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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 利用蘋果枝條種植平菇試驗(yàn)研究
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 本試驗(yàn)利用蘋果枝條木屑代替棉籽殼作為栽培主料經(jīng)發(fā)酵和不發(fā)酵兩種不同處理，進(jìn)行平菇栽培試驗(yàn)，選出最適宜的配方方案。
- 詳細(xì)介紹：
- 本試驗(yàn)開展了以蘋果枝條代替棉籽殼為主原料栽培平菇的試驗(yàn)研究，主要研究蘋果枝條種植平菇的最適宜配方及培養(yǎng)條件。以此為蘋果產(chǎn)業(yè)的循環(huán)發(fā)展提供理論依據(jù)。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 隨著我省蘋果的栽培面積不斷增加。每年因果樹修剪產(chǎn)生大量的蘋果枝條，這些枝條是蘋果生產(chǎn)中的主要副產(chǎn)物，且枝條上存在的病原物成為重要的病菌侵染源。此外，原來以棉籽殼為主料栽培的模式由于原材料價(jià)格的升高造成生產(chǎn)成本越來越高，嚴(yán)重制約了平菇生產(chǎn)的發(fā)展。為解決蘋果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展產(chǎn)生的資源過剩與平菇產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展中原材料緊缺的瓶頸問題，尋找兩者的有機(jī)結(jié)合點(diǎn)，開展了以蘋果枝條代替棉籽殼為主原料栽培平菇的試驗(yàn)研究。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 目前在利用蘋果枝條種植食用菌方面研究還很少，我省在此方面的研究還尚處于空白。本試驗(yàn)初次在此方面進(jìn)行研究探索，利用了蘋果枝條木屑作為培養(yǎng)基來種植平菇的試驗(yàn)。篩選出最適宜的培養(yǎng)基方案，為實(shí)際生產(chǎn)提供理論依據(jù)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“變廢為寶，促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 既提高了蘋果園副產(chǎn)物的綜合利用價(jià)值，拉長了蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展了蘋果產(chǎn)業(yè)的增效途徑，又為食用菌的栽培提供了豐富原料來源，減少了自然林木的消耗，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。從而實(shí)現(xiàn)了社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三個(gè)效益的統(tǒng)一。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 試驗(yàn)研究了不同蘋果枝條含量的培養(yǎng)基配方及培養(yǎng)基處理方式對平菇（ACCC50823）菌絲生長及產(chǎn)菇量的影響。結(jié)果表明：培養(yǎng)基在常規(guī)滅菌不發(fā)酵的處理下，不同培養(yǎng)基對菌絲的生長具有顯著影響，其中在配方E（蘋果木屑63%、棉籽殼30%、麩皮5%）下平菇菌絲生長最佳，菌絲生長速率達(dá)到4.68±0.1568mm/d；菌絲滿袋時(shí)間為26.6±0.8944d；產(chǎn)菇量最高，達(dá)到59.06±5.5918g，而對照組出菇量為41±7.874g，較比對照組產(chǎn)量高13.23%。在發(fā)酵的處理下，培養(yǎng)基對菌絲生長影響不顯著。
獲獎情況
- 參加甘肅?。旱诎藢谩疤魬?zhàn)杯”甘肅省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽。
鑒定結(jié)果
- 不發(fā)酵的處理下，不同培養(yǎng)基對菌絲的生長影響顯著，其中在配方E（蘋果木屑63%、棉籽殼30%、麩皮5%）菌絲生長最佳，菌絲生長速度最大，滿袋時(shí)間較少；產(chǎn)菇量最高，發(fā)酵的處理下培養(yǎng)基對菌絲生長影響不顯著。
參考文獻(xiàn)
- [1] 杜適普,仝保民,閆紅,周根紅. 蘋果枝木屑栽培平菇試驗(yàn)[J]. 食用菌, 2006,(04) . [2] 楊敬先,陳建友,劉美琳,于瑩光. 果枝屑栽培香菇高產(chǎn)技術(shù)[J]. 食用菌, 2006,(05) . [3] 萬魯長. 北方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題與對策[J]. 科學(xué)種養(yǎng), 2008,(01) [4]侯智遠(yuǎn)，侯科軍.平菇袋栽污染原因及防止措施[J].山東蔬菜,2000，（03） [5]劉碧容，溫海祥.不同培養(yǎng)基對平菇菌絲體生長的影響研究[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2006,(01)
同類課題研究水平概述
- 在我國山東棲霞市已經(jīng)進(jìn)行了蘋果枝條種植香菇的相關(guān)試驗(yàn)。
