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基本信息

項目名稱：
新型節(jié)能商用爐灶設(shè)計及應(yīng)用
小類：
能源化工
簡介：
新型節(jié)能商用爐灶采用保溫封閉的燃燒室，配合熱交換器和鼓風(fēng)機(jī)，通過回收燃燒的煙氣的余熱來對進(jìn)入燃燒的空氣加熱，有效的利用了燃燒過程中流失的熱量，起到一個熱量反復(fù)應(yīng)用的作用。整個燃燒室采用封閉設(shè)計，有效提高了燃?xì)膺^程中燃?xì)獾睦寐剩_(dá)到了高效、節(jié)能的目的。
詳細(xì)介紹：
本項通過通過回收燃燒過程中未被利用的余熱對進(jìn)入燃燒的空氣進(jìn)行預(yù)熱處理，有效利用燃燒過程中流失的熱量，并使燃料達(dá)到充分燃燒，使效率提高32.8%以上，達(dá)到節(jié)省加熱時間，節(jié)約了這段時間所需的燃料，達(dá)到保護(hù)環(huán)境和人身健康的目的降低有害物質(zhì)排放、改善工作環(huán)境的目的。

作品圖片

  • 新型節(jié)能商用爐灶設(shè)計及應(yīng)用
  • 新型節(jié)能商用爐灶設(shè)計及應(yīng)用

作品專業(yè)信息

設(shè)計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)

發(fā)明目的 使商用爐灶在使用過程中節(jié)省加熱時間，節(jié)約了這段時間所需的燃料，達(dá)到保護(hù)環(huán)境和人身健康的目的降低有害物質(zhì)排放、改善工作環(huán)境的目的。 項目創(chuàng)新點 1、爐圈：所述爐圈不僅具有支撐受熱器皿功能，更具有收集燃燒后高溫廢氣功能 ，爐圈口為整圓，支撐鍋具時與鍋底達(dá)到完全密封狀態(tài)，實現(xiàn)封閉式燃燒第一步。 2、輻射板，其特征在于：進(jìn)入埋在爐灶底部的換熱器的煙氣已被鍋底的多孔蓄熱輻射板先一步吸收了部分熱能，該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后，溫度得到大幅度提高，具有很強(qiáng)的輻射傳熱特性，可通過輻射的方式加熱放在爐圈上的鍋，大幅度提高能量利用率。 3.換熱器,其特征在于：煙氣到達(dá)鍋底之后，轉(zhuǎn)向進(jìn)入多孔蓄熱輻射板，降低部分溫度之后進(jìn)入埋在爐灶底部的內(nèi)部散熱片，將熱量傳到外散熱片，然后再進(jìn)入爐圈支撐體或從爐灶外換熱器排出，進(jìn)入爐圈的助燃空氣可以由煤氣射流產(chǎn)生的引力吸入，也可以用鼓風(fēng)機(jī)或氣泵強(qiáng)制進(jìn)氣。燃燒所需的空氣經(jīng)過外部散熱片溫度上升，直接通過管道接入燃燒室，空氣可以由煤氣射流產(chǎn)生的引力吸入，也可以用鼓風(fēng)機(jī)或氣泵強(qiáng)制進(jìn)氣。 技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo) 1減少灶體自身吸熱 2、燃燒盤高度的確定 3、空氣供應(yīng)量的控制

科學(xué)性、先進(jìn)性

一款新型高效節(jié)能裝置，用于各類燃?xì)庠睢⑷加驮钜约案鞣N加熱過程中 煙氣產(chǎn)生的加熱器，均可使用這種增效節(jié)能裝置來提升加熱效率。同樣的器具在同等燃料供應(yīng)的情況下，使用增效節(jié)能裝置的熱效率高達(dá)62%以上，比不使用增效節(jié)能裝置的熱效率高37.8%

獲獎情況及鑒定結(jié)果

本作品在于2010年12月在浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測研究院進(jìn)行測試，其測試結(jié)果為熱效率達(dá)到62.8% 同年在2010浙江省工業(yè)設(shè)計大賽2000余件作品中脫穎而出，獲得特等獎

作品所處階段

中試階段

技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式

轉(zhuǎn)讓、合作生產(chǎn)

作品可展示的形式

■實物、產(chǎn)品 ■模型 ■圖紙 ■磁盤 ■現(xiàn)場演示 ■圖片

使用說明,技術(shù)特點和優(yōu)勢,適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說明,市場分析,經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測

煙氣熱能循環(huán)利用（節(jié)能方式）：商用節(jié)能燃?xì)庠畈捎梅忾]的燃燒室，配合熱交換器和鼓風(fēng)機(jī)，通過回收燃燒的煙氣的余熱來對進(jìn)入燃燒的空氣加熱，有效的利用了燃燒過程中流失的熱量，起到一個熱量反復(fù)應(yīng)用的作用。整個燃燒室采用封閉設(shè)計，有效提高了燃?xì)膺^程中燃?xì)獾睦寐?，達(dá)到了高效、節(jié)能的目的 項目開發(fā)完成后，產(chǎn)品通過產(chǎn)學(xué)研合作的方式引進(jìn)企業(yè)進(jìn)行合作開發(fā)，浙江省從事商用爐灶和家用爐灶的企業(yè)非常多，可以從中優(yōu)選幾家進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和推廣，目前已有義烏和寧波的兩家煤氣灶企業(yè)對我們的產(chǎn)品概念非常感興趣，根據(jù)市場需求調(diào)研，產(chǎn)品規(guī)?？蛇_(dá)10萬臺/年 社會的需求： 每個灶眼一年消耗10800立方米天然氣。每個灶眼每年排放二氧化碳19.44噸二氧化碳。 使用后經(jīng)濟(jì)效益： 10800立方米的天然氣，每個灶眼每年可以為酒店節(jié)省1020.6元人民幣，同時少排放了19.44*37.8%=7.35噸的二氧化碳。

同類課題研究水平概述

國內(nèi)狀況 1 目前市場上出售的燃?xì)庠畹娜紵绞揭话愣际情_放式燃燒，即爐盤外露，燃燒時火焰與周圍空氣直接接觸，無任何擋圍結(jié)構(gòu)和熱回收裝置。普通燃?xì)庠畹幕鹈缟y無力，對鍋底幾乎沒有什么作用力，可以說是擦邊而過，熱能利用率極低，火順著鍋底四處亂竄，沿著鍋邊溢出的火苗帶走大量熱量，導(dǎo)致熱量流失非常嚴(yán)重；由于它的設(shè)計缺陷，燃燒區(qū)內(nèi)部的燃料不能很好的與空氣接觸，導(dǎo)致燃料的燃燒不完全。所以，普通灶具使用起來效率低并且能源浪費比較嚴(yán)重。 這種燃燒方式最突出的缺點是熱損失大，究其原因:一是由于是開放式燃燒，火焰的輻射只有一部分被鍋底吸收，其余都輻射到環(huán)境中。二是除了輻射，火焰和煙氣以對流換熱的形式把熱量傳給鍋，但煙氣離開鍋的溫度還很高,一般為250℃左右，這部分熱量被白白浪費。目前常用的炊具是由普通金屬制成，無任何隔熱保溫結(jié)構(gòu)，這樣炊具在受熱過程中吸收的熱量除部分用來加熱飯菜外， 其余部分則通過炊具外壁散到空氣中，通過這種方式浪費的熱量也是很大的, 有人曾用一只1 000 W的熱得快加熱一暖瓶水用了12 min ,然后用同樣功率的電爐加熱同樣體積的水,結(jié)果水燒開用了20 min，比前者多耗電67 %之所以如此，原因在于前者加熱是在一個封閉的保溫空間進(jìn)行的，熱損失很小,，而后者部分熱量沒有得到回收就散失到環(huán)境中了。可見回收熱量可以節(jié)省很多能源。 　　此外，大功率燃?xì)庠詈腿加驮罾霉娘L(fēng)機(jī)產(chǎn)生風(fēng)力將大量空氣送入燃燒區(qū)，改善了燃燒區(qū)內(nèi)部燃料燃燒不完全的現(xiàn)象，溫度有所升高，減少了燃料的浪費，風(fēng)力吹擊火苗加速了火對鍋底的熱傳遞，效率有所提升，但是鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)多而且散，大量散風(fēng)進(jìn)入燃燒區(qū)繼而又帶走大量熱量，導(dǎo)致大量熱量被白白的吹走。這樣并沒有達(dá)到節(jié)能的目的，反而更加浪費燃料。
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