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基本信息
- 項(xiàng)目名稱(chēng)：
- 負(fù)離子洗碗機(jī)
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品
- 小類(lèi)：
- 機(jī)械與控制
- 大類(lèi)：
- 科技發(fā)明制作B類(lèi)
- 簡(jiǎn)介：
- 負(fù)離子洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)理念為無(wú)洗滌劑、非蓄水式洗滌。 通過(guò)對(duì)進(jìn)入機(jī)內(nèi)的自來(lái)水進(jìn)行特殊處理使其成弱堿性的負(fù)離子水，結(jié)合由主軸帶動(dòng)的低速旋轉(zhuǎn)的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達(dá)到潔凈餐具的目的，實(shí)現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負(fù)離子洗碗機(jī)主要由主運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、噴淋洗滌裝置、運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)三部分組成。整個(gè)外形靈巧、簡(jiǎn)潔、大方。
- 詳細(xì)介紹：
- 負(fù)離子洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)理念為無(wú)洗滌劑、非蓄水碗架旋轉(zhuǎn)式洗滌。通過(guò)對(duì)洗滌水進(jìn)行特殊處理使其成堿性的負(fù)離子水，結(jié)合由主軸帶動(dòng)的低速旋轉(zhuǎn)的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達(dá)到潔凈餐具的目的，實(shí)現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負(fù)離子洗碗機(jī)主要由主運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、噴淋洗滌裝置、運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)三部分組成。 主運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)主要由電機(jī)、聯(lián)軸器、主軸、碗架（套在主軸上）組成。 噴淋洗滌裝置主要由水箱、加熱器（置于水箱中）、負(fù)離子生成裝置、加壓器、電磁閥、噴頭組成。 運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)主要由電源電路、按鍵輸入電路、單片機(jī)系統(tǒng)電路、電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路、繼電器輸出電路組成。 工作原理：將餐具放入機(jī)內(nèi)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)電源，選擇好所需的洗滌模式，注水加熱，即熱式加熱器使水溫快速達(dá)到設(shè)定溫度，同時(shí)加壓泵開(kāi)始工作，根據(jù)洗滌模式的不同影響著電磁閥的開(kāi)啟與關(guān)閉，加壓的同時(shí)電機(jī)帶動(dòng)主軸及碗架低速轉(zhuǎn)動(dòng)，經(jīng)過(guò)加熱加壓與處理的負(fù)離子水通過(guò)置于洗碗機(jī)內(nèi)壁的噴淋頭以不同的角度噴淋洗滌碗架上的餐具，達(dá)到洗滌效果。 負(fù)離子生成裝置的原理：裝置內(nèi)置負(fù)離子球，負(fù)離子球存在著正極和負(fù)極，它一經(jīng)接觸水，瞬間就能在水中釋放電流。當(dāng)水與上述微弱電流接觸時(shí)，周?chē)乃肿又械臍潆x子和氫氧離子就分離。一方面氫離子與電子結(jié)合成氫氣,氫氧離子與周?chē)乃肿咏Y(jié)合成界面活性物質(zhì)和能產(chǎn)生300倍以上的負(fù)離子。在這種環(huán)境下水將變成有堿離子水（PH值7.4---7.9）。在微電解及磁場(chǎng)的作用使大分子團(tuán)的分子鏈斷裂，水分子的結(jié)構(gòu)重新排列組合，形成充滿活力的小分子團(tuán)的負(fù)離子水，使水的表面張力降低。具有極強(qiáng)的界面活性，溶解力、滲透力、潔凈力增強(qiáng)，吸附污垢能力增強(qiáng)，達(dá)到潔凈餐具的目的。 負(fù)離子洗碗機(jī)的外形設(shè)計(jì)美觀，整體采用圓弧曲面作為作品的外形（參看實(shí)物圖片），整個(gè)外形靈巧、簡(jiǎn)潔、大方。洗碗機(jī)的門(mén)置于洗碗機(jī)正面上方，其圓弧透明的曲面設(shè)計(jì)打開(kāi)空間大，非常方便餐具的取放，又巧妙的與外形的弧面融為一體，是外形設(shè)計(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)。
作品圖片
作品專(zhuān)業(yè)信息
設(shè)計(jì)、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點(diǎn)、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)
- 將自己所學(xué)的和正在學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)溶入到對(duì)作品的設(shè)計(jì)和制作當(dāng)中并最終完成作品是本設(shè)計(jì)的初衷和主要目的。 設(shè)計(jì)的基本思路為環(huán)保、節(jié)能、簡(jiǎn)捷。通過(guò)對(duì)洗滌水的特殊處理實(shí)現(xiàn)無(wú)洗滌劑洗滌達(dá)到真正意義上的環(huán)保洗滌。 本作品創(chuàng)新點(diǎn)： 1、對(duì)洗滌水的特殊處理實(shí)現(xiàn)無(wú)洗滌劑化的洗滌。采用內(nèi)置負(fù)離子生成裝置改變水性，并結(jié)合高溫高壓噴水系統(tǒng)潔凈餐具，呈堿性的負(fù)離子水張力小，吸附油污能力強(qiáng)，又可中和弱酸性的油脂，還可起到殺菌消毒的作用。 2、本機(jī)設(shè)計(jì)為無(wú)蓄水式洗滌。通過(guò)洗滌噴頭數(shù)量、位置、角度的獨(dú)特設(shè)計(jì)，結(jié)合水質(zhì)、水壓和水溫的控制，并最大限度的消除洗滌死角，達(dá)到潔凈餐具的目的，實(shí)現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 3、本機(jī)主要機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)為主軸旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)碗架旋轉(zhuǎn)，與無(wú)蓄水式噴淋洗滌完美結(jié)合，成為本機(jī)設(shè)計(jì)的一大亮點(diǎn)。 4、整機(jī)的自動(dòng)化控制程度高，操作簡(jiǎn)單容易。 技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)： 1.通過(guò)對(duì)水進(jìn)行低成本的環(huán)保的特殊處理，將洗滌水離子化并使其產(chǎn)生弱堿性，與碗中的酸性油性物質(zhì)中和達(dá)到洗滌目的。 2.負(fù)離子洗碗機(jī)的機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)模式和洗滌噴頭的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與現(xiàn)有的洗碗機(jī)的蓄水式洗碗不同，負(fù)離子洗碗機(jī)不用蓄水也就避免了上述的污染，更加安全衛(wèi)生。
科學(xué)性、先進(jìn)性
- 在如今的生活條件下家用電器產(chǎn)生的環(huán)境污染日益增重，隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)家用電器的使用要求也從開(kāi)始的自動(dòng)化、方便性，到現(xiàn)在對(duì)低碳環(huán)保的要求越來(lái)越高,負(fù)離子洗碗機(jī)無(wú)洗滌劑的洗滌模式低碳環(huán)保，順應(yīng)現(xiàn)代生活發(fā)展趨勢(shì)，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。
獲獎(jiǎng)情況及鑒定結(jié)果
- 本作品為某校2010年度大學(xué)生科研立項(xiàng)項(xiàng)目 2011年省級(jí)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽一等獎(jiǎng)
作品所處階段
- 完成實(shí)物制作
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 暫無(wú)
作品可展示的形式
- 實(shí)物 圖紙或圖片 影像制品
使用說(shuō)明,技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說(shuō)明,市場(chǎng)分析,經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)
- 工作電壓：220v AC 水壓：0.8MPa左右 負(fù)離子洗碗機(jī)設(shè)定：P啟動(dòng)鍵、W溫度設(shè)定鍵、Y預(yù)洗設(shè)定鍵、T洗滌時(shí)間設(shè)定鍵（2、4、6分鐘三擋設(shè)定、循環(huán)）、S主軸轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)鍵、O全洗健、U單洗上層鍵、D單洗下層鍵。使用時(shí)根據(jù)自己餐具的量合理安排洗滌模式，當(dāng)確定好洗滌模式之后打開(kāi)電源鍵，保證水龍頭為接通狀態(tài)，直接按下你所需要的模式鍵即可進(jìn)入洗滌狀態(tài)。洗滌完畢后，切掉電源鍵，即可取出所需要的餐具。技術(shù)特點(diǎn)： 1、操作簡(jiǎn)便易懂。 2、負(fù)離子生成裝置制作成本低廉，且可重復(fù)多次使用，也便于更換。 3、無(wú)洗滌劑的洗滌方式，低碳環(huán)保的同時(shí)減輕了使用洗碗機(jī)的成本。 4、旋轉(zhuǎn)式的碗架配合外開(kāi)式弧形門(mén)，使餐具的拿取方便快捷。 本作品適用于3、4口人的家庭使用，同時(shí)人們的環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，低碳環(huán)保的家用電器如今廣受喜愛(ài)。所以本作品憑借著其優(yōu)越的環(huán)保手段和簡(jiǎn)單快捷的使用操作方法有很大的市場(chǎng)前景，將會(huì)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。本作品的洗滌模式亦適用于大型餐飲業(yè)的餐具洗滌。
同類(lèi)課題研究水平概述
- 洗碗機(jī)1929年誕生于歐美。九十年代中后期，歐美已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。歐美所代表的企業(yè)有米勒（Miele），西門(mén)子（SIEMENS），惠而浦（Whirlpool）等公司。在中國(guó)，1998年第一臺(tái)全自動(dòng)柜式洗碗機(jī)在小天鵝誕生。目前具有生產(chǎn)線的除小天鵝外還有海爾、美的、澳柯瑪?shù)裙?。發(fā)展這么多年，在的洗碗機(jī)技術(shù)已經(jīng)非常的成熟，但是仍然有其弊端： 現(xiàn)有國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)的洗滌模式多數(shù)為加洗滌劑的蓄水洗滌，對(duì)環(huán)境的污染不可避免，蓄水洗滌也使得洗滌過(guò)程中對(duì)餐具的重復(fù)污染不可避免，從環(huán)保的理念分析顯然美中不足： 1、洗餐具時(shí)需加入洗碗機(jī)專(zhuān)用洗滌劑，看起來(lái)餐具洗得很干凈，實(shí)質(zhì)上洗滌時(shí)不可避免洗滌劑或多或少殘留，會(huì)對(duì)人體對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。 2、市場(chǎng)上現(xiàn)有的洗碗機(jī)大多為蓄水式洗碗機(jī)，洗滌過(guò)程中箱體內(nèi)部容易被油污污染，給我們的餐具造成二次或多次污染，很難達(dá)到洗凈的目的。 3、現(xiàn)在市場(chǎng)上的洗碗機(jī)餐具幾乎都是固定在機(jī)箱內(nèi)，靠?jī)H有的幾個(gè)噴頭噴水進(jìn)行洗滌，難免會(huì)有更多的死角。出于以上問(wèn)題的考慮，我們小組經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查，本著環(huán)保，節(jié)能，靈巧，實(shí)惠的設(shè)計(jì)理念，提出了負(fù)離子洗碗機(jī)這一概念，并完成了作品的設(shè)計(jì)和制作： 1、自來(lái)水經(jīng)過(guò)處理箱的處理，水分子束減小，水的界面活性增強(qiáng)，張力減小，流動(dòng)性增強(qiáng)，溶污能力增強(qiáng)，同時(shí)水呈弱堿性適合中和呈弱酸性的油脂。成為負(fù)離子水之后具有除臭、殺菌功效。 2、我們采取碗轉(zhuǎn)而噴頭固定方式洗滌，噴頭經(jīng)過(guò)電腦科學(xué)設(shè)計(jì)并模擬，按各個(gè)合理的角度安裝好后，保證餐具各個(gè)部位都能得到充分的洗滌，將污物一網(wǎng)打盡。 3、多次供水洗滌，無(wú)需蓄水洗碗，4L大的水箱分幾次進(jìn)行供水洗滌，同時(shí)每一次加熱的時(shí)候，箱體內(nèi)的熱量會(huì)將餐具之中較硬的物質(zhì)軟化，為下一次洗滌創(chuàng)造良好條件。 本作品在功耗與體積上與目前市場(chǎng)上洗碗機(jī)相比處于中等水平，但是其優(yōu)美的圓弧形外觀，加上其較低的成本，性價(jià)比高也是其一大優(yōu)勢(shì)。
