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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 玫瑰花茶緩解束縛小鼠焦慮狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)初探
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 在競爭激烈的社會(huì)大環(huán)境中，人們常常感到壓力無處不在。玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報(bào)道，但卻未見有相關(guān)的科技文獻(xiàn)依據(jù)。本研究是在建立束縛應(yīng)激小鼠模型的基礎(chǔ)上，通過曠場實(shí)驗(yàn)觀測小鼠自主活動(dòng)與探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對束縛應(yīng)激小鼠焦慮狀態(tài)的影響。結(jié)果顯示玫瑰花茶在一定程度上能夠緩解束縛應(yīng)激小鼠的焦慮狀態(tài)，低劑量(4.5g/100mL)玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量(9g/100mL)。
- 詳細(xì)介紹：
- 應(yīng)激是指機(jī)體在受到各種內(nèi)外環(huán)境因素刺激時(shí)出現(xiàn)的非特異性反應(yīng)，長期或嚴(yán)重的應(yīng)激會(huì)影響健康和增加疾病的易感性。應(yīng)激與焦慮、抑郁密切相關(guān)，被認(rèn)為是焦慮和抑郁的誘因。在當(dāng)今社會(huì)中，工作生活節(jié)奏的加快使人們常常感到壓力無處不在。而作為日常飲品，玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報(bào)道，但卻未見有相關(guān)的科技文獻(xiàn)依據(jù)。 本項(xiàng)目以小白鼠為實(shí)驗(yàn)對象，連續(xù)5周每日給予1小時(shí)的束縛刺激，其后灌胃一定量的玫瑰花茶。5周后進(jìn)行曠場實(shí)驗(yàn)，通過西班牙Smart小動(dòng)物行為記錄分析系統(tǒng)觀測小鼠在曠場中的不動(dòng)時(shí)間、慢速移動(dòng)與快速移動(dòng)時(shí)間、以及在曠場各區(qū)域內(nèi)的自主活動(dòng)能力。結(jié)果顯示，玫瑰花茶明顯縮短了束縛應(yīng)激小鼠在曠場內(nèi)的不動(dòng)時(shí)間，有效提高了其在曠場中央和周邊區(qū)域的自主探究活動(dòng)能力，緩解了應(yīng)激小鼠的焦慮狀態(tài)。低劑量(4.5g/100mL)玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量(9g/100mL)。 本項(xiàng)目將生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)激、焦慮動(dòng)物模型應(yīng)用在食品的功能學(xué)研究上，以先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段，首次為玫瑰花茶的“減壓”功效提供了初步的科學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)，對進(jìn)一步探討玫瑰花茶的保健功效具有重要意義。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 生活工作節(jié)奏的加快使人們常常感到壓力無處不在。玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報(bào)道，但相關(guān)的科技文獻(xiàn)卻并不多見。本研究的基本思路是在建立束縛應(yīng)激小鼠模型的基礎(chǔ)上，觀測小鼠自主活動(dòng)性及其探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對小鼠束縛后焦慮狀態(tài)的影響。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 1、首次用科學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)來探討玫瑰花茶的“減壓”功效。 2、區(qū)別于人工觀察動(dòng)物行為的局限性，本研究中采用西班牙Smart動(dòng)物行為記錄分析系統(tǒng)（配有攝像頭、計(jì)算機(jī)和數(shù)據(jù)采集分析軟件及數(shù)據(jù)采集卡）進(jìn)行小鼠曠場自主活動(dòng)實(shí)驗(yàn)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、科學(xué)、客觀。 3、將生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)激、焦慮動(dòng)物模型應(yīng)用在食品的功能學(xué)研究方面。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 長期或嚴(yán)重的應(yīng)激對多種疾病，如心腦血管疾病、惡性腫瘤和糖尿病的發(fā)生、發(fā)展都有重要影響。通過日常飲食來緩解應(yīng)激是降低或預(yù)防焦慮癥狀發(fā)生的重要環(huán)節(jié)之一。而本研究正是為日常飲品玫瑰花茶的“減壓”功效提供了初步的科學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)，對玫瑰花的進(jìn)一步開發(fā)利用有積極作用。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 玫瑰花茶的“減壓”功效未見科技文獻(xiàn)報(bào)道。本研究的目的是在建立束縛應(yīng)激小鼠模型的基礎(chǔ)上，觀測小鼠自主活動(dòng)性及其探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對小鼠束縛后焦慮狀態(tài)的影響。方法：將小鼠分為正常對照（C）組、應(yīng)激對照（S）組、低劑量（L-MG）組、高劑量（H-MG）組。C組小鼠常規(guī)飼養(yǎng)，S、L-MG、H-MG組小鼠每日給予1h的束縛刺激，30min后分別灌喂水和相應(yīng)玫瑰花茶。5周后用西班牙Smart動(dòng)物行為記錄分析系統(tǒng)進(jìn)行曠場實(shí)驗(yàn)。結(jié)果：S 組小鼠在曠場周邊區(qū)域、中央?yún)^(qū)域的活動(dòng)性分別比 C 組小鼠的減弱了9.8%和15.7%（P<0.1），而不動(dòng)時(shí)間百分率上升了13.9%，快速移動(dòng)時(shí)間百分率顯著降低了65.6%（P<0.05），提示每日束縛刺激抑制了小鼠的曠場活動(dòng)性、提高了焦慮水平。兩個(gè)玫瑰花茶組小鼠在曠場周邊區(qū)域、中央?yún)^(qū)域的探究活動(dòng)性都明顯提升（P<0.05），低劑量玫瑰花茶使小鼠在中央?yún)^(qū)的探究活動(dòng)性比應(yīng)激對照組提高了29% (P<0.05），兩個(gè)玫瑰花茶組小鼠的不動(dòng)時(shí)間百分率都下降了18%（P<0.1）。結(jié)論：玫瑰花茶在一定程度上能夠緩解束縛小鼠的焦慮狀態(tài)，低劑量玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量。
獲獎(jiǎng)情況
- 該作品已于2011年3月投稿中文核心期刊《食品工業(yè)科技》
鑒定結(jié)果
- 無
參考文獻(xiàn)
- 1、莊清．應(yīng)激．健康與應(yīng)激管理[J]．中國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2004，23(2)：226—228． 2、程義勇. 心理應(yīng)激研究進(jìn)展. 醫(yī)藥衛(wèi)生技術(shù)進(jìn)展[M]. 北京：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社，1997. 14-19. 3、王天芳、陳易新、季紹良等. 慢性束縛致慢性疲勞動(dòng)物模型的研制及其行為學(xué)觀察[J]. 中國中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志. 1999，5(5):25-29 4、陳偉強(qiáng)，程義勇等. 心理應(yīng)激對大鼠曠場行為的影響及酪氨酸干預(yù)作用研究[J]. 中國應(yīng)用生理學(xué)雜志. 2009，25(1):125-128 5、朱偉、張慧等，紅景天等中藥提取液對小鼠焦慮行為的影響[J]，上海中醫(yī)藥雜志，2009，43（9）：73～75 6、曾佑煒、趙金鏈、彭永宏. 玫瑰花抗氧化活性研究[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報(bào). 2008,24(3):205-209
同類課題研究水平概述
- 應(yīng)激是指機(jī)體在受到各種內(nèi)外環(huán)境因素刺激時(shí)出現(xiàn)的非特異性全身反應(yīng)。有研究表明，適度的應(yīng)激可以動(dòng)員機(jī)體的非特異性適應(yīng)系統(tǒng)，提高機(jī)體應(yīng)對外界挑戰(zhàn)的能力，對機(jī)體而言具有積極意義；但長期或嚴(yán)重的應(yīng)激則易對機(jī)體造成傷害，對多種疾病如心腦血管疾病、惡性腫瘤和糖尿病的發(fā)生、發(fā)展都有重要影響。因此，研究應(yīng)激對機(jī)體的影響具有重要意義。 應(yīng)激、焦慮和抑郁是密切相關(guān)的現(xiàn)象，應(yīng)激被認(rèn)為是焦慮和抑郁的誘因。探究行為模型是焦慮、抑郁生物學(xué)機(jī)制研究中最為成熟和常用的模型，主要包括比較經(jīng)典的高架十字迷宮實(shí)驗(yàn)和曠場實(shí)驗(yàn)。1999年，王天芳等人報(bào)道慢性束縛應(yīng)激使大鼠曠場實(shí)驗(yàn)的不動(dòng)時(shí)間延長、自主活動(dòng)次數(shù)減少、穿格次數(shù)減少，表現(xiàn)出抑郁傾向。2002年，Larsson F 報(bào)道慢性應(yīng)激可致大鼠曠場行為異常，如潛伏期延長、行為活動(dòng)減少等。2009年，陳偉強(qiáng)等發(fā)表了“心理應(yīng)激對大鼠曠場行為的影響及酪氨酸干預(yù)作用研究”的論文，其結(jié)果顯示應(yīng)激使大鼠在曠場中的潛伏期延長、水平運(yùn)動(dòng)和垂直運(yùn)動(dòng)次數(shù)減少, 而補(bǔ)充酪氨酸可減輕應(yīng)激造成的不良影響，其機(jī)制可能涉及神經(jīng)遞質(zhì)去甲腎上腺素和多巴胺水平的變化。 雖然臨床上有多種藥物可有效地緩解應(yīng)激與焦慮癥狀，但大多有嚴(yán)重的毒副作用。因此，預(yù)防抑郁癥的發(fā)生成為當(dāng)今生命科學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一，特別是對于天然植物或食物緩解焦慮效果的研究與開發(fā)漸漸受到重視。2009年，朱偉等報(bào)道紅景天、冬蟲夏草提取液能夠增加小鼠曠場實(shí)驗(yàn)中的中央?yún)^(qū)活動(dòng)性與探究行為，提示紅景天、冬蟲夏草提取液有一定的抗焦慮作用。 關(guān)于玫瑰花的現(xiàn)代藥理學(xué)研究大多集中在抗氧化、抗菌抗病毒、以及對心血管的保護(hù)方面。李宇晶等研究表明，玫瑰花水煎液可明顯降低實(shí)驗(yàn)動(dòng)物缺血心電圖中S-T 段抬高的幅度，對抗異丙腎上腺素所致大鼠心肌急性缺血性改變，保護(hù)缺血心肌SOD的活性，表現(xiàn)出抗脂質(zhì)過氧化的作用，同時(shí)可明顯抑制心肌CPK 的釋放，減輕由于氧自由基對心肌細(xì)胞膜的損壞所造成的損傷。曾佑煒等也報(bào)道玫瑰花水提液具有良好的清除二苯代苦味酰自由基（DPPH）的作用。李紅芳等探討了玫瑰花對血管的直接作用，用離體兔胸主動(dòng)脈進(jìn)行灌流實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)玫瑰花水煎劑無論酸性還是中性，均可使去甲腎上腺素預(yù)收縮主動(dòng)脈條產(chǎn)生明顯的舒張作用，說明其水煎劑含有直接擴(kuò)張血管的有效成分。 到目前為止，未見有關(guān)于玫瑰花對動(dòng)物曠場自主活動(dòng)與探究行為影響的報(bào)道。
