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基本信息
- 項目名稱：
- 人體中有益菌群的作用機(jī)理及其與人體的關(guān)系
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 本文的目的是以乳酸菌為代表探究人體內(nèi)有益菌群的作用機(jī)理，及其與人體的關(guān)系，以加深我們對體內(nèi)微生物的了解。本文系統(tǒng)性科學(xué)性地介紹了人體內(nèi)有益菌群的作用機(jī)理。
- 詳細(xì)介紹：
- 益生菌是人體內(nèi)的有益菌群。本文介紹了人體內(nèi)菌群的分布情況，極其有益菌群的存在狀況，并以益生性乳酸菌為代表對人體內(nèi)有益菌群的作用機(jī)理進(jìn)行了深入的探究。乳酸菌能夠調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群、保持微生態(tài)平衡,提高食物消化率和生物價,降低血清膽固醇,控制內(nèi)毒素,抑制腸道內(nèi)腐敗菌生長繁殖和腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生,制造營養(yǎng)物質(zhì),刺激組織發(fā)育,從而對機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)、生理功能、細(xì)胞感染、藥物效應(yīng)、毒性反應(yīng)、免疫反應(yīng)、腫瘤發(fā)生、衰老過程和突然的應(yīng)急反應(yīng)等產(chǎn)生作用。由此可見,乳酸菌的生理功能與機(jī)體的生命活動息息相關(guān)?？梢哉f,如果人體內(nèi)的有益菌群停止生長,人類就難以健康生存
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 先簡單介紹人體內(nèi)的正常菌群及有益菌群，并以乳酸菌為代表對體內(nèi)微生物的各種生理作用加以深入探究。最后再對人與菌類的關(guān)系加以總結(jié)
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 本文系統(tǒng)性科學(xué)性地介紹了人體內(nèi)有益菌群的作用機(jī)理。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實(shí)意義
- 對有益菌群尤其是乳酸菌的研究有利于醫(yī)藥、衛(wèi)生、保健、食品等多個領(lǐng)域的研究和發(fā)展。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 益生菌是人體內(nèi)的有益菌群。本文介紹了人體內(nèi)菌群的分布情況，極其有益菌群的存在狀況，并以益生性乳酸菌為代表對人體內(nèi)有益菌群的作用機(jī)理進(jìn)行了深入的探究。乳酸菌能夠調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群、保持微生態(tài)平衡,提高食物消化率和生物價,降低血清膽固醇,控制內(nèi)毒素,抑制腸道內(nèi)腐敗菌生長繁殖和腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生,制造營養(yǎng)物質(zhì),刺激組織發(fā)育,從而對機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)、生理功能、細(xì)胞感染、藥物效應(yīng)、毒性反應(yīng)、免疫反應(yīng)、腫瘤發(fā)生、衰老過程和突然的應(yīng)急反應(yīng)等產(chǎn)生作用。由此可見,乳酸菌的生理功能與機(jī)體的生命活動息息相關(guān)?？梢哉f,如果人體內(nèi)的有益菌群停止生長,人類就難以健康生存。
獲獎情況
- 獲“第十二屆挑戰(zhàn)杯全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽”校級三等獎
鑒定結(jié)果
- 該論文具有一定的實(shí)際應(yīng)用價值和現(xiàn)實(shí)意義。對有益菌群尤其是乳酸菌的研究有利于醫(yī)藥、衛(wèi)生、保健、食品等多個領(lǐng)域的研究和發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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同類課題研究水平概述
- 20世紀(jì)70年代初由沃斯(Woese)、奧森（Olsen）等提出16s rRNA寡核苷酸序列分析法來對菌進(jìn)行鑒定。構(gòu)建了現(xiàn)已被確認(rèn)的全生命系統(tǒng)進(jìn)化樹，越來越多的細(xì)菌依據(jù)16SrDNA被正確分類或重分類，給乳酸菌的鑒定和腸內(nèi)菌群分析帶來極大方便。90年代，中國學(xué)者張箎教授對世界第五長壽區(qū)——中國廣西巴馬地區(qū)百歲以上老人體內(nèi)的雙歧桿菌進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，也發(fā)現(xiàn)長壽老人體內(nèi)的雙歧桿菌比普通老人要多得多。同時中醫(yī)藥微生態(tài)學(xué)建立。楊景云等學(xué)者開始對中國的傳統(tǒng)中藥與微生態(tài)關(guān)系進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。2002年，微生物學(xué)教授Savage宣布：正常菌群是人體的第十大系統(tǒng)——微生態(tài)系統(tǒng)。 2005年，美國北卡羅來納州立大學(xué)Dobrogosz 和Versalovic教授提出了免疫益生菌的概念（Immunoprobiotics）。 2006年，意大利M. Del Pianoa等認(rèn)為益生菌應(yīng)該定義為一定程度上能耐受胃液，膽汁和胰臟分泌物而黏附于腸道上皮細(xì)胞并在腸道中定殖的一類活的微生物。提出從糞便中分離的“益生菌”有可能多數(shù)是浮游菌，而非黏附菌。 2007年，美國《科學(xué)》雜志預(yù)測：人類共生微生物的研究將可能是國際科學(xué)研究在2008年取得突破的7個重要領(lǐng)域之一。12月9～10日，英、美、法、中等國科學(xué)家在美醞釀成立“人類微生物組國際研究聯(lián)盟(IHMC)”，計劃2008年4月聯(lián)合啟動“人類元基因組計劃”，開始對人類元基因組的全面研究。這項被稱為“第二人類基因組計劃”的項目將對人體內(nèi)所有共生的微生物群落進(jìn)行測序和功能分析，其序列測定工作量至少相當(dāng)于10個人類基因組計劃，并有可能發(fā)現(xiàn)超過100萬個新的基因，最終在新藥研發(fā)、藥物毒性控制和個體化用藥等方面實(shí)現(xiàn)突破性進(jìn)展。2008年，荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究者在柳葉刀雜志上報道了益生菌可能會引起重癥急性胰腺炎患者的腸道致命性局部缺血危險。 目前，國內(nèi)外已有大量的研究表明益生菌對生物機(jī)體具有一定程度的保健作用但對其研究仍存在一定問題，例如；益生菌發(fā)揮益生作用的某些機(jī)制和其所發(fā)揮作用的有效成分都還不是十分明確、菌株的穩(wěn)定性也存在一定問題，通過開展臨床試驗(yàn)來進(jìn)一步證實(shí)益生菌的益生作用的研究還比較少益生菌發(fā)揮療效的量化指標(biāo)還不夠明確。因此對益生菌還需深入研究并強(qiáng)化其生物學(xué)功能。
