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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 腫瘤的誘發(fā)因素以及在日常飲食中的預(yù)防
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡(jiǎn)介：
- 腫瘤的誘發(fā)因素以及在日常飲食中的預(yù)防
- 詳細(xì)介紹：
- 本文根據(jù)科學(xué)的最新進(jìn)展以及傳統(tǒng)的治療、預(yù)防腫瘤的方法，闡述了腫瘤的巨大危害、產(chǎn)生原理、致癌因素以及飲食與腫瘤的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了日常飲食中多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與腫瘤的密切關(guān)系，列舉了大量具有抗癌作用的蔬菜、水果及其作用原理。最后給出多條建議。旨在倡導(dǎo)人們合理飲食，遠(yuǎn)離癌癥。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 目的：研究腫瘤的誘導(dǎo)因素及在日常生活、飲食中對(duì)腫瘤的預(yù)防，旨在倡導(dǎo)人們合理飲食，遠(yuǎn)離癌癥。 基本思路：先闡述了腫瘤的巨大危害、產(chǎn)生原理、致癌因素以及飲食與腫瘤的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了日常飲食中多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與腫瘤的密切關(guān)系，列舉了大量具有抗癌作用的蔬菜、水果及其作用原理。最后給出多條建議。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 本文系統(tǒng)地、科學(xué)地介紹了腫瘤的誘發(fā)因素，完善地列舉了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與癌癥的關(guān)系，列舉了大量具有抗癌作用的蔬菜、水果及其作用機(jī)理。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 此文對(duì)于研究腫瘤的發(fā)病機(jī)理以及預(yù)防癌癥的發(fā)生具有重要意義
學(xué)術(shù)論文摘要
- 腫瘤是在各種致癌因素作用下，局部組織細(xì)胞異常增生而形成的新生物。本文根據(jù)科學(xué)的最新進(jìn)展以及傳統(tǒng)的治療、預(yù)防腫瘤的方法，闡述了腫瘤的巨大危害、產(chǎn)生原理、致癌因素以及飲食與腫瘤的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了日常飲食中脂肪、糖類等四種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與腫瘤的密切關(guān)系，列舉了菜花、烏梅等20種具有抗癌作用的蔬菜、水果及其作用原理。最后給出多條建議。旨在倡導(dǎo)人們合理飲食，遠(yuǎn)離癌癥。
獲獎(jiǎng)情況
- 獲得山東師范大學(xué)“挑戰(zhàn)杯”論文比賽三等獎(jiǎng)
鑒定結(jié)果
- 論文比較好
參考文獻(xiàn)
- 1.（美）溫伯格著.郭起浩譯.細(xì)胞叛逆者[M].上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，2008，(5)：2. 2.萬德森.臨床腫瘤學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2010，（7）：27-29. 3. 徐時(shí).應(yīng)用功能性食物防癌抗癌[M].北京:人民軍醫(yī)出版社，2009,(2)：18-25. 4. 徐時(shí).應(yīng)用功能性食物防癌抗癌[M].北京:人民軍醫(yī)出版社，2009,(2)： 41-66. 5. Georgy N.Kim Lgor N.Kim著. 李偉.崔鈺譯.煙熏食品及熏煙中的致癌物質(zhì)[M].大連:大連理工大學(xué)出版社，2008,(6).
同類課題研究水平概述
- 一.關(guān)于癌癥誘導(dǎo)因素： 1．Hp已為WHO宣布為第1類致癌物質(zhì)。Hp因1983年被Warrn,etal報(bào)道而受到重視?？咕?、抑酸治療使胃內(nèi)生境發(fā)生了有利于Hp生存的條件從而優(yōu)勢(shì)化而致病→癌?？股卦谝謿⒅虏【耐惨謿⒘舜罅棵舾械纳砭涸斐蒒MT失衡。NMT減少造成構(gòu)筑體細(xì)胞及免疫的原料減少。抑酸造成低酸微堿、Eh由負(fù)值變?yōu)檎敌纬晌⒀醐h(huán)境，有利Hp繁衍從而優(yōu)勢(shì)化，Hp便可乘虛而入與體細(xì)胞基因(糖鏈)組合，取代干擾了體細(xì)胞正常構(gòu)筑及三流運(yùn)轉(zhuǎn)，顯示Hp生物特征。致體細(xì)胞失制約增殖而致癌變發(fā)生。 2.近年來,隨著分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展,在研究NFκB通路如何影響腫瘤細(xì)胞凋亡及如何決定其凋亡相關(guān)元件的表達(dá)增強(qiáng)或抑制方面已取得一定進(jìn)展， 二、關(guān)于癌癥的預(yù)防： 1．Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention《癌流行病學(xué)：生物標(biāo)記與預(yù)防》著眼于群體角度，超出了對(duì)微生物，細(xì)胞以及個(gè)體方面對(duì)癌癥的研究范圍。刊載了癌癥的病因和預(yù)防，覆蓋了癌癥流行病學(xué)的所有方面，包括分子和基因流行病學(xué)，以及化學(xué)預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)以及行為變化等預(yù)防研究。 2．Cancer Prevention Research《癌癥預(yù)防研究》刊載了有關(guān)瘤形成、風(fēng)險(xiǎn)因素和評(píng)估、早期篩檢研究以及癌癥預(yù)防和干預(yù)方面的重大原創(chuàng)研究、評(píng)論及觀點(diǎn)。 3．Molecular Cancer Therapeutics《分子癌癥研究》著眼于癌癥分子和細(xì)胞方面的最新理論，為癌癥生物學(xué)和腫瘤生理學(xué)帶來了最新觀點(diǎn)，為攻克癌癥提供最具影響的研究資源。 4.美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院1999年公布了美國(guó)國(guó)立癌癥研究所(NCI)的癌癥研究項(xiàng)目，NCI現(xiàn)正在使用許多類人造的或天然的化學(xué)物質(zhì)--化學(xué)預(yù)防科學(xué)進(jìn)行預(yù)防癌癥的研究。最近使用三苯氧胺的成功和在葡萄和花莖甘藍(lán)及其他許多食品中發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)，似乎表明在機(jī)體中許多不具致癌作用的中性物質(zhì)，能指導(dǎo)有效預(yù)防制劑的開發(fā)。學(xué)者們正在分析食物攝人量的研究結(jié)果，分離微量營(yíng)養(yǎng)素或營(yíng)養(yǎng)素，觀測(cè)其預(yù)防效果，大多數(shù)是比較可靠的。兩種正在研究的微量營(yíng)養(yǎng)素為硒和維生素E，這兩者均顯示有助于預(yù)防前列腺癌。NCI也正在研究幾個(gè)其他的化學(xué)預(yù)防劑--順式維甲酸，為預(yù)防肺癌、皮膚癌和繼發(fā)性頭頸部癌；4-HPR或fenre-tiniole為預(yù)防皮膚、乳腺和膀胱癌制劑。
