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基本信息
- 項目名稱：
- 多選熟面自動售貨機(jī)
- 小類：
- 機(jī)械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡介：
- 目前比較受推崇的快速飲食方式有兩種：一是在人工買賣基礎(chǔ)上的快餐店，此方式，花費(fèi)時間長，購買不便，衛(wèi)生較無保障。第二種是方便面飲食，但其有三點明顯缺點：1、量少，營養(yǎng)差；2、使用局限性較大，且須提前購買。因此我們需要一種營養(yǎng)衛(wèi)生，既能脫離人工買賣、又方便省時、同時口味多樣的飲食方式，來滿足現(xiàn)在人們的飲食需求?；谏鲜霰尘?，我們創(chuàng)造了多選熟面自動售貨機(jī)，來改變?nèi)藗兊娘嬍撤绞健?/dd>
- 詳細(xì)介紹：
- 經(jīng)專利事務(wù)所權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，多選熟面自動售貨機(jī)屬全國首創(chuàng)產(chǎn)品，彌補(bǔ)了市場空白，具有較大的發(fā)展前景。同時，本作品已委托專利事務(wù)所進(jìn)行專利申請工作。 本作品主要應(yīng)用于人流量大或者受場地限制的地點，如網(wǎng)吧、火車站、飛機(jī)場、宿舍樓等地。主要解決人們用餐難，用餐貴的問題，同時避免顧客買到泡面卻無法煮面的尷尬情況。 多選熟面自動售貨機(jī)不僅可用于銷售面食，同時也可用于銷售其它餅狀類熟食，例如被制成餅狀的飯團(tuán)。 本作品主要具有以下幾個亮點：一、口味豐富，配料可自由選擇與組合。二、引進(jìn)了目前最新研發(fā)成果（“可食用性膠原蛋白膜”）替代傳統(tǒng)“塑料調(diào)味袋”，使產(chǎn)品更加衛(wèi)生環(huán)保。三、作品的關(guān)鍵技術(shù)如出料裝置、出面機(jī)構(gòu)等簡單新穎。 機(jī)體外部主要設(shè)有投幣器、操控面板、取面窗口，消費(fèi)者將紙幣投入投幣器中，通過操控面板完成選擇，即可從取面窗口取得加工好的面。 機(jī)體內(nèi)部主要由以下五個部分組成：切換工位裝置、供碗裝置、供料裝置、供面裝置、供水裝置。其中切換工位裝置，主要負(fù)責(zé)將碗切換到不同的加工位置，以便進(jìn)行不同的加工步驟。機(jī)器的主要加工步驟及其運(yùn)作流程如下：供碗步驟→供料步驟→供面步驟→供水步驟。 事先將本作品工作控制程序編制于可編程控制器（單片機(jī)）內(nèi)，將一摞碗置于出碗裝置的儲碗桶內(nèi)，將連續(xù)片狀包裝的調(diào)料包置于供料裝置的料包儲室內(nèi)（不同風(fēng)味的調(diào)料包分別置于各供料裝置的料包儲室內(nèi)，這樣可有多種選項），將一摞面片（干面）置于出面裝置的儲面桶內(nèi)。工位上圓盤的4個工位置碗孔分別對應(yīng)著出碗裝置的儲碗桶的出碗口、出調(diào)料裝置的料包出口、出面裝置的出面孔、供水裝置的輸水管出水口和殼體上的取面口。 機(jī)器工作時，經(jīng)投幣確認(rèn)后，出碗裝置先工作，出碗步進(jìn)電機(jī)啟動，出碗步進(jìn)電機(jī)經(jīng)偏心輪帶動出碗桿克服出碗桿回位彈簧作用力沿出碗桿導(dǎo)槽后退運(yùn)動，這樣由出碗桿前部支撐住的碗就會落下，落入工位切換裝置的工位上圓盤的1個工位置碗孔內(nèi)（第一工位）；然后工位切換裝置工作：工位步進(jìn)電機(jī)啟動，工位步進(jìn)電機(jī)經(jīng)工位傳動副帶動工位上圓盤旋轉(zhuǎn)，使碗轉(zhuǎn)至出調(diào)料裝置的落料漏斗下方（第二工位）；然后出調(diào)料裝置工作，電磁鐵帶電，電磁鐵與磁鐵異性相斥，磁鐵克服壓桿回位彈簧的作用力，將壓桿下壓，從而帶動送包壓輪下移與送包轉(zhuǎn)軸構(gòu)成對滾輪副，送包機(jī)構(gòu)的送包步進(jìn)電機(jī)啟動，對滾輪副對滾，從而將料包輸出。此時切包機(jī)構(gòu)的切包電機(jī)（直線電機(jī)）工作，切刀向下進(jìn)行切割將料包切斷，被切斷的料包順著料包出口下方的落料漏斗落入碗中；然后工位切換裝置工作：工位步進(jìn)電機(jī)帶動工位上圓盤旋轉(zhuǎn)，使碗轉(zhuǎn)至出面裝置的出面下圓盤的出面孔下方（第三工位），此時，出面裝置工作，出面步進(jìn)電機(jī)啟動，經(jīng)出面?zhèn)鲃痈焙统雒鎮(zhèn)鲃又鬏S使出面旋轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，將面片（面餅）轉(zhuǎn)至出面下圓盤的出面孔處，并落入碗中；然后工位切換裝置工作，工位步進(jìn)電機(jī)帶動工位上圓盤旋轉(zhuǎn)，使碗轉(zhuǎn)至供水裝置的輸水管出水口的下方（第四工位），此時，供水裝置的電磁閥開啟，開水注入碗中；隨后購買者就可從殼體的取面口將面碗取出，從而實現(xiàn)熟面自動售賣。售貨機(jī)又回到初始狀態(tài)，等待下一次售賣。 多選熟面自動售貨機(jī)的改造性強(qiáng)，可發(fā)展為家用安全煮面機(jī)，并可用于售賣其它熟食。同時我們計劃在作品上增加信號傳輸功能，當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障或者物資缺乏時，向總臺計算機(jī)發(fā)出信號，在本作品大規(guī)模推廣之后，將很大程度上提升工作效率并改善維修人員的分配。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設(shè)計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)
- “多選熟面自動售貨機(jī)” 主要應(yīng)用于機(jī)場、車站、網(wǎng)吧等人流量大的區(qū)域，主要解決人們用餐難、用餐貴的問題，同時避免顧客買到碗面卻無法煮面的尷尬情況。本作品內(nèi)部分為：供碗裝置、供料裝置、供面裝置、供水裝置、工位切換裝置。將紙碗、面餅、醬包、粉包、蔬菜包、開水將分別存放于上述裝置中，通過自動化控制，依次進(jìn)行供碗、供料、供面、供水步驟，最后完成加工。此產(chǎn)品具有四大創(chuàng)新點：一、專利事務(wù)所權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，屬全國首創(chuàng)產(chǎn)品。 二、作品不僅可用于銷售面食，同時也可用于其它餅狀類熟食的售賣，例如被制成餅狀的飯團(tuán)。三、產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)如出料裝置、出面機(jī)構(gòu)簡單新穎。 四、引進(jìn)了目前最新的研發(fā)成果“可食用性膠原蛋白膜”替代傳統(tǒng)“塑料調(diào)味袋”，使產(chǎn)品更加衛(wèi)生環(huán)保。五、自動熟食售賣機(jī)將自動售貨機(jī)與快速面食兩者結(jié)合，引領(lǐng)國內(nèi)全新的便捷飲食觀念。技術(shù)主要技術(shù)指標(biāo)：使用交流220V電源、開水充足單次供面時間不超過兩分鐘、連續(xù)運(yùn)行噪聲不超過55dB。
科學(xué)性、先進(jìn)性
- 據(jù)專利查新結(jié)果，國內(nèi)目前尚未出現(xiàn)與本作品類似產(chǎn)品。國內(nèi)目前市場化的自動售貨機(jī)的銷售產(chǎn)品一般為瓶裝類飲料。瓶裝飲料外形規(guī)范、體積較小，易于實現(xiàn)自動化銷售。但是本作品涉及的可食熟面類商品體積偏大、儲存物種類較多，實現(xiàn)自動銷售的技術(shù)難度較高。為解決以上技術(shù)難點，本作品配備了供碗裝置、供料裝置、供面裝置、供水裝置、工位切換裝置，將紙碗、面餅、醬包、粉包、蔬菜包、開水分別存放于上述裝置，各個機(jī)構(gòu)均可實現(xiàn)定量供給，并且密封存放，保證衛(wèi)生安全。其中供料裝置引入了目前最新的研發(fā)成果“可食用性膠原蛋白膜”替代傳統(tǒng)“塑料調(diào)味袋”，使產(chǎn)品更加衛(wèi)生環(huán)保。由以單片機(jī)為核心的控制系統(tǒng)進(jìn)行檢測和控制，實現(xiàn)了熟面的自動化銷售。 本作品的關(guān)鍵技術(shù)均由自主研發(fā)，各機(jī)構(gòu)經(jīng)反復(fù)實驗數(shù)據(jù)表明符合要求。
獲獎情況及鑒定結(jié)果
- 本作品在2010年11月24日在專利事務(wù)所查新（委托編號：No.W10126）顯示本產(chǎn)品屬國內(nèi)首創(chuàng)。 于2010年12月20日榮獲第五屆“挑戰(zhàn)杯”校級大學(xué)學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽發(fā)明大賽一等獎，評委一致認(rèn)為本作品創(chuàng)新性強(qiáng)，具有廣闊的市場前景。 于2011年6月在第十屆“挑戰(zhàn)杯”福建省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽中獲得一等獎，并獲得評委、媒體等高度評價。
作品所處階段
- 實驗室階段
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 合作開發(fā)
作品可展示的形式
- 1、展示樣機(jī) 2、機(jī)器模擬運(yùn)作視頻 3、通過仿真軟件模擬電路運(yùn)作
使用說明,技術(shù)特點和優(yōu)勢,適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說明,市場分析,經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測
- 使用說明：消費(fèi)者需進(jìn)行投幣、選擇醬包、選擇調(diào)味粉、選擇配料步驟，選擇步驟采用相同的操作方式，根據(jù)顯示屏的提示，按下相應(yīng)號數(shù)的按鈕，再按下確認(rèn)鍵，進(jìn)入下一步驟，若需重新選擇則按下取消鍵。 技術(shù)特點及優(yōu)勢：1.出碗裝置效仿取杯器，實現(xiàn)碗的分離。2.出料裝置引入可食用性膠原蛋白膜，實現(xiàn)定量供給，并保證衛(wèi)生環(huán)保。3.出面裝置采用三個圓盤，實現(xiàn)定量供給并且密封。4.供水裝置通過控制電磁閥的通斷時間來實現(xiàn)定量供給。 適用范圍：本作品適用于面食銷售，同時也適用于其它餅狀類熟食的售賣，例如被制成餅狀的飯團(tuán)。主要應(yīng)用人流量大或者受場地限制的地點，如網(wǎng)吧、火車站、飛機(jī)場等地。 市場前景及經(jīng)濟(jì)效益：經(jīng)專利事務(wù)所查新認(rèn)證，本作品屬全國首創(chuàng)，且根據(jù)問卷調(diào)查，消費(fèi)者樂于接受此項作品，本作品將填補(bǔ)市場空白，引入一種新的飲食文化，具有廣闊的市場前景。本作品使用簡單快捷，將吸引受到“吃飯難”困惱的人群來消費(fèi)，帶動消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。 本作品可改造性強(qiáng)，可衍生出家庭安全煮面機(jī)等機(jī)器
同類課題研究水平概述
- 自動售貨機(jī)的前生今世： 自動售貨機(jī)最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)五、六十年代的西歐，英國是較早應(yīng)用自動售貨機(jī)的國家之一。1942年，在食品銷售中首先推廣了自動銷售的銷售方式。1950年，英國食品雜貨行有500家采用自動售貨機(jī)售貨。1969年，采用自動售貨機(jī)售貨的商家增加到23000家，銷售的商品擴(kuò)展到文化用品、唱片等多個方面。1980年英國有50萬臺自動售貨機(jī)，年銷售額達(dá)8.81億英鎊。70年代后，日本、歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)自動售貨機(jī)迅猛發(fā)展，發(fā)達(dá)國家自動售貨機(jī)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)大規(guī)模。 國外售貨機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀： 據(jù)《2011-2015年中國自動售貨機(jī)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢研究報告》表明，自動售貨機(jī)行業(yè)在國外發(fā)展迅猛，各種自動售貨機(jī)層出不窮。在美國，自動售貨機(jī)賣車又賣房；在德國，推出了黃金自動販賣機(jī)；在日本，又新推出安裝IC卡識別系統(tǒng)的自動售貨機(jī)……。在不斷增加了自動售貨機(jī)售貨種類多樣性的同時，還提高了其安全性、可靠性及衛(wèi)生、環(huán)保要求，技術(shù)也正往信息化、節(jié)能化和高功能化發(fā)展。例如實行聯(lián)機(jī)方式，通過電話路線將自動售貨機(jī)內(nèi)的庫存信息及時地傳送各營業(yè)點的電腦中，從而確保了商品的發(fā)送、補(bǔ)充及商品選定的順利進(jìn)行。 自動售貨機(jī)的中國化： 據(jù)專利事務(wù)所查新報告顯示，目前國內(nèi)主要有“快餐自動售貨機(jī)”、“飲料自動售貨機(jī)”、“冷熱飲料售貨機(jī)”、“米飯菜肴饃帶茶水混合快餐熱保鮮售貨方法及其設(shè)施”等9項與本作品技術(shù)背景相關(guān)的文獻(xiàn)。其中的“冷熱飲料售貨機(jī)”具有自動化程度高，可根據(jù)用戶需要既可出售熱飲料同時，也可出售冷飲料，極大的方便人們的日常生活?！帮嬃献詣邮圬洐C(jī)”采用獨特的紙杯供應(yīng)裝置和飲料配置混合裝置，實現(xiàn)了降低設(shè)備誤差操作率、節(jié)省制造費(fèi)用等功能，還提高了飲料混合率，實現(xiàn)自動控制飲料濃度等功能。 從本作品（多選熟面自動售貨機(jī)）來看，經(jīng)檢索中國專利數(shù)據(jù)庫，未檢索到影響本作品新穎性和創(chuàng)造性的專利文獻(xiàn)，在國內(nèi)尚屬首創(chuàng)。 從自動售貨機(jī)的發(fā)展趨勢來看，它的出現(xiàn)是由于勞動密集型的產(chǎn)業(yè)構(gòu)造向技術(shù)密集型社會轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物。大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)以及消費(fèi)模式和銷售環(huán)境的變化，要求出現(xiàn)新的流通渠道；而在當(dāng)今的超市、百貨購物中心等流通渠道中，人工費(fèi)用不斷上升，再加上場地的局限性等因素的制約，無人自動售貨機(jī)作為一種方便、快捷的機(jī)器將具有極大的市場發(fā)展?jié)摿Α?/dd>
