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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 不同季節(jié)四種樟科植物葉綠體色素和花青素含量比較
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 本課題用分光光度法和鹽酸法分別測定舟山四種樟科植物的葉綠素含量和花青素含量，在每個月特定的溫度下，采集標(biāo)記的葉片，通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后再進(jìn)行分析，從而得到一年四季樟科植物葉片中葉綠素和花青素的含量變化圖。其中包括每種植物在不同季節(jié)的含量比較和不同植物在同一季節(jié)的含量比較等。由于其中三種樟科植物為稀有珍稀植物，因而對其研究具有保護(hù)價值，另一種香樟為常見綠化植物，其研究對于移植等具有重要作用。
- 詳細(xì)介紹：
- 該實(shí)驗(yàn)需要長期進(jìn)行，取春夏秋冬四季但生活在同樣環(huán)境下的標(biāo)記的四種樟科植物葉片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，植物包括普陀樟、舟山新木姜子、紅楠、香樟四種。以春天的舟山新木姜子葉子為例。通過分光光度法測葉綠素在665nm、645nm的吸光度，從而計(jì)算其單位含量；接著再用鹽酸法將葉片抽提4個小時，在530nm下測吸光度，再計(jì)算花青素的單位含量。接著用同樣的方法對同一地點(diǎn)采集的新鮮的普陀樟葉片、紅楠葉片、香樟葉片分別同時進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。其他季節(jié)測定方法相同。 本實(shí)驗(yàn)所需時間為一年，最后得到其各組數(shù)據(jù)作圖比較，分別為 比較不同季節(jié)同種植物葉綠體色素和花青素的差別。 比較不同種植物在相同季節(jié)葉綠體色素和花青素的變化情況。 1、不同季節(jié)同種植物葉綠體色素的曲線圖；（春、夏、秋、冬四條曲線） 2、不同季節(jié)同種植物花青素的曲線圖；（春、夏、秋、冬四條曲線） 3、春季四種植物的葉綠體色素含量的曲線圖； 4、夏季四種植物的葉綠體色素含量的曲線圖； 5、秋季四種植物的葉綠體色素含量的曲線圖； 6、冬季四種植物的葉綠體色素含量的曲線圖； 7、春季四種植物的花青素含量的曲線圖； 8、夏季四種植物的花青素含量的曲線圖； 9、秋季四種植物的花青素含量的曲線圖； 10、冬季四種植物的花青素含量的曲線圖；
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 先介紹開展本實(shí)驗(yàn)的目的和意義等，即可通過直觀的數(shù)據(jù)圖表看出四種樟科植物的葉綠素和花青素的濃度變化情況，以及花青素及葉綠素在現(xiàn)實(shí)生活中的意義。在概括介紹實(shí)驗(yàn)過程后，在作品中詳細(xì)給出所計(jì)劃的10幅濃度比較圖，并對其變化趨勢進(jìn)行小結(jié)，分析影響其濃度的可能原因。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 本實(shí)驗(yàn)所用的實(shí)驗(yàn)方法都是成熟并準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)方法，已有大量文獻(xiàn)驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)材料具有研究價值，如普陀樟等是舟山特有的，紅楠是珍惜樹種等。而對樟科植物的研究可為城市綠化、移栽等提供依據(jù)，為工業(yè)上的色素提取提供建議。經(jīng)查閱文獻(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)現(xiàn)尚未有對樟科植物生理色素含量的研究，也幾乎沒有通過一年的觀察比較得出含量變化的研究，因而對于對環(huán)境和綠化有重要影響的樟科植物的研究是必要的。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實(shí)意義
- 葉綠體色素和花青素這兩種色素都對植物的生長具有非常重要的作用。香樟作為常見城市綠化植物，普陀樟、新木姜子等作為珍貴樹種，通過對其含量的探究，能夠更好地了解植物生理習(xí)性，對于城市綠化和樹木的保護(hù)都有重要價值。樟樹可提取樟油，葉綠素產(chǎn)品有解毒美容等作用，花青素能恢復(fù)膠原蛋白活性，被譽(yù)為“青春營養(yǎng)品”，對這兩種色素的研究不僅有藥用，更有巨大的商業(yè)價值。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 以普陀樟、舟山新木姜子、紅楠、香樟這四種樟科植物為實(shí)驗(yàn)材料，對其不同季節(jié)葉綠體色素中的葉綠素a、葉綠素b、葉黃素及花青素含量進(jìn)行了測定分析。結(jié)果表明：（1）在1月和6月四種樟科植物葉綠體色素含量相差不多，但在5月份都有很大變化，其中以紅楠和普陀樟變化較為明顯，5月初香樟葉綠素含量相對高于其余幾種；（2）隨著季節(jié)的變化，四種樟科植物葉綠體色素含量表現(xiàn)出基本相同的變化趨勢，各植物都表現(xiàn)出由緩慢上升到下降的趨勢，其中5月末，即春末的含量最高；（3）該四種植物的花青素含量都呈下降到緩慢上升的趨勢，其中5月初含量最低，這與花青素的緩慢積累有關(guān)，因本實(shí)驗(yàn)中3月份的實(shí)驗(yàn)材料為去年的老葉而非今年的新葉。
獲獎情況
- 浙江海洋學(xué)院首屆生命科學(xué)競賽二等獎。
鑒定結(jié)果
- 經(jīng)專業(yè)老師分析，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，設(shè)計(jì)方案嚴(yán)謹(jǐn)，具有研究價值。
參考文獻(xiàn)
- [1]朱書香等.4 種李屬彩葉植物色素含量與葉色參數(shù)的關(guān)系[J].西北植物學(xué)報(bào),2009.29（8）:1663-1669. [2]李保印等.不同彩葉植物葉片中葉綠體色素含量研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2004.38（3）:285-288. [3]李碧芳等.富士蘋果果皮中花青素含量測定[J].廣東化工,2010.37（203）:176-178. [4] 毛建霏等. 可見分光光度法測定紫甘薯總花青素含量[J].食品與發(fā)酵科技,2010.46（2）:101-104. [5]高愛紅,童華榮. 天然食用色素———花青素研究進(jìn)展[J].保鮮與加工,2001.3:25-27.
同類課題研究水平概述
- 本課題核心為“不同季節(jié)樟科植物葉綠體色素和花青素含量比較”，以一年為周期，研究舟山市香樟、紅楠、普陀樟、舟山新木姜子這四種樟科植物在不同季節(jié)葉綠體色素和花青素含量變化。查閱大量文獻(xiàn)資料后發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)對于單獨(dú)一種樟科植物，如紅楠的花青素含量研究等有所報(bào)導(dǎo)，但尚未有對樟科植物生理概況的具體比較研究。比較熱門的研究課題為通過研究彩葉植物的色素含量變化來分析其不同季節(jié)的葉片顏色變化，如朱書香《4 種李屬彩葉植物色素含量與葉色參數(shù)的關(guān)系》等。而樟科植物作為城市綠化植物，對其研究也是非常必要的。根據(jù)資料，國外有對于香樟等植物的研究，但因普陀樟、舟山新木姜子為舟山特有植物，尚未見到國內(nèi)外的相同課題研究。
