基本信息
- 項目名稱：
- 負離子洗碗機
- 小類：
- 機械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡介：
- 負離子洗碗機的設計理念為無洗滌劑、非蓄水式洗滌。 通過對進入機內的自來水進行特殊處理使其成弱堿性的負離子水，結合由主軸帶動的低速旋轉的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負離子洗碗機主要由主運動機構、噴淋洗滌裝置、運動控制系統(tǒng)三部分組成。整個外形靈巧、簡潔、大方。
- 詳細介紹：
- 負離子洗碗機的設計理念為無洗滌劑、非蓄水碗架旋轉式洗滌。通過對洗滌水進行特殊處理使其成堿性的負離子水，結合由主軸帶動的低速旋轉的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負離子洗碗機主要由主運動機構、噴淋洗滌裝置、運動控制系統(tǒng)三部分組成。 主運動機構主要由電機、聯(lián)軸器、主軸、碗架（套在主軸上）組成。 噴淋洗滌裝置主要由水箱、加熱器（置于水箱中）、負離子生成裝置、加壓器、電磁閥、噴頭組成。 運動控制系統(tǒng)主要由電源電路、按鍵輸入電路、單片機系統(tǒng)電路、電機驅動電路、繼電器輸出電路組成。 工作原理：將餐具放入機內，啟動開關電源，選擇好所需的洗滌模式，注水加熱，即熱式加熱器使水溫快速達到設定溫度，同時加壓泵開始工作，根據洗滌模式的不同影響著電磁閥的開啟與關閉，加壓的同時電機帶動主軸及碗架低速轉動，經過加熱加壓與處理的負離子水通過置于洗碗機內壁的噴淋頭以不同的角度噴淋洗滌碗架上的餐具，達到洗滌效果。 負離子生成裝置的原理：裝置內置負離子球，負離子球存在著正極和負極，它一經接觸水，瞬間就能在水中釋放電流。當水與上述微弱電流接觸時，周圍的水分子中的氫離子和氫氧離子就分離。一方面氫離子與電子結合成氫氣,氫氧離子與周圍的水分子結合成界面活性物質和能產生300倍以上的負離子。在這種環(huán)境下水將變成有堿離子水（PH值7.4---7.9）。在微電解及磁場的作用使大分子團的分子鏈斷裂，水分子的結構重新排列組合，形成充滿活力的小分子團的負離子水，使水的表面張力降低。具有極強的界面活性，溶解力、滲透力、潔凈力增強，吸附污垢能力增強，達到潔凈餐具的目的。 負離子洗碗機的外形設計美觀，整體采用圓弧曲面作為作品的外形（參看實物圖片），整個外形靈巧、簡潔、大方。洗碗機的門置于洗碗機正面上方，其圓弧透明的曲面設計打開空間大，非常方便餐具的取放，又巧妙的與外形的弧面融為一體，是外形設計的一個亮點。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術關鍵和主要技術指標
- 將自己所學的和正在學習的專業(yè)知識溶入到對作品的設計和制作當中并最終完成作品是本設計的初衷和主要目的。 設計的基本思路為環(huán)保、節(jié)能、簡捷。通過對洗滌水的特殊處理實現(xiàn)無洗滌劑洗滌達到真正意義上的環(huán)保洗滌。 本作品創(chuàng)新點： 1、對洗滌水的特殊處理實現(xiàn)無洗滌劑化的洗滌。采用內置負離子生成裝置改變水性，并結合高溫高壓噴水系統(tǒng)潔凈餐具，呈堿性的負離子水張力小，吸附油污能力強，又可中和弱酸性的油脂，還可起到殺菌消毒的作用。 2、本機設計為無蓄水式洗滌。通過洗滌噴頭數(shù)量、位置、角度的獨特設計，結合水質、水壓和水溫的控制，并最大限度的消除洗滌死角，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 3、本機主要機構運動為主軸旋轉帶動碗架旋轉，與無蓄水式噴淋洗滌完美結合，成為本機設計的一大亮點。 4、整機的自動化控制程度高，操作簡單容易。 技術關鍵和主要技術指標： 1.通過對水進行低成本的環(huán)保的特殊處理，將洗滌水離子化并使其產生弱堿性，與碗中的酸性油性物質中和達到洗滌目的。 2.負離子洗碗機的機構運動模式和洗滌噴頭的創(chuàng)新設計與現(xiàn)有的洗碗機的蓄水式洗碗不同，負離子洗碗機不用蓄水也就避免了上述的污染，更加安全衛(wèi)生。
科學性、先進性
- 在如今的生活條件下家用電器產生的環(huán)境污染日益增重，隨著物質生活水平的不斷提高，人們對家用電器的使用要求也從開始的自動化、方便性，到現(xiàn)在對低碳環(huán)保的要求越來越高,負離子洗碗機無洗滌劑的洗滌模式低碳環(huán)保，順應現(xiàn)代生活發(fā)展趨勢，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。
獲獎情況及鑒定結果
- 本作品為某校2010年度大學生科研立項項目 2011年省級大學生課外學術科技作品競賽一等獎
作品所處階段
- 完成實物制作
技術轉讓方式
- 暫無
作品可展示的形式
- 實物 圖紙或圖片 影像制品
使用說明,技術特點和優(yōu)勢,適應范圍,推廣前景的技術性說明,市場分析,經濟效益預測
- 工作電壓：220v AC 水壓：0.8MPa左右 負離子洗碗機設定：P啟動鍵、W溫度設定鍵、Y預洗設定鍵、T洗滌時間設定鍵（2、4、6分鐘三擋設定、循環(huán)）、S主軸轉速調節(jié)鍵、O全洗健、U單洗上層鍵、D單洗下層鍵。使用時根據自己餐具的量合理安排洗滌模式，當確定好洗滌模式之后打開電源鍵，保證水龍頭為接通狀態(tài)，直接按下你所需要的模式鍵即可進入洗滌狀態(tài)。洗滌完畢后，切掉電源鍵，即可取出所需要的餐具。技術特點： 1、操作簡便易懂。 2、負離子生成裝置制作成本低廉，且可重復多次使用，也便于更換。 3、無洗滌劑的洗滌方式，低碳環(huán)保的同時減輕了使用洗碗機的成本。 4、旋轉式的碗架配合外開式弧形門，使餐具的拿取方便快捷。 本作品適用于3、4口人的家庭使用，同時人們的環(huán)保意識日益增強，低碳環(huán)保的家用電器如今廣受喜愛。所以本作品憑借著其優(yōu)越的環(huán)保手段和簡單快捷的使用操作方法有很大的市場前景，將會帶來巨大的經濟效益。本作品的洗滌模式亦適用于大型餐飲業(yè)的餐具洗滌。
同類課題研究水平概述
- 洗碗機1929年誕生于歐美。九十年代中后期，歐美已經把家用洗碗機發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。歐美所代表的企業(yè)有米勒（Miele），西門子（SIEMENS），惠而浦（Whirlpool）等公司。在中國，1998年第一臺全自動柜式洗碗機在小天鵝誕生。目前具有生產線的除小天鵝外還有海爾、美的、澳柯瑪?shù)裙尽０l(fā)展這么多年，在的洗碗機技術已經非常的成熟，但是仍然有其弊端： 現(xiàn)有國內洗碗機的洗滌模式多數(shù)為加洗滌劑的蓄水洗滌，對環(huán)境的污染不可避免，蓄水洗滌也使得洗滌過程中對餐具的重復污染不可避免，從環(huán)保的理念分析顯然美中不足： 1、洗餐具時需加入洗碗機專用洗滌劑，看起來餐具洗得很干凈，實質上洗滌時不可避免洗滌劑或多或少殘留，會對人體對生態(tài)環(huán)境造成不良影響。 2、市場上現(xiàn)有的洗碗機大多為蓄水式洗碗機，洗滌過程中箱體內部容易被油污污染，給我們的餐具造成二次或多次污染，很難達到洗凈的目的。 3、現(xiàn)在市場上的洗碗機餐具幾乎都是固定在機箱內，靠僅有的幾個噴頭噴水進行洗滌，難免會有更多的死角。出于以上問題的考慮，我們小組經過大量的市場調查，本著環(huán)保，節(jié)能，靈巧，實惠的設計理念，提出了負離子洗碗機這一概念，并完成了作品的設計和制作： 1、自來水經過處理箱的處理，水分子束減小，水的界面活性增強，張力減小，流動性增強，溶污能力增強，同時水呈弱堿性適合中和呈弱酸性的油脂。成為負離子水之后具有除臭、殺菌功效。 2、我們采取碗轉而噴頭固定方式洗滌，噴頭經過電腦科學設計并模擬，按各個合理的角度安裝好后，保證餐具各個部位都能得到充分的洗滌，將污物一網打盡。 3、多次供水洗滌，無需蓄水洗碗，4L大的水箱分幾次進行供水洗滌，同時每一次加熱的時候，箱體內的熱量會將餐具之中較硬的物質軟化，為下一次洗滌創(chuàng)造良好條件。 本作品在功耗與體積上與目前市場上洗碗機相比處于中等水平，但是其優(yōu)美的圓弧形外觀，加上其較低的成本，性價比高也是其一大優(yōu)勢。
