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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 棗粉在肉雞日糧中的應(yīng)用研究
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 棗粉有價(jià)格低、營養(yǎng)全面、貨源廣泛等特點(diǎn)，理論上可以代替部分玉米作為能量飼料原料，降低養(yǎng)殖成本。 本項(xiàng)目通過研究棗粉等能代替部分玉米對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、免疫器官指數(shù)和肉雞肌肉品質(zhì)的影響，探索其在肉雞飼料中應(yīng)用的可行性以及適宜比例。 試驗(yàn)結(jié)果表明：肉雞后期日糧中使用4%～13%的棗粉可行，對生產(chǎn)性能、屠宰性能及營養(yǎng)物質(zhì)利用率無不良影響，并有一定的促進(jìn)免疫功能的作用。
- 詳細(xì)介紹：
- 人口、土地、糧食是困擾中國的長期問題，如何在人口逐年增多而耕地資源逐年減少的狀況下，使我國畜牧業(yè)持續(xù)增長，飼料問題成為首要問題。開發(fā)利用非常規(guī)飼料資源是解決我國飼料不足的重要途徑。 本研究通過化驗(yàn)金絲小棗棗粉等飼料原料的各種營養(yǎng)成分,進(jìn)行代謝試驗(yàn)，計(jì)算營養(yǎng)成分利用率，作為參考值，設(shè)計(jì)出飼料配方，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，測定生產(chǎn)性能指標(biāo)，在末期采集糞樣，測定飼料營養(yǎng)成分利用率和畜舍環(huán)境，進(jìn)行屠宰試驗(yàn)，以測定血液生化指標(biāo)、免疫指標(biāo)、盲腸內(nèi)容物菌群和腸道結(jié)構(gòu)，為科學(xué)使用非常規(guī)飼料原料提供理論依據(jù)和生產(chǎn)指導(dǎo)。 本項(xiàng)目通過研究金絲小棗棗粉對肉雞生產(chǎn)性能的影響，探索出其在肉雞飼料中適宜的比例范圍，為開發(fā)安全有效的能量飼料原料，降低養(yǎng)殖成本，提供新的思路，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，可以成為發(fā)展可持續(xù)性畜牧業(yè)的有效途徑之一。 試驗(yàn)方法：1d羅斯308肉仔雞240只，隨機(jī)分為6個(gè)處理，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只。處理Ⅰ為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧，處理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ棗粉占日糧比例分別為4％、7％、10％、13％和16％。研究棗粉對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、血液生化指標(biāo)和飼料利用率的影響，探討棗粉等代謝能代替部分玉米在肉雞日糧中應(yīng)用的可行性、適宜比例及作用機(jī)理。 試驗(yàn)結(jié)果表明，肉雞后期日糧中使用4%～13%的棗粉可行，對生產(chǎn)性能、屠宰性能及營養(yǎng)物質(zhì)利用率無不良影響，并有一定的促進(jìn)免疫功能的作用。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 人口、土地、糧食是困擾中國的長期問題，如何在人口逐年增多而耕地資源逐年減少的狀況下，使我國畜牧業(yè)持續(xù)增長，飼料問題成為首要問題。開發(fā)利用非常規(guī)飼料資源是解決我國飼料不足的重要途徑。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 棗粉營養(yǎng)成分全面，理論上可以作為安全有效的玉米替代原料。并且棗粉有價(jià)格低、貨源廣泛等特點(diǎn)，能夠有效降低飼料成本，為開發(fā)安全有效的能量飼料原料提供科學(xué)依據(jù)，為降低養(yǎng)殖成本和提高社會效益提供新的思路。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 目前棗粉在飼料中的添加比例仍然是來自于經(jīng)驗(yàn)添加值，主要從經(jīng)濟(jì)利益角度來考慮，缺乏科學(xué)的可靠的參考數(shù)值，添加量比較盲目，經(jīng)濟(jì)效果不甚明顯，效益低下，且存在著風(fēng)險(xiǎn)，因此對棗粉進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)地評估有著迫切地需求。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 1d羅斯308肉仔雞240只，隨機(jī)分為6個(gè)處理，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只。處理Ⅰ為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧，處理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ棗粉占日糧比例分別為4％、7％、10％、13％和16％。研究棗粉對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、血液生化指標(biāo)和飼料利用率的影響，探討棗粉等代謝能代替部分玉米在肉雞日糧中應(yīng)用的可行性、適宜比例及作用機(jī)理。結(jié)果表明： 肉雞后期日糧中使用4%～13%的棗粉可行，對生產(chǎn)性能、屠宰性能及營養(yǎng)物質(zhì)利用率無不良影響，并有一定的促進(jìn)免疫功能的作用。
獲獎(jiǎng)情況
- 無
鑒定結(jié)果
- 無
參考文獻(xiàn)
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同類課題研究水平概述
- 在廣泛調(diào)查研究和查閱國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對"非常規(guī)飼料資源"首次作出科學(xué)的定義，為今后對其深入探討奠定了理論基礎(chǔ)。通過定點(diǎn)試驗(yàn)、全國普查和系統(tǒng)分析的方法，首次查清了國內(nèi)各種非常規(guī)飼料資源，并建立了資源數(shù)據(jù)庫。按非常規(guī)飼料的來源、特性和營養(yǎng)價(jià)值，將中國非常規(guī)飼料資源分成七類：農(nóng)作物秸稈、植物餅粕類、糟渣和廢液類、動物性下腳料、林業(yè)飼料、再生飼料、某些礦物質(zhì)飼料。在此基礎(chǔ)上又研究試驗(yàn)了部分資源的開發(fā)利用方式，并對每種方法的操作原理、操作技術(shù)、處理效果都作了較詳細(xì)的描述，可操作性強(qiáng)。還論述了我國開發(fā)利用該資源的意義，并對我國非常規(guī)飼料資源的開發(fā)利用前景作了展望?？蔀楦骷壭姓I(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)，亦可為畜牧業(yè)生產(chǎn)單位和飼料生產(chǎn)及加工，教學(xué)單位提供技術(shù)指導(dǎo)。 但是在查閱文獻(xiàn)的過程中，并沒有發(fā)現(xiàn)關(guān)于將棗粉當(dāng)做非常規(guī)飼料原料的相關(guān)研究，目前棗粉在飼料中的添加比例仍然是來自于經(jīng)驗(yàn)添加值，主要從經(jīng)濟(jì)利益角度來考慮，缺乏科學(xué)的可靠的參考數(shù)值，添加量比較盲目，經(jīng)濟(jì)效果不甚明顯，效益低下，且存在著風(fēng)險(xiǎn)，因此對棗粉進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)地評估有著迫切地需求。 本項(xiàng)研究在國內(nèi)尚屬首次，因此具有一定的難度。 本項(xiàng)目通過研究金絲小棗棗粉對肉雞生產(chǎn)性能的影響，探索出其在肉雞飼料中適宜的比例范圍，為開發(fā)安全有效的能量飼料原料、降低養(yǎng)殖成本提供新的思路，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，可以成為發(fā)展可持續(xù)性畜牧業(yè)的有效途徑之一。
