基本信息
- 項目名稱：
- 拉薩周邊地區(qū)漁場水質研究
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術論文
- 簡介：
- 本本研究內容將拉薩周邊地區(qū)所有漁場作為研究對象，利用綜合水質分析儀（HS-1000C）、電感耦合等離子體質譜儀ICP-MS（美國安捷倫公司生產）、微波消解儀(CEM，美國熱電公司生產）、AF-610A型原子熒光光譜儀（AFS）等儀器對3個漁場的水質及漁場中的鰱魚、鯽魚、草魚、鯉魚、羅非魚等5種共22條魚體的肌肉、肝臟、心臟、魚鰓和內殘物等5個組織器官中10種重金屬的含量進行了測定。
- 詳細介紹：
- 本項目通過實地調查發(fā)現(xiàn)拉薩周邊地區(qū)正規(guī)的魚類養(yǎng)殖場只有三個，即山南貢嘎縣貢嘎漁場、拉薩市曲水縣聶當漁場、拉薩市林周縣林周漁場。本研究內容將拉薩周邊地區(qū)所有漁場作為研究對象，利用綜合水質分析儀（HS-1000C）、agilent7500ce 型電感耦合等離子體質譜儀ICP-MS（美國安捷倫公司生產）、Mars Xpress型微波消解儀(CEM，美國熱電公司生產）、AF-610A型原子熒光光譜儀（AFS）等儀器對3個漁場的水質及漁場中的鰱魚、鯽魚、草魚、鯉魚、羅非魚等5種共22條魚體的肌肉、肝臟、心臟、魚鰓和內殘物等5個組織器官中10種重金屬的含量進行了測定。本項目從2010年4月開始對本研究區(qū)域進行實地調查和收集相關資料并最終確定研究對象漁場，隨后對3個研究對象漁場進行了4次現(xiàn)場分析檢測研究和樣品采集工作。漁場水體營養(yǎng)元素的分析檢測工作在實驗室完成，漁場水體中重金屬元素含量測定和魚體樣品中重金屬元素含量分析測定則在實驗室完成的同時將平行樣品送到中國科學院生態(tài)環(huán)境研究中心進行進一步分析測定。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 隨著生活水平的提高, 人們對食品的質量提出了較高要求，食品質量成為了社會關注的熱點。拉薩有著全區(qū)最多的人口，水產品消費量較大，水產品的質量將引起消費者的極大關注。漁場的水質狀況將影響水產品的質量，進而影響人體的健康。目前沒有人對拉薩漁場水質對魚類的影響進行研究，本文對拉薩漁場水體的常規(guī)指標、重金屬含量進行了初步研究，以期為評價拉薩漁場魚類的安全性提供相應的毒理學資料,為水產品質量控制提供科學依據。
科學性、先進性及獨特之處
- 該項目首次提出對拉薩市區(qū)養(yǎng)魚場水質特點、魚體污染情況進行監(jiān)測和分析，根據國家相關《漁場水質標準》（GB11607－89）對拉薩市區(qū)漁場水質進行客觀分析和評價，同時根據水質主要污染物跟人體健康之間的相關性，提出了食用養(yǎng)魚場中魚類對健康的影響，并提出了相應污染控制措施。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 該作品對于拉薩周邊地區(qū)的浴場進行了客觀的評價、分析，了解了被調查漁場的基本情況。同時，為食用者提供了不同漁場所飼養(yǎng)魚產品的質量，有助于人民選擇健康的水產品，保障食用者的身體健康。
學術論文摘要
- 近年來隨著河流污染問題的突出，水產品質量安全問題成為了環(huán)境研究的熱點之一。本研究?以山南貢嘎漁場、曲水聶當漁場、林周漁場等三個拉薩周邊地區(qū)的主要漁場為研究對象，利用綜合水質分析儀（HS-1000C）、agilent7500ce 型電感耦合等離子體質譜儀ICP-MS（美國安捷倫公司生產）、Mars Xpress型微波消解儀(CEM，美國熱電公司生產）、AF-610A型原子熒光光譜儀（AFS）等儀器對上述漁場的水質及漁場中的鰱魚、鯽魚、草魚、鯉魚、羅非魚等5種共22條魚體的肌肉、肝臟、心臟、魚鰓和內殘物等5個組織器官中部分重金屬的含量進行了測定。發(fā)現(xiàn)：1)3個漁場水中有機物、總氮、總磷含量均偏高; 2）曲水聶當漁場中砷含量超出漁業(yè)水質標準（GB11607－89）中的含量；3）魚體內殘物中重金屬含量明顯高于其它組織器；4）羅非魚體內重金屬的平均含量遠高于其他魚類。通過對山南貢嘎漁場、曲水縣聶當漁場和林周縣漁場水體中常規(guī)指標及不同重金屬分布狀況的研究，使我們了解了各漁場水質的狀況，及其漁場中魚體的生長情況，為我們更好地對水產品安全的認識提供一些依據。
獲獎情況
- 無
鑒定結果
- 無
參考文獻
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同類課題研究水平概述
- 王亮等研究發(fā)現(xiàn)溶解氧是魚類賴以生存的必要條件，而水中溶解氧含量的多寡對魚類飼料攝食利用率和生長均有很大影響，溶氧量5mg?L- 1以上魚類攝食量正常，當溶氧量降為4mg?L- 1時魚類攝食量下降13%， 而當溶氧量下降到2mg?L- 1時其攝食量下降54%， 再下降到1mg?L- 1以下時，魚類停止吃食。除此以外，池中溶氧量充足還可以改善魚類棲息的生活環(huán)境，降低氨氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等有毒物質的濃度但并不是水中溶氧量越高越好，當池水中溶氧量過飽和度達150%以上，即溶氧量達14.4mg?L- 1以上時，易引起魚類氣泡病。王波等研究發(fā)現(xiàn)水中pH 值的變化將影響魚血液中的酸堿平衡，當血液中的pH值過低時，血漿中的重碳酸根離子的濃度將會增加，當血液中的pH 值過高時，則會由魚體內的荷爾蒙移走過多的重碳酸根離子。劇烈的pH 震蕩將會造成魚興奮，快速游動，呼吸頻率加快，甚至跳躍等癥狀，魚體表會分泌過多的黏液，皮膚發(fā)炎，魚鰓功能受損影響氧氣與二氧化碳之間的氣體交換。陸超華等研究了南海北部海域經濟魚類的重金屬Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Ni等的含量與分布，結果表明，重金屬在魚體不同器官組織中的分布是不均衡的，肌肉中的重金屬含量最低；底層魚類的重金屬含量相對較高。臧素娟等研究了同一魚塘中, 魚肉中重金屬含量比水中高, 說明魚對重金屬元素有生物富集作用，同一條魚中, 魚肝中重金屬含量比魚肉高, 說明魚肝生物富集作用比魚肉更強。尚曉迪等研究發(fā)現(xiàn)魚類對水體中重金屬吸收和積累一般通過以下幾個途徑:①魚體的鰓在吸收水中氧氣的過程中也在不停地吸收水中的重金屬,然后經過血液循環(huán)輸送到體內各個部位；②在攝食時,重金屬通過餌料進入體內； ③體表與水體的滲透交換作用也可能是重屬進入體內的一個途徑。而這三種吸收途徑中,鰓是重金屬污染物進入體內的重要途徑。劉長發(fā)等對金魚鰓對水中各種形態(tài)的鉛、銅等的吸收積累做了一系列的研究,證明鰓是吸收不同形態(tài)重金屬的主要途徑。重金屬在魚體組織中的吸收和積累取決于暴露時間、暴露濃度、重金屬種類、生物有效性,同時受水化學性質和魚的生理代謝活性等因子的影響因此我們可以通過生物因素和環(huán)境因素來了解重金屬在魚體體內的積累作用。
