基本信息
- 項目名稱：
- 雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋
- 小類：
- 機械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡介：
- 據調查，目前沒有一種電飯鍋能夠同時做出兩種食物。如今，家庭成員在每次用餐時可能既有想吃米飯的，也有想喝粥的，或者大家可能單對于粥的種類就會遇到分歧等。雙發(fā)熱板雙內膽電飯鍋將原有電飯鍋分成兩個“小電飯鍋”，使其達到“一鍋兩用”的效果。并且，目前的電飯鍋也沒有解決煮粥溢水的問題，煮粥溢水也是有待解決的問題。
- 詳細介紹：
- 1.基本思路 電飯鍋可分為自動保溫式電飯鍋、定時保溫式電飯鍋、壓力電飯鍋等三種。我們研制的雙發(fā)熱板智能電飯鍋主要基于自動保溫式電飯鍋，對它的內膽、發(fā)熱板、開關進行改進。 2.發(fā)熱板的設計 發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經加工而成，它具有較好的熱傳導性能和較大的機械強度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有磁性溫度控制元件，溫度控制裝置。電飯鍋所以能夠自動斷電和保溫，是因為它內部裝有磁鋼限溫器和熱雙金屬片恒溫器兩個自動裝置。它是利用感溫磁鋼的磁性隨溫度的高低而變化的特性來設計的。當低溫時，感溫磁鋼是鐵磁質，具有很強磁性；當溫度升到某一界限時，感溫磁鋼迅速變成順磁質，因而磁性幾乎消失。這個溫度界限，叫做居里點。通常，居里點的溫度略高于103℃。在飯煮熟前，鍋內有水，所以電飯鍋的內膽溫度不會超過100℃，感溫磁鋼仍然具有磁性。當飯熟后，溫度便會上升超過100℃。此時，緊貼于內膽底面的感溫磁鋼溫度，也隨之上升到居里點而失去磁性。這樣，永磁體在重力或彈簧彈力的作用下，使感溫磁鋼不能繼續(xù)吸住它而跌落。下跌時，永磁體通過連桿作用把觸點分離，于是電飯鍋斷電，表明米飯已經煮熟。雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋將發(fā)熱板分成一模一樣的兩個半圓形，使其板面形狀能與鍋底相吻合，在其中心處裝有磁性溫度控制元件，溫度控制裝置。原理與上述相同。 3.雙內膽及防溢功能的設計 原有的內膽系采用純鋁板拉伸成型，底部加工呈球面狀，使與發(fā)熱板很好吻合，以提高熱效率。膽的內壁上有刻度，可指示出放米量和放水量?，F在，我們將內膽分為兩個內膽，每個內膽呈半圓形。每個內膽的半圓邊向外翻口，且原來支撐鍋蓋兒的部分與內膽主體之間再設計一個落差不小于2厘米的深度作為防溢區(qū)；內膽的直徑部分同樣設計一個防溢區(qū)與半圓邊連通，這樣可有效避免泡沫溢出，以防損壞內部電器零件。 4.開關的設計 雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋需要安裝兩個開關來控制，當電飯鍋一半做米飯一半做粥時，兩個開關可以分別控制各自工作的地方，適時進入保溫狀態(tài)。當然如果兩面做的都是米飯，電飯鍋就會同時跳閘，進入保溫狀態(tài)。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術關鍵和主要技術指標
- 為了解決電飯鍋不能同時做出兩種食物以及電飯鍋煮粥溢水的問題。基本思路：電飯鍋的內膽由一個改為兩個，即圓形改為兩個相同半圓形，每個內膽的半圓邊向外翻口。在內膽支撐鍋蓋處與內膽主體之間、內膽的直徑部分設計落差大于2cm的深度作為防溢區(qū)，并使防溢區(qū)連通。發(fā)熱板分成兩個半圓形，其板面形狀與鍋底相吻合。開關設置兩處，分別控制兩個發(fā)熱板工作。創(chuàng)新點是雙內膽及防溢區(qū)的設計。技術關鍵：電路的并聯。
科學性、先進性
- 作品運用電路的并聯，另兩個發(fā)熱板同時工作，所耗功率與改進前的電飯鍋相同，外觀也無太大差異，然而本發(fā)明有兩個內膽裝食物，且煮粥溢出的水也不會外流，與現有電飯鍋相比節(jié)省了烹飪時間及廚房空間，能滿足家庭成員不同的飲食習慣。參考文獻資料：[1]謝大成.電飯鍋的改造[J].發(fā)明與創(chuàng)新,2009-11,(11):31.[2]郭玉峰.電飯鍋的物理學探析[J].職業(yè)技術,2009-8,(108):92.[3]肖國坤.電飯鍋智能控制器的設計[A].電子科學2008,(4):45-46.
獲獎情況及鑒定結果
- 2010年11月，獲院大學生發(fā)明創(chuàng)造競賽一等獎； 2010年12月，獲校大學生發(fā)明創(chuàng)造競賽銅獎。
作品所處階段
- 申請審核階段
技術轉讓方式
- 獨家許可
作品可展示的形式
- 模型
使用說明,技術特點和優(yōu)勢,適應范圍,推廣前景的技術性說明,市場分析,經濟效益預測
- 本發(fā)明小型號適用于家庭廚房；大型號適用于粥店、飯店等。技術是在現有電飯鍋技術基礎上進行的改進，如果技術成熟發(fā)熱板還可以推廣到多個。通過對家電市場的調研，發(fā)現沒有相同產品，因此它有著不可預料的市場價值。對于生產制造者來說，一項新的技術可以帶動企業(yè)新的發(fā)展，創(chuàng)造經濟利益。通過前面產品技術分析，這種電飯鍋的投產難度不是很大。對于消費者來說，既方便又易于接受，所以綜合分析，這種電飯鍋具有相應的經濟效益。
同類課題研究水平概述
- 一、雙灶發(fā)熱板電爐 雙灶發(fā)熱板電爐采用優(yōu)質鐵質發(fā)熱板，雙灶設計，既堅固美觀又靈活方便，裝配時無需在陶瓷燃燒板上鉆孔，杜絕陶瓷板暗裂隱患，也便于快速更換受損燃燒板，提高維修效率，降低維護成本。白色雙灶發(fā)熱板電爐新穎可靠的噴嘴固定結構，噴嘴對中性能良好，任何情況下均可確保燃燒性能不受影響。這個產品的原理與本發(fā)明中雙發(fā)熱板并聯的技術相似，現已經投產。相比，雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋，有更多的方便之處，因此更具有投入生產的價值。 二、鴛鴦鍋 鴛鴦鍋的使用非常廣泛，它雖然沒有復雜原理，但是卻解決了同時吃兩種口味火鍋的難題。我們的雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋也具有相同的優(yōu)點，但是其原理更為科學，將好的創(chuàng)意和技術相結合，使這種電飯鍋可以滿足同時烹制不同種類的主食。鴛鴦鍋的成功也是這種電飯鍋可以達到的，所以雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋具有使用價值。 通過上述兩類同類產品的概況，大致可以發(fā)現這類產品具有市場和使用價值，但是市場上卻沒有這類電飯鍋，雙發(fā)熱板雙內膽防溢電飯鍋正好滿足了這一市場需求，可以看出本發(fā)明產品是可以投產的，具有相應的市場。
