113 108 103 106 19周耗料量 110 110 115 115 113 105 107 20周耗料量 112 112 116 118 111 106 107 21周耗料量 112 112 116 118 114 105 106 22周耗料量 115 110 118 120 115 103 105 23周耗料量 114 116 121 120 114 113 116 24周耗料量 118 112 115 118 116 114 118 15-24周耗料量總計 7203 7182 7553 7672 7231 6972 7112 較對照組變化情況(%) 0.0 -0.3 +4.9* +6.5* +0.4* -3.2* －1.3* 注：與對照組相比較：*P<0.05, +為增加,－為減少 3.6 對24周齡蛋雞孵化率的影響 （ 見表7） 表7 對24周齡蛋雞孵化率的影響 單位：（%） 分組 0 1 2 3 4 5 6 孵化率 93.4 93.6 94.3 94.6 94.8 95.7 96.1 與對照組比較 0.0 +0.2 +0.9* +1.2* +1.4* +2.3* +2.7* 注：與對照組相比較：*P<0.05，+為增加,－為減少 試驗結(jié)果顯示：較對照組，組方A的0.5%添加量對蛋雞的孵化率影響不顯著，其它的添加量和組方B的所有添加量對蛋雞的孵化率有明顯的影響?？梢蕴岣?.0%至2.7%，與對照組比較差異顯著（P<0.05），組方B的1.0%和1.5%的添加量較組方A的任意試驗用添加量對孵化率均有顯著提高。組方B的1.0%和1.5%的添加量之間差異不顯著。 3.7 對19～28周齡蛋雞蛋品質(zhì)的影響 （見表8） 表8 對19～24周齡蛋雞蛋品質(zhì)的影響 單位：（%） 分組 0 1 2 3 4 5 6 軟蛋率 4.0 4.0 6.0 6.8 4.0 2.3 2.2 破蛋率 3.0 3.0 3.5 4.1 3.0 1.6 2.6 畸形蛋率 2.0 2．0 2．6 3．1 2．0 0．8 4．8 合 計 9.0 9.0 12.1 14.0 9.0 4.7 9.6 與對照組比較 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6* 注：與對照組相比較*P<0.05，+為增加,－為減少 試驗結(jié)果表明：組方A在1.0%和1.5%的添加量時，19~24周齡蛋雞的軟、畸形、破蛋率明顯上升，較對照組分別上升3.1%和5.0%，差異顯著（P<0.05），而組方B的1.0%添加量則使19～24周齡蛋雞的軟、畸形、破蛋率較對照組明顯下降4.3%，差異顯著（P<0.05），其它添加量相比較與對照組沒有明顯變化。 3.8 對15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析（見表9）及對19～24周齡蛋雞綜合經(jīng)濟效益比較分析（表10） 表9 對15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析 分組 0 1 2 3 4 5 6 15-24周齡體重(%) 0.0 +0.48 +8.35* +10.33* +3.89* +10.73* +12.25* 19周齡產(chǎn)蛋率（%） 0.0 +1.0 +7.0* +17.0* +1.0 +20.0* +22.0* 19-24周齡平均蛋重（%） 0.0 0.0 +1.2 +1.4 +1.2 +16.4* +17.4* 19-24周齡平均產(chǎn)蛋率（%） 0.0 +0.3 +9.5* +15.7* +2.8 +18.7* +19.5* 軟、破、畸形蛋率（%） 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6 15-24周齡平均耗料量（%） 0.0 0.0 +4.9* +6.5* 0.0 -3.20* -1.3 注：與對照組比較*P〈0．05, +為增加,－為減少 結(jié)合對15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析（見表9）以及對19～24周齡蛋雞綜合經(jīng)濟效益比較分析（表10）不難得出結(jié)論：組方B是能夠綜合提高蛋雞生產(chǎn)性能的良好的中草藥飼料添加劑。其1.0%添加量的添加量是最適添加量。 表10 對19～24周齡蛋雞產(chǎn)蛋綜合經(jīng)濟效益比較分析 單位：（元/只） 分組 0 1 2 3 4 5 6 經(jīng)濟效益比較 0 +0.14 +0.42* +0.63* +0.12 +1.21* +0.69* （注：該計算結(jié)果所參考價格是：飼料：每公斤1.6元；蛋：每公斤6.4元）注：與對照組比較*P<0.05,+為增加,－為減少） 4 討論 4.1 中草藥飼料添加劑對青年蛋雞生長性能的影響 現(xiàn)代研究表明，許多中草藥具有理氣消食、健脾益胃，增強食欲等功能，中草藥中除含有蛋白質(zhì)（含各種消化酶）、糖、脂肪和等營養(yǎng)物質(zhì)外，還富含多種必需氨基酸、維生素和礦物元素等營養(yǎng)物質(zhì)，與飼料混合后能幫助消化、補充營養(yǎng)，完善飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進生長發(fā)育[57]。如李鳳發(fā)報道[10]，單味松針粉中含有多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、鈣、磷、鈉等12種微量元素，將松針粉按2%至5%添加入豬、雞飼料中，可促進生長發(fā)育，提高受精、產(chǎn)蛋與孵化率；樸香淑、李得發(fā)報道[46]，黃芪、白術、棗仁等按1.0%添加，可使肉雞增重83.3%,料重比降低12.8%；胡忠澤、金光明、聞愛友等報道[58],用神曲、陳皮、黃芩、夜交藤等中草藥添加劑飼養(yǎng)1-85日齡烏骨雞，試驗結(jié)果顯示，日增重、料重比、成活率等均與抗生素組無明顯差異，可替代抗生素；宋小珍、瞿明仁等在中草藥飼養(yǎng)烏骨雞的試驗結(jié)果表明，中草藥在育成期平均增重提高15.68%，料肉比改善16.91%[59]；周克勇、尹華貴將陳皮、蒼術等組成的中草藥添加劑添加到肉雞日糧中，結(jié)果表明，日增重提高22.2%-43.1%，料重比下降13.5%-13.8%[60]；張橋、唐登華將當歸、黃芪、遠志等中草藥添加到艾維因肉仔雞飼料中，結(jié)果1-21日齡日增重提高18.72%，料重比下降8.52%，21-42日齡日增重提高15.75%，料重比下降9.57%[61]。 利用中草藥提高動物生長性能已勿需置疑，我們用黨參，黃芪，白術，陳皮，當歸，山楂，淫羊藿，益母草，刺五加，熟地等配制而成中草藥添加劑，其中，組方A：山楂能消食健胃，白術、蒼術能健脾燥濕，益母草能活血通絡，淫羊藿能助陽促進性成熟，全方各藥配合能健胃消食、補腎助陽。組方B：黨參、黃芪能補中益氣、扶正祛邪，蒼術、白術能健脾燥濕，陳皮能理氣消脹助消化，山楂能健胃開食，當歸、熟地能補血活血，刺五加能助陽，淫羊藿能助陽促進性成熟，益母草能活血通絡，全方各藥配伍能健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、補腎助陽。試驗結(jié)果顯示：對19-24周齡蛋雞的體重，0.5%添加量時，組方A和組方B較對照組沒有明顯差異，1.0%和1．5%添加量時較對照組有明顯的促進作用，組方A分別增加4.3%、4.6%，組方B分別增加2.6%、3.2%。差異顯著（P<0.05）。分析認為：適量的中草藥飼料添加劑對青年蛋雞的生長發(fā)育有明顯的促進作用，可以在促進蛋雞性成熟的同時促進體成熟，對蛋雞充分發(fā)揮產(chǎn)蛋性能有益，可以在促進蛋雞早產(chǎn)高產(chǎn)的同時，不影響蛋雞的生長發(fā)育，可以有效的保證蛋雞持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?，F(xiàn)在實際生產(chǎn)上許多添加劑具有促進蛋雞高產(chǎn)的作用，但不利于蛋雞的生長發(fā)育，導致蛋雞生長發(fā)育不良、消瘦，嚴重影響了蛋雞后期的生產(chǎn)性能，影響整個生產(chǎn)周期的生產(chǎn)效益。 4.2 中草藥飼料添加劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響 中獸醫(yī)理論認為：脾胃為后天之本，氣血生化之源，胃主收納腐熟水谷，脾主運化水谷之精微。要想使動物體健康并充分生長發(fā)育，提高生產(chǎn)性能，就必須健運脾胃，補充后天之本。同時腎主藏精、為先天治本，先天必須依賴后天的滋養(yǎng)才能使其發(fā)揮正常的功能，所以只有不斷健運脾胃，補益后天之本才能有益于先天之本[62]。所以該試驗所建立的兩個處方的出發(fā)點就是企圖運用中獸醫(yī)學基本原理指導蛋雞生產(chǎn)，試驗結(jié)果表明：以健胃消食、補腎助陽為目的的組方A和以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、補腎助陽為目的的組方B，兩個處方的適當添加量能在有效促進青年蛋雞生長發(fā)育的同時，能提高蛋雞的生產(chǎn)性能，不但使開產(chǎn)時間提前而且保證高峰期的提前來臨，使蛋雞在高峰期保持相對較高的生產(chǎn)性能，1），對蛋雞早開產(chǎn)、穩(wěn)定提高產(chǎn)蛋率的增長方面，組方A和B的0.5%添加量均較對照組差異不顯著（P>0.0.5）；組方A和B 的1.0%和1.5％添加量均有顯著的促進作用，與對照組比較：19周齡產(chǎn)蛋率組方A 的1.0%和1.5％添加量分別上升7%、13%；組方B 的1.0%和1.5％添加量分別上升20%、22%，差異顯著（P<0.05），組方A和B 相比較：組方B的1.0%和1.5％添加量較組方A的任意試驗用添加量作用效果均顯著，組方B 的1.0%和1..5％添加量之間相比較差異不明顯。2），開產(chǎn)后的平均蛋重方面，組方A的所有添加量和組方B的0.5%添加量較對照組無明顯影響（P>0.05），而組方B的1.0%、1.5%添加量具有明顯增加平均蛋重的作用，與對照組比較分別上升16.4%和17.4%，差異顯著（P<0.05），說明組方B 的1.0%、1.5%添加量具有促進蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和平均蛋重的作用，組方B的1.0%和1.5%添加量之間差異不顯著。。 4.3中草藥飼料添加劑對蛋雞耗料量的影響 在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中，中草藥添加劑得到了廣泛的應用，其良好的效應也得到了普遍的認同。生產(chǎn)上常用中草藥飼料添加劑的類型有：理氣消食、健脾開胃類，如：陳皮、神曲、山楂、麥芽等；清熱解毒、殺菌、抗菌類，如：金銀花、柴胡、苦參等；活血祛淤類，如：當歸、川芎、益母草等；補氣壯陽、養(yǎng)血滋陰類，如：黃芪、黨參、熟地、何首烏、菟絲子、肉蓯蓉等；安神定驚、開竅行氣類，如：遠志、柏籽仁、酸棗仁、石菖蒲、合歡皮等；祛蟲除積類，如：檳榔、使君子等[63]。 但是中獸醫(yī)理論有其獨特的比較完整和系統(tǒng)的醫(yī)學理論體系：其特色之一是：“整體觀念”：認為機體自身以及與自然環(huán)境有著密切的關系，環(huán)境的變化影響機體的生理活動；機體也會通過自我調(diào)節(jié)適應環(huán)境的變化，主動維持機體與外界環(huán)境的平衡。在臨床辨證、治療、施針、用藥時就必須以“整體觀念”為前提，不但把動物體看成一個完整統(tǒng)一的整體，而且要把動物體與周圍環(huán)境緊密結(jié)合起來。動物機體之所以患病是整體患病，是動物機體內(nèi)外環(huán)境變化的共同結(jié)果。其特色二是：“辨證論治”：在中獸醫(yī)臨床醫(yī)療活動中，必須在“整體觀念”的指導下，隨著疾病的不斷變化而改變認識和治療方案對具體問題具體分析和處理，中獸醫(yī)由于這一特色的存在使其與其他醫(yī)學有了質(zhì)的區(qū)別?！氨孀C論治”對疾病的認識與處理、靈活性與原則性，都是建立在中獸醫(yī)醫(yī)學體系的基礎之上的。中獸醫(yī)的方劑是在審因辨證立法的基礎上，按照一定的組方原則、配伍關系、規(guī)定必要的用量、劑型、服用方法，選擇合適的幾種中藥飲片組合而成的。方劑的組成必須根據(jù)實際情況確定一定的用量及方中藥物的不同作用地位，即主、副、佐、使，才能體現(xiàn)方劑的主要治療方向和目的。方劑是中獸醫(yī)辨證、治則、治法以及用藥原則性和靈活性的具體體現(xiàn)。 同時，蛋雞體溫高，新陳代謝旺盛，蛋雞生產(chǎn)周期長，遭受的各種應激因素多，由于我國蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境相對較差，各種致病因素長期困擾著蛋雞養(yǎng)殖，在臨床用藥方面既不能過于剛燥也不能粘滯；既不能瀉下也不能峻補，更不能一味的促進生產(chǎn)性能，追求短期的生產(chǎn)效益，竭水而漁。所以尋求長效、高效的中草藥添加劑就顯得尤為重要[64]。生產(chǎn)上往往迫于降低生產(chǎn)成本、追求單一的生產(chǎn)效益而使用了具有單一生產(chǎn)目的的中草藥飼料添加劑，使中草藥飼料添加劑的功效不能充分發(fā)揮出來，甚至于出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象。開發(fā)綠色環(huán)保、高效的中草藥添加劑就必須結(jié)合蛋雞的生理特點、生產(chǎn)性能，充分、靈活、準確的運用中獸醫(yī)學的理、法、方、藥知識，才能建立完整的有利于蛋雞持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的中草藥添加劑。 試驗證明：建立在以健胃消食和補腎助陽為原則的組方A，盡管對蛋雞的生產(chǎn)性能有一定的促進作用，但是其效能仍然不如組方B顯著，而且其對飼料消耗量增大，增加了生產(chǎn)成本。而組方B是基于充分認識到蛋雞的生長發(fā)育特性和對飼料營養(yǎng)的利用特點，全面準確的運用中獸醫(yī)學理、法、方、藥知識組建的，方中黨參、黃芪補中益氣、升陽、生津；蒼術、白術燥濕健脾、益氣；陳皮理氣、健脾、和中；當歸、熟地補血、活血；山楂健脾、開胃、消食；淫羊藿助陽；益母草活血；刺五加等健脾胃、益腎陽等。全方突出：健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、補腎助陽的功效，是氣血雙補，兼顧先、后天之本的良方，能夠在全面提高蛋雞生產(chǎn)性能的同時降低耗能。 4.4中草藥飼料添加劑對蛋雞蛋品質(zhì)的影響 充分發(fā)掘中草藥的潛在優(yōu)勢，注重現(xiàn)代醫(yī)學對中草藥的研究結(jié)果，發(fā)揮中藥組方的優(yōu)勢，利用有限的資源，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量?，F(xiàn)代藥理研究證明：淫羊藿具有促性腺作用，對雌性動物可使子宮內(nèi)膜增厚、子宮腔擴大、子宮角和卵巢重量增加，卵巢黃體和細胞數(shù)增加，可以促進蛋雞排卵、提高產(chǎn)蛋率[65]。益母草、當歸可以治療母畜不孕癥。山楂富含維生素C和鈣，而且能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化，同時對痢疾桿菌、綠膿桿菌等多種病菌有顯著的抑制作用。黃芪多糖不但可以促進免疫器官的發(fā)育和免疫活性細胞的生成提高免疫活性，而且能對抗免疫抑制劑對免疫器官的損害或修復受損的免疫器官，使免疫器官的組織結(jié)構(gòu)恢復正常，維持機體的正常免疫機能。黨參、黃芪、當歸、白術均能促進單核-巨噬細胞系統(tǒng)功能或細胞數(shù)增多。蒼術中含有大量易被吸收的維生素A及胡蘿卜素，有利于補充蛋雞維生素A的需要和對鈣的吸收利用等等。試驗結(jié)果證明：組方B的1.0%添加量不但能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和平均蛋重，促進機體生長發(fā)育而且蛋的品質(zhì)良好，降低耗料量，軟、破蛋、畸形蛋數(shù)明顯降低，孵化率上升，能全方位充分發(fā)揮蛋雞的生產(chǎn)性能。 4.5蛋雞用中草藥飼料添加劑添加量的選擇 兩個中草藥添加劑在日糧中添加1.0%和1.5%的劑量均能提高蛋雞產(chǎn)蛋率，但使用劑量大小與提高產(chǎn)蛋量有密切關系，一般是劑量大產(chǎn)蛋率高，劑量太小則達不到增產(chǎn)的目的，經(jīng)濟效益不顯著。添加量過大會增加成本，還會影響機體陰陽平衡。所以生產(chǎn)上必須選擇適量的添加用量。本試驗結(jié)果證明中草藥添加劑組方B的1.0%添加量是最適添加量。 5 結(jié)論與分析 5.1 以健胃消食、補腎助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）和以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、補腎助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）均對青年蛋雞的生長發(fā)育起到促進作用。其中組方A和B的1.0%和1.5%添加量作用效果顯著。 5.2 以健胃消食、補腎助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）和以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）均對蛋雞的生產(chǎn)性能起促進作用。其中組方A和B的1.0%、1.5%添加量作用最顯著，能夠促進蛋雞早開產(chǎn)并迅速提高產(chǎn)蛋率。 5.3 以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）能夠提高蛋雞蛋品質(zhì)。 5.4 以健胃消食、補腎助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）以1.0%和1.5%的添加量添加時能增加耗料量；以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、助陽為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）以1.0%和1.5%的添加量添加時能降低耗料量，降低飼養(yǎng)成本，其中1.0%的添加量效果更加顯著。 5.5 綜合經(jīng)濟效益分析：以健胃消食、補中益氣、活血養(yǎng)血、補腎助陽為原則組成的中草藥添加劑（組方B）是理想的蛋雞用中草藥添加劑，值得生產(chǎn)中推廣運用，其最適添加量為1.0%。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 本研究目的重在于找到良好的促進蛋雞生產(chǎn)性能而又無公害的中草藥添加劑（補骨脂、淫羊藿、山楂等）的最佳配伍和用量，并研究清楚這種添加劑進入蛋雞體內(nèi)的作用機理，其意義在于尋找一種純天然無毒、無副、高效的中草藥添加劑，促進養(yǎng)雞生產(chǎn)，降低成本，提高效益，并為以后開發(fā)和引用新的中草藥添加劑探尋完善的研究開發(fā)途徑，提供理論和實驗依據(jù)。
科學性、先進性及獨特之處
- 通過不同組方、不同劑量的中草藥添加劑飼喂蛋雞，觀測蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等變化，得出了能促進蛋雞生產(chǎn)性能的中草藥添加劑組方B(山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當歸等)效果較好，且最適添加量為1.0%。本課題以健胃消食、健脾益氣、補血活血、補腎助陽為原則,篩選出效果較好的中草藥飼料添加劑方 (山楂、陳皮等)，最適添加量為1.0%，國內(nèi)未見完全相同的文獻報道。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 實驗的結(jié)果，既可以充分利用和發(fā)揮我省的中草藥資源優(yōu)勢，也可以為我省畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展提供保證。該中草藥飼料添加劑，能夠在生產(chǎn)過程中切實有效的提高蛋雞的生產(chǎn)性能，增加飼養(yǎng)蛋雞的經(jīng)濟效益。同時，發(fā)展綠色中草藥飼料添加劑，既能夠有力促進畜牧業(yè)的大力發(fā)展，同時我省是一個中草藥大省，有許多能夠用于飼料添加劑的道地中草藥，對于發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)也能夠起到一個巨大地促進作用，從而有效解決農(nóng)村富裕勞動力問題。
學術論文摘要
- 為了探索中草藥飼料添加劑促進蛋雞生產(chǎn)性能的作用，尋求有效的中草藥飼料添加劑及其添加量。用組方A（山楂、淫羊藿、陳皮等），和組方B（山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當歸等），將1260只105日齡蛋雞隨機分成7組，0號組為對照組，1～3號組分別為組方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量試驗組，4～6號組分別為組方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量試驗組，進行連續(xù)9周的飼喂試驗，通過觀測蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的變化。結(jié)果：1 產(chǎn)蛋率的變化。1.0%和1.5%的添加量，至19周齡時，組方B 較對照組分別提高20.0%、22.0%；至19～24周齡平均產(chǎn)蛋率，組方B 較對照組上升18.7%、19.5%。2開產(chǎn)后平均蛋重的變化。組方B的所有添加量較對照組均能提高平均蛋重。3耗料量的變化。1.0%和1.5%的添加量，組方B較對照組分別下降3.2%、1.3%。4孵化率的變化。組方B的所有添加量較對照組影響均很顯著，可以明顯提1.0%～2.7%。5組方B的1.0%添加量較1.5%的添加量蛋品質(zhì)好。結(jié)論：組方B作用效果更好，其最適添加量為1.0%。
獲獎情況
- 獲甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院第一屆“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術作品競賽一等獎。
鑒定結(jié)果
- 無
參考文獻
- [1]吳石金.中草藥飼料添加劑的開發(fā)利用[J].飼料研究,2003，10：18-20. [2]方素芳.中草藥飼料添加劑的發(fā)展概況與展望[J].中獸醫(yī)學雜志，2005，1. [3]王彥波, 許梓榮. 前景廣闊的飼料添加劑——中草藥[J].飼料博覽, 2003,6：34-35. [4]王建文.中草藥免疫藥理作用概述[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，1991，6：19-21. [5]張秋君.增免散對雛雞免疫功能和增重的影響[J].中國獸醫(yī)雜志，2002，1. [6]王福傳，韓一超，趙洪.復方中草藥免疫增強劑對雞免疫器官組織形態(tài)學影響的研究[J].中國預防獸醫(yī)學報，2001，23（6）：419-421. 效梅,安立龍,鄭樞,等.中草藥飼料添加劑對三黃雞組織器管發(fā)育的影響[J].中國獸醫(yī)科技，2004，2. [7]曹國文.中草藥添加劑對斷奶豬腸道菌群與生產(chǎn)性能的影響[J].中國獸醫(yī)科技，2003，1. [8]劉露，付明哲，李廣等.雞用中草藥添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展[J]．獸藥與飼料添加劑，2003，8（1）26-28. [9]李芳.中草藥制劑在動物性食品安全生產(chǎn)上的應用[J].中獸醫(yī)學雜志，2005，1. [10]牛兆榮.中藥對雞蛋品質(zhì)的影響[J].中國獸醫(yī)雜志，2002，5. [11]樸香淑，李德法.中草藥飼料添加劑促進畜禽生長性能研究現(xiàn)狀及展望[J].飼料研究，2002，2：12-14. [12]胡忠澤,金光明,聞愛友等.中草藥添加劑在烏骨雞生產(chǎn)中的應用[J].糧油食品科技，2002.6(10)：28-30. [13]張橋，唐登華.中草藥添加劑對肉仔雞生長性能的影響[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2003.4：56-58. [14]許光勝.中草藥飼料添加劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J].中國飼料，2001，13：5-6. [15]汪德剛.蛋雞中草藥預混料對產(chǎn)蛋和蛋品質(zhì)的影響[J]．中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2001, 20(4):9-12.
同類課題研究水平概述
- 飼料添加劑作為配合飼料的一種輔助產(chǎn)品，已經(jīng)成為現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)不可缺少的一種“補品”，具有完善飼料營養(yǎng)成分，提高畜禽生產(chǎn)性能，改善肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品品質(zhì)等作用，飼料添加劑幾乎用于動物生長發(fā)育的全過程。但是，目前在畜牧業(yè)生產(chǎn)中大量使用的添加劑，絕大多數(shù)是化學物質(zhì)、抗菌素、激素類成分，這些物質(zhì)對畜禽來說既有有益的一面，但往往存在一定程度的毒副作用，如使多種病原菌產(chǎn)生耐藥性、在畜禽產(chǎn)品中殘留給人類健康帶來極大危害等。近年來，對其作為飼料添加劑的安全性評價已引起世界各國學者的高度重視，許多國家對使用抗生素添加劑采用立法控制或禁止使用，如早在八十年代，瑞典等北歐五國聯(lián)合禁止在畜禽生產(chǎn)中禁用抗生素等作為添加劑；1990年，日本厚生省公布了肉雞體內(nèi)藥物殘留的檢測項目及殘留限量；1998年，歐盟部長會議通過禁止用維吉尼霉素（Virginiamycin）、泰樂霉素（Tylsoin）、桿菌肽鋅（Zinc Bacitracin）作豬的促生長劑及螺旋霉素（Spiramycin）作家禽的促生長劑，并大力提倡研究應用天然飼料添加劑或中草藥飼料添加劑。我國農(nóng)業(yè)部也對允許作飼料添加劑的獸藥品種及使用規(guī)定作了嚴格限制，但是，每年都有大量的畜禽產(chǎn)品因抗生素或其它化學藥品殘留量超標而不能出口，造成極大的經(jīng)濟損失和其它不良影響。因此，國內(nèi)外有關專家學者都在積極尋找改進和替代看守所等化學物質(zhì)添加劑，而我國有數(shù)萬種中草藥資源可以開發(fā)利用，我省就有中草藥幾千種。理論和實踐證明，中草藥作為飼料添加劑，既含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，又能防病治病，具有毒副作用小，不易在畜禽產(chǎn)品中形成有害殘留，不產(chǎn)生耐藥性和安全性好及便于廣泛推廣使用等優(yōu)點，也順應了當今回歸自然、追求健康消費和安全無副作用、無殘留或低殘留食品的潮流，受到了生產(chǎn)者和消費者的歡迎，有著廣闊的市場前景。為此，飼料行業(yè)人士認為，中草藥飼料添加劑或天然活性物添加劑取代抗生素或化學物質(zhì)添加劑，是飼料添加劑發(fā)展的一個必然趨勢。
