題-1_100_100.jpg)
基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 菊米提取物總黃酮對(duì)食源性高脂血癥大鼠的降血脂實(shí)驗(yàn)研究
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 利用菊米提物總黃酮，建立動(dòng)物模型試驗(yàn)，對(duì)其結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，觀察其對(duì)食源性高脂血癥SD大鼠的降脂療效及其應(yīng)用范圍，以期評(píng)價(jià)開發(fā)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)藥用植物的應(yīng)用價(jià)值及其農(nóng)業(yè)價(jià)值。以期為進(jìn)一步開發(fā)菊米的預(yù)防或抗心血管保健品提供理論依據(jù)，擴(kuò)大其經(jīng)濟(jì)效益。與企業(yè)合作，擬進(jìn)行下一步的菊米相關(guān)抗心血管系統(tǒng)疾病的保健品研發(fā)及產(chǎn)品中試。
- 詳細(xì)介紹：
- 高脂血癥是威脅現(xiàn)代人生命質(zhì)量的潛在殺手，目前還沒有很合乎生理要求的降脂藥物，多數(shù)降脂藥物治療僅有短時(shí)療效，而長期應(yīng)用則出現(xiàn)明顯副作用。目前，本課題組所在的科研小組在帶教老師的指導(dǎo)下，已近從菊米中應(yīng)用纖維素酶酶解和超聲波技術(shù)提取相結(jié)合的方法提取到黃酮，經(jīng)測(cè)算，菊米中總黃酮含量達(dá)15.8%，提取率達(dá)到4.02%，純度達(dá)到99%以上。 本科研小組在得到高純度黃酮的基礎(chǔ)上進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，以高脂飼料持續(xù)喂大鼠８ｗ，每２ｗ采血一次，直接測(cè)定血清ＴＣ，ＴＧ含量，并由公式計(jì)算HDL-C/TC，LDL-C和AI值；采用石油醚索氏抽提測(cè)定肝臟中粗脂肪含量，石蠟切片、光鏡觀察肝臟組織形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)。我們利用實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠模型來觀察菊米提取物總黃酮的降血脂作用，觀察其對(duì)高脂血癥大鼠的降脂療效及肝臟脂質(zhì)水平、脂蛋白代謝酶，糞便膽汁酸代謝的影響，以其能夠開發(fā)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)藥用植物的應(yīng)用價(jià)值及其農(nóng)業(yè)價(jià)值。在大鼠建立高脂血癥模型的基礎(chǔ)上，觀察菊米提取物總黃酮對(duì)大鼠血清中的總膽固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平的影響。 本科研小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：與高脂血癥對(duì)照組相比，菊米提取物總黃酮具有顯著的降低食源性高血脂大鼠血清TC，TG 和AI，以及升高HDL的作用，能夠改善脂質(zhì)代謝、降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。實(shí)驗(yàn)所用的高、低劑量表現(xiàn)出明顯的時(shí)效關(guān)系，但低劑量效果更佳。 本科研小組已與桐鄉(xiāng)市春發(fā)菊業(yè)有限公司達(dá)成合作意向，擬進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)進(jìn)行心血管保健食品的開發(fā)工作，為產(chǎn)品中試做準(zhǔn)備。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 目的：利用菊米提物總黃酮，觀察其對(duì)食源性高脂血癥SD大鼠的降脂療效及其應(yīng)用范圍，以期評(píng)價(jià)開發(fā)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)藥用植物的應(yīng)用價(jià)值及其農(nóng)業(yè)價(jià)值。以期為進(jìn)一步開發(fā)菊米的預(yù)防或抗心血管保健品提供理論依據(jù)，擴(kuò)大其經(jīng)濟(jì)效益。 思路：從菊米中提取總黃酮，進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，觀察菊米提取物總黃酮的降血脂性能，對(duì)其結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，撰寫論文。與企業(yè)合作，擬進(jìn)行下一步的菊米相關(guān)抗心血管系統(tǒng)疾病的保健品研發(fā)及產(chǎn)品中試。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 此論文基于在嘉興學(xué)院申請(qǐng)的SRT重點(diǎn)項(xiàng)目“菊米提取物總黃酮的降血脂實(shí)驗(yàn)研究”資助下所撰寫的。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明菊米提取物總黃酮對(duì)脂質(zhì)代謝失調(diào)有明顯的改善和調(diào)節(jié)作用，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化病變的形成有保護(hù)作用，表現(xiàn)為降低LDL；升高HDL，所以具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。 本研究首次針對(duì)菊米提取物總黃酮的降血脂能力進(jìn)行系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)觀察，并首次對(duì)研發(fā)菊米相關(guān)的抗心血管系統(tǒng)疾病的保健品進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)研究。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 菊米總黃酮具有降血脂作用，目前沒有很合乎生理要求的降脂藥物，我們與浙江大學(xué)課題組合作從菊米中應(yīng)用纖維素酶酶解和超聲波技術(shù)提取相結(jié)合的方法提取到總黃酮。我們觀察菊米提取物總黃酮對(duì)食源性高脂血癥SD大鼠的降脂療效及其應(yīng)用范圍，以期為進(jìn)一步開發(fā)菊米的藥用價(jià)值提供理論依據(jù)，擴(kuò)大其經(jīng)濟(jì)效益。目前已與菊米企業(yè)簽署了合作意向書擬進(jìn)行下一步的深入實(shí)驗(yàn)研究，為菊米的抗心血管疾病的相關(guān)保健品研發(fā)做基礎(chǔ)工作。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 菊米（Jumi），藥用植物，主要產(chǎn)自中國浙江省遂昌縣。本研究將觀察菊米提取物總黃酮對(duì)SD大鼠的降血脂能力，我們建立了SD大鼠的高脂血癥模型，并用菊米提取物總黃酮進(jìn)行實(shí)驗(yàn)干預(yù)。32只SD雄性大鼠被分為正常對(duì)照組，高脂血癥模型組，總黃酮高劑量組，總黃酮低劑量組，8只/組。按照實(shí)驗(yàn)方案檢測(cè)大鼠血總膽固醇 (TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)含量水平，及動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)(AI)和肝組織病理學(xué)的形態(tài)觀察。結(jié)果表明，菊米提取物總黃酮能夠明顯地降低血清TC、TG、LDL和AI，升高HDL。提示菊米提取物總黃酮可以調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝紊亂、預(yù)防脂肪肝及動(dòng)脈硬化。
獲獎(jiǎng)情況
- 1. Xiaowei Wu(吳曉薇), Guangtao Xu(徐廣濤), Xinmei Zhou(周新妹), Xiaoyan Pan(潘曉燕) and Yueyue Yuan(袁躍躍). Observation on antiatheroscloresis ability of total flavonoids from Jumi. Cell Biology International,2010,34(8):S34. (SCI, IF 1.800) [Published online doi:10.1042/CBI034S034a] 本文在2010年8月以Poster形式參加“Eighth International Symposium on Frontiers of Life Sciences: New Advances and Challenges in Multidisciplinary Research”，作為篩選后的meeting abstract發(fā)表于《Cell Biology International》。 2. 研究成果英文全文1篇： Xiaowei Wu(吳曉薇), Yueyue Yuan (袁躍躍), Feng Li (李峰), et al. Experimental Observation on Antiatheroscloresis Ability of Total Flavonoids from Jumi in Hyperlipidemia Rats. The Interl Conf on Bioeng, Chem and Envir Sci (BCES 2011). ( Full text, EI Compendex, Accepted)
鑒定結(jié)果
- 已經(jīng)查閱申報(bào)者的實(shí)驗(yàn)方案及結(jié)果，實(shí)驗(yàn)方案準(zhǔn)確，試驗(yàn)方法、結(jié)果可靠，符合本次挑戰(zhàn)杯的要求，現(xiàn)同意其立項(xiàng)。
參考文獻(xiàn)
- [1]項(xiàng)雷文,陳文韜. 纖維素酶法提取杭白菊中總黃酮工藝優(yōu)化[J].化學(xué)工程與裝備,2009,5:26-29. [2]Fielding CJ, Fielding PE. Cholesterol transport between cells and body fluids. Role of plasma lipoproteins and the plasma cholesterol esterification system [J].Med Clin North Am. 1982,66(2):363-373. [3]Chen Q, Jiang P, Zhao J. Measurement of total flavone content in snow lotus (Saussurea involucrate) using near infrared spectroscopy combined with interval PLS and genetic algorithm [J]. Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. 2010,76(1):50-55. [4]Liao Z, Chen X, Wu M. Antidiabetic effect of flavones from Cirsium japonicum DC in diabetic rats [J]. Arch Pharm Res. 2010,33(3):353-362. [5]王永紅,龍曉莉,何菲,等.槐角總黃酮對(duì)高脂血癥大鼠降血脂及抗氧化能力的實(shí)驗(yàn)研究[J].第四軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報(bào),2009,30(22):2677-2681. [6]夏道宗,劉杰爾,陳佩佩.車前草總黃酮清除自由基及對(duì)小鼠氧化損傷的保護(hù)作用[J].科技通報(bào),2009,25(6):792-797. [7]熊春華,姚彩萍.浙產(chǎn)菊米中總黃酮含量的測(cè)定[J].食品科技,2008,5:213-215.
同類課題研究水平概述
- 高脂血癥是威脅現(xiàn)代人生命質(zhì)量的潛在殺手，它是諸多心血管疾病的主要發(fā)病因素之一，目前多數(shù)降脂藥物治療僅有短時(shí)療效，長期應(yīng)用則有副作用。 菊米產(chǎn)自浙江省遂昌縣，產(chǎn)量大，現(xiàn)多用于飲料和中藥復(fù)方，使用量非常有限，限制了該特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前研究已知，菊米中含有多種黃酮類化合物，其主要活性成分菊米總黃酮具有降血脂作用。國內(nèi)已有學(xué)者從胡柚皮等提取黃酮類化合物，但針對(duì)降血脂方面的文獻(xiàn)鮮見。可以預(yù)見，黃酮類物質(zhì)具有價(jià)值可觀的經(jīng)濟(jì)效益，可在醫(yī)藥、食品和保健品等各個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。 本實(shí)驗(yàn)首次探討了菊米提取物總黃酮的降血脂作用，期望擴(kuò)展藥用植物菊米的醫(yī)療保健價(jià)值，提升其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前已經(jīng)從山楂、苦蕎、金橘、蕨菜等植物中提取到總黃酮。查找文獻(xiàn)我們發(fā)現(xiàn)山楂黃酮含量為2.2%，苦蕎黃酮含量為13.5%，金橘黃酮提取物為10%，蕨菜中黃酮類化合物含量為7.28 %，與其它植物的總黃酮含量相比，菊米的黃酮含量（15.8%）占很大優(yōu)勢(shì)。菊米中含有多種黃酮類化合物及揮發(fā)油，具有抗炎、舒張血管等作用。 本課題隸屬于浙江省重大科技專項(xiàng)資助項(xiàng)目（2008C02005-4）及指導(dǎo)教師的橫向課題（浙江大學(xué)委托）?；诖?，我們科研小組在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，成功申請(qǐng)了嘉興學(xué)院大學(xué)生研究訓(xùn)練（student research training, SRT）校級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目資助（資助金額：3000.00元）。項(xiàng)目名稱為：菊米提取物總黃酮的降血脂實(shí)驗(yàn)研究（項(xiàng)目編號(hào)851709021）。 目前課題已經(jīng)如期順利結(jié)題，撰寫研究報(bào)告1篇，參加學(xué)術(shù)會(huì)議1次并將會(huì)議摘要（meeting abstract）發(fā)表在SCI期刊 Cell Biology International, 2010,34(8): s34。目前已在線出版（Published online），[檢索號(hào) doi:10.1042/CBI034S034a]。同時(shí)，課題組成員已經(jīng)將研究成果1篇投稿于The Interl Conf on Bioeng, Chem and Envir Sci (BCES 2011).( Full text, EI Compendex, accepted)。 目前，本科研團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與菊米企業(yè)簽署合作意向書，擬為抗心血管系統(tǒng)疾病的相關(guān)菊米保健食品進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)工作，為產(chǎn)品中試提供理論依據(jù)。
