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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 關(guān)于前門“老字號(hào)”的調(diào)查報(bào)告
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 社會(huì)
- 簡(jiǎn)介：
- 我們主要調(diào)查的是消費(fèi)者選擇老字號(hào)的原因，相對(duì)于其他產(chǎn)品老字號(hào)所占的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的印象如何還有就是修繕后的老字號(hào)與之前的老字號(hào)的不同。通過(guò)調(diào)查讓不了解老字號(hào)的人們有了一些認(rèn)識(shí)，讓老字號(hào)能夠傳承下去。
- 詳細(xì)介紹：
- 隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，老字號(hào)的產(chǎn)品也逐漸被人們淡忘，為了讓老字號(hào)可以繼續(xù)的傳承，讓跟多的人了解老字號(hào)，所以我們進(jìn)行了此次調(diào)查。我們主要針對(duì)的問(wèn)題是人們對(duì)老字號(hào)的了解，對(duì)老字號(hào)的印象，消費(fèi)者選擇老字號(hào)的原因，以及老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)。調(diào)查結(jié)果顯示，人們對(duì)老字號(hào)的了解并不是很深，普遍認(rèn)為前門老字號(hào)的京味沒(méi)有以前濃厚，提出了老字號(hào)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，改變經(jīng)營(yíng)模式，增進(jìn)親和力。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 調(diào)查目的：通過(guò)調(diào)查讓更多的人了解老字號(hào)，傳承老字號(hào)。前門老字號(hào)經(jīng)歷了中國(guó)的動(dòng)蕩年代，見(jiàn)證了歷史，是歷史保留下來(lái)的財(cái)產(chǎn)，是北京乃至全國(guó)京味最濃的地方，它包含了吃、喝、玩、樂(lè)為一體的整體旅游觀光地。 基本思路：此次調(diào)查的主要目的為了讓更多的人了解老字號(hào)，傳承老字號(hào)，讓北京的老字號(hào)繼續(xù)傳承，并能更好的跟上時(shí)代，與時(shí)俱進(jìn)。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 我們的調(diào)查報(bào)告選題實(shí)用，并能結(jié)合專業(yè)需求?？茖W(xué)的設(shè)計(jì)調(diào)查方案與調(diào)查問(wèn)卷，精心安排實(shí)地調(diào)查，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)采用統(tǒng)計(jì)方法，建立統(tǒng)計(jì)分組表，繪制統(tǒng)計(jì)圖表，顯示調(diào)查結(jié)果，創(chuàng)造性的得出調(diào)查結(jié)論，并提出合理建議。我們的作品是我們團(tuán)隊(duì)辛勤創(chuàng)作的成果
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 隨著時(shí)代的發(fā)展，老字號(hào)也在不斷的創(chuàng)新，為了讓前門老字號(hào)繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)，所以進(jìn)行此次調(diào)查，為了進(jìn)一步了解消費(fèi)者的消費(fèi)理念和消費(fèi)需求，給老字號(hào)的改革提供有價(jià)值的信息和幫助。
作品摘要
- 隨著明清兩代城市建制的發(fā)展，前門大街匯聚了眾多集市、會(huì)館并逐漸演化為以購(gòu)物娛樂(lè)為主的重要商業(yè)街區(qū)，隨著眾多店鋪的開(kāi)設(shè)，形成百年老字號(hào)文化圈?？梢哉f(shuō)老字號(hào)是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品。每一個(gè)老字號(hào)都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雖然使老字號(hào)顯得有些失落，但它仍以自己的特色獨(dú)樹(shù)一幟，在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 此次調(diào)查的目的就是讓更多的人了解老字號(hào)，傳承老字號(hào)，讓我們的老品牌發(fā)散到世界各地。我們共發(fā)放了110份調(diào)查問(wèn)卷，收回95份，有效問(wèn)卷90份，最后得出的結(jié)論是： 1.費(fèi)者認(rèn)為老字號(hào)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺 2.消費(fèi)者認(rèn)為老字號(hào)的品牌響亮，質(zhì)量可靠 3.消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的印象是能夠與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)改進(jìn)管理模式和提高服務(wù)質(zhì)量 4.消費(fèi)者認(rèn)為沒(méi)有以前京味濃
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 無(wú)
參考文獻(xiàn)
- 無(wú)
調(diào)查方式
- 走訪、問(wèn)卷、 現(xiàn)場(chǎng)采訪 、個(gè)別交談、親臨實(shí)踐、圖片、照片、統(tǒng)計(jì)報(bào)表
同類課題研究水平概述
- “老字號(hào)”是一個(gè)約定俗成的概念，是中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域特有的種類，通常具有以下特點(diǎn)：有多年成功的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷；有聲譽(yù)良好和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的商號(hào)；有專有的加工工藝和獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)；以手工制品為主，自產(chǎn)自銷或前店后廠。 老字號(hào)企業(yè)擁有的獨(dú)特文化內(nèi)涵，是無(wú)法效仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力，具有不可估量的品牌價(jià)值。 現(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多老字號(hào)、老品牌因?yàn)榻┗氖袌?chǎng)發(fā)展機(jī)制已經(jīng)變得步履蹣跚。而政府和相關(guān)社會(huì)人士也在關(guān)注這一現(xiàn)象，多方面構(gòu)建老字號(hào)的生存和發(fā)展空間。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱，北京市商務(wù)局首批選定了北京榮寶齋、內(nèi)聯(lián)升、盛錫福、百花、六必居等七家“中華老字號(hào)”前往瑞士世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織進(jìn)行訪問(wèn)，促進(jìn)老字號(hào)申請(qǐng)海外商標(biāo)注冊(cè)，這一活動(dòng)旨在保護(hù)老字號(hào)在海外的發(fā)展空間。
