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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 威海農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格構(gòu)成及變動(dòng)影響因素研究
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 經(jīng)濟(jì)
- 簡(jiǎn)介：
- 2008年以來(lái)，蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，今年更是一直在高位運(yùn)行。 根據(jù)對(duì)威海市蔬菜主要來(lái)源地的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，除了天氣、自然災(zāi)害等不可抗力，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中農(nóng)資、農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格，中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中人工費(fèi)用、油費(fèi)，銷售環(huán)節(jié)中管理費(fèi)用、人工費(fèi)用等因素都對(duì)威海蔬菜價(jià)格變動(dòng)有著重要的影響，致使威海市蔬菜批發(fā)價(jià)格一直居高不下。 據(jù)此，對(duì)政府、合作社、蔬菜種植戶提出了相應(yīng)的政策建議。
- 詳細(xì)介紹：
- 2010年年初以來(lái)，蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，為了調(diào)查我市蔬菜價(jià)格構(gòu)成機(jī)制及變動(dòng)的影響因素，調(diào)研隊(duì)將威海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜分為兩大類——本地菜和外地菜，通過(guò)幾個(gè)月的調(diào)研工作,先后走訪了壽光、文登、威海農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、威海市貿(mào)易辦、農(nóng)業(yè)局、農(nóng)技站，以及各地合作社。調(diào)查蔬菜在生產(chǎn)、流轉(zhuǎn)、銷售三大環(huán)節(jié)中價(jià)格的構(gòu)成比重，找出了影響蔬菜價(jià)格上漲的主要因素，并提出了相關(guān)政策建議。 1、蔬菜價(jià)格構(gòu)成機(jī)制 蔬菜價(jià)格構(gòu)成主要包括4個(gè)方面，即成本、費(fèi)用、稅金、利潤(rùn)。根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中主要包括：種子、化肥、農(nóng)藥、水電、棚建和維護(hù)費(fèi)用、菜農(nóng)利潤(rùn)；流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)主要包括：人工費(fèi)用、油費(fèi)、批發(fā)市場(chǎng)交易費(fèi)、中間商利潤(rùn)；銷售環(huán)節(jié)主要包括：管理費(fèi)、稅金、人工費(fèi)用、銷售商利潤(rùn)。 2、蔬菜生產(chǎn)成本過(guò)高 近年來(lái)，蔬菜生產(chǎn)資料如：化肥、農(nóng)藥、種子等平均漲幅達(dá)到20%，尿素作為一種菜農(nóng)用量最大的化肥，僅今年價(jià)格就上漲了30%—40%。建棚成本和維護(hù)費(fèi)用也上漲迅速，現(xiàn)在建棚費(fèi)用已達(dá)到1000元∕每平米，維護(hù)一個(gè)百米普通大棚一次將近20000元，這些都直接導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格的上漲。 3、費(fèi)用上漲過(guò)快 這里，費(fèi)用包括兩部分：人工費(fèi)用和油費(fèi)。勞動(dòng)力短缺，人工費(fèi)用上漲，讓蔬菜在生產(chǎn)、流通、銷售三大環(huán)節(jié)中的成本迅速增加，其中流通環(huán)節(jié)增加最大，司機(jī)費(fèi)用已突破2000元∕每月，卸貨費(fèi)更是突破100元∕每次。人工費(fèi)用已經(jīng)占到外地菜中間流轉(zhuǎn)成本中的30%左右。另外，由于0號(hào)柴油價(jià)格持續(xù)上漲，油費(fèi)也成為流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)成本中，占了很大一塊。 4、加價(jià)過(guò)程中，流通環(huán)節(jié)利潤(rùn)比重最大 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三大環(huán)節(jié)加價(jià)中，中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)利潤(rùn)最多，其中本地菜占到蔬菜加價(jià)部分的77%，外地菜占到62%。政府應(yīng)該探索農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)場(chǎng)對(duì)接、農(nóng)企對(duì)接等新型蔬菜流轉(zhuǎn)模式，減少中間流轉(zhuǎn)的過(guò)程，壓低蔬菜在流通環(huán)節(jié)中的加價(jià)幅度。 5、合作社運(yùn)行存在一定問(wèn)題 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，蔬菜合作社由于可以購(gòu)進(jìn)免稅農(nóng)產(chǎn)品，在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，能夠有效地降低菜農(nóng)成產(chǎn)成本，并且依靠合作社內(nèi)部科技人員，能夠有效地降低蔬菜種植風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)量。但是，走訪中發(fā)現(xiàn)，合作社還是存在一定問(wèn)題。最明顯的是菜農(nóng)創(chuàng)建合作社的積極性不能維持，根據(jù)合作社相關(guān)政策規(guī)定，創(chuàng)建者是不能分得任何利益的，合作社除了留下一部分維持運(yùn)作的資金，大約30%外，其余應(yīng)該全部分給合作社社員。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- “民生”問(wèn)題一直都是我黨執(zhí)政領(lǐng)導(dǎo)最重視的問(wèn)題之一，是我黨執(zhí)政理念的根本體現(xiàn)。威海市蔬菜供應(yīng)結(jié)構(gòu)非常典型，呈現(xiàn)以外地菜為主，本地菜為輔的格局。調(diào)研立足威海，分析本地菜與外地菜在生產(chǎn)、流通、銷售三大環(huán)節(jié)中成本、費(fèi)用、稅金及利潤(rùn)的構(gòu)成比例，找出影響蔬菜價(jià)格變動(dòng)的因素。因此，作品對(duì)推動(dòng)全省乃至全國(guó)“菜籃子”工程的開(kāi)展具有十分深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和重要的示范價(jià)值，為政府相關(guān)政策的制定提供一手材料和依據(jù)。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 第一，現(xiàn)行的調(diào)研報(bào)告都是以蔬菜的生產(chǎn)、流通、銷售中的某一個(gè)環(huán)節(jié)為研究?jī)?nèi)容，本作品以蔬菜銷售終端為基礎(chǔ)，立足威海，倒推蔬菜價(jià)格構(gòu)成的各個(gè)環(huán)節(jié)，深入分析蔬菜價(jià)格波動(dòng)的影響因素，具有一定的創(chuàng)新性和開(kāi)拓性；第二，調(diào)研采用訪談和數(shù)據(jù)采集相結(jié)合的方式，用一手材料說(shuō)話，使作品更具科學(xué)性和說(shuō)服力；第三，針對(duì)山東省“菜籃子”工程和蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了可行性建議，更能體現(xiàn)出此次調(diào)研的價(jià)值和意義。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 通過(guò)此次調(diào)研，能為我市“菜籃子”工程的開(kāi)展提供一手材料和依據(jù)，希望各級(jí)政府部門能夠進(jìn)一步落實(shí)財(cái)稅政策、加強(qiáng)監(jiān)管力度、樹立起以菜農(nóng)為本的思想；合作社加大科技投入、實(shí)現(xiàn)向資本和技術(shù)密集型的升級(jí)轉(zhuǎn)型；農(nóng)戶能夠?qū)W會(huì)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式、利用好信息化平臺(tái)，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。為全省乃至全國(guó)穩(wěn)定菜價(jià)、“菜籃子”工程的發(fā)展進(jìn)行了有益的探索。
作品摘要
- 蔬菜是“菜籃子”工程的核心內(nèi)容，事關(guān)民生、民安和社會(huì)穩(wěn)定。2008年以來(lái)，蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，今年更是一直在高位運(yùn)行。截至2010年12月，檢測(cè)五大類（根菜類、果菜類、花菜類、莖菜類、葉菜類）蔬菜平均累計(jì)漲幅為29.73%，其中8月環(huán)比漲幅更是達(dá)到36.84%。菜籃子越來(lái)越重。 根據(jù)對(duì)威海市蔬菜主要來(lái)源地——壽光、文登宋村等地的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，除了天氣、自然災(zāi)害等不可抗力，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中農(nóng)資、農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格（大棚建設(shè)及維護(hù)費(fèi)用、種子、農(nóng)藥、化肥等），中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中人工費(fèi)用、油費(fèi)，銷售環(huán)節(jié)中管理費(fèi)用、人工費(fèi)用等因素都對(duì)威海蔬菜價(jià)格變動(dòng)有著重要的影響，致使威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜批發(fā)價(jià)格一直居高不下。 建議：政府及相關(guān)職能部門，加大政府財(cái)政投入、落實(shí)財(cái)稅政策、加大監(jiān)管力度、提高石油供給量、擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)、銷售規(guī)模；合作社，加強(qiáng)合作社設(shè)施建設(shè)、加大科技投入力度、促進(jìn)合作社由勞動(dòng)密集型向資本、技術(shù)密集型轉(zhuǎn)化；蔬菜種植戶，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、改變經(jīng)營(yíng)模式、提高信息利用效率，學(xué)會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的能力。 菜籃子工程直接涉及民生，民生一直是黨中央高度關(guān)注的核心問(wèn)題之一，解決好民生問(wèn)題事關(guān)重大。
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 本作品在哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）第十二屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽中榮獲哲學(xué)社會(huì)科學(xué)類特等獎(jiǎng)。
參考文獻(xiàn)
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調(diào)查方式
- 實(shí)證分析法：對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地、政府部門進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和高層訪談。 規(guī)范分析法：對(duì)蔬菜流通過(guò)程的實(shí)際情況做出判斷和選擇。 統(tǒng)計(jì)分析：量化分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 問(wèn)卷調(diào)查：對(duì)菜農(nóng)、中介、批發(fā)商進(jìn)行調(diào)查。
同類課題研究水平概述
- 蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚母笔称罚總€(gè)國(guó)家都重視蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是每個(gè)國(guó)家的蔬菜產(chǎn)業(yè)情況又有所不同。對(duì)于發(fā)達(dá)的美國(guó)來(lái)說(shuō)，蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化是其代名詞，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化、機(jī)械化、科學(xué)化，服務(wù)社會(huì)化和產(chǎn)銷一體化。 而我國(guó)，目前蔬菜是我國(guó)種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟(jì)作物。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷體制的不斷改革和完善，特別是1988年實(shí)施“菜籃子工程”以來(lái)，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。 但是近年來(lái)，蔬菜價(jià)格大幅波動(dòng)一直牽動(dòng)著廣大群眾和政府的神經(jīng)。特別是2010年前兩個(gè)季度，蔬菜價(jià)格持續(xù)“高燒”，讓廣大消費(fèi)者飽嘗了吃菜貴的苦頭，老百姓手中的菜籃子越來(lái)越沉。 根據(jù)蔬菜價(jià)格彈性理論，蔬菜是人們生活的必需品，其價(jià)格猶如一柄雙刃劍，過(guò)高影響到民眾的生活質(zhì)量，過(guò)低則會(huì)傷害到廣大菜農(nóng)的利益及生產(chǎn)積極性，又為菜價(jià)的暴漲埋下伏筆。因此，維持菜價(jià)的合理穩(wěn)定已經(jīng)成為社會(huì)的共識(shí)和期盼。在這樣的背景下，政府采取了一系列積極的措施，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格。例如中國(guó)政府網(wǎng)于2010年9月2日公布了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定的通知》，要求切實(shí)強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)基地建設(shè)，統(tǒng)籌抓好蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。中國(guó)各省市根據(jù)本地區(qū)蔬菜價(jià)格的波動(dòng)情況也做出了相應(yīng)的舉動(dòng)，來(lái)維持蔬菜價(jià)格的穩(wěn)定，以減小波動(dòng)。 如今，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)形成新的生產(chǎn)模式，蔬菜生產(chǎn)模式趨向基地化、設(shè)施化、規(guī)?；I(yè)化，并且趨向于在城市周邊更大范圍內(nèi)建設(shè)大規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地。最為典型的就是山東省壽光市蔬菜生產(chǎn)基地，在發(fā)展中逐漸形成了蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，到本世紀(jì)初已經(jīng)基本發(fā)展成熟。目前，壽光蔬菜不僅暢銷全國(guó)各地，而且還有大量的出口，壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已成為全國(guó)蔬菜的集散地、價(jià)格形成中心和信息交流中心。 總之，目前蔬菜價(jià)格波動(dòng)仍然是廣大群眾熱切關(guān)心的問(wèn)題，也是政府的工作重心之一，維持價(jià)格穩(wěn)定對(duì)于穩(wěn)定社會(huì)和保障民生具有重要意義。
