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基本信息
- 項(xiàng)目名稱(chēng)：
- 城市餐廚垃圾處理方式的優(yōu)化選擇
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類(lèi)：
- 管理
- 簡(jiǎn)介：
- 作品對(duì)餐廚垃圾的處理和再利用這一重要課題進(jìn)行了深入的探究。運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、走訪(fǎng)、口頭訪(fǎng)問(wèn)、參觀(guān)考察等方式，對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)踐調(diào)研。結(jié)合調(diào)查結(jié)果，應(yīng)用層次分析法對(duì)5種現(xiàn)有城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行優(yōu)化決策分析，得出了以餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體的綜合處理方案。并針對(duì)昌平區(qū)，給出了可供參考的餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證該綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性并給出相關(guān)建議。
- 詳細(xì)介紹：
- 本文針對(duì)餐廚垃圾的處理和再利用這一節(jié)能減排、建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要課題，進(jìn)行了深入的研究與探討，提出生活垃圾分類(lèi)回收并用厭氧發(fā)酵制沼氣法處理餐廚垃圾的優(yōu)化方案。 本文運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、走訪(fǎng)、口頭訪(fǎng)問(wèn)、參觀(guān)考察等調(diào)研方式，對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研，調(diào)研對(duì)象主要為昌平區(qū)的部分綜合垃圾處理廠(chǎng)及周邊居民區(qū)，由此發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行垃圾處理中存在的諸多問(wèn)題，如：垃圾未能分類(lèi)回收得到資源化處理，且垃圾的處理方式大部分會(huì)污染環(huán)境、危害居民身體健康。與此同時(shí)，我們與政府相關(guān)部門(mén)進(jìn)行座談，深入了解政府對(duì)餐廚垃圾處理的管理與監(jiān)督情況。并通過(guò)與生物質(zhì)發(fā)電成套設(shè)備國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室的專(zhuān)家的充分交流和現(xiàn)有文獻(xiàn)的研讀和綜述，對(duì)餐廚垃圾5種處理方式的現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展有了更深切的理論認(rèn)識(shí)。本文在對(duì)餐廚垃圾 “資源化、減量化、無(wú)害化、清潔化”的處理準(zhǔn)則進(jìn)行了科學(xué)地闡述的基礎(chǔ)上，建立了相對(duì)科學(xué)的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)5種城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行綜合比較，并應(yīng)用層次分析法對(duì)城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行優(yōu)化決策分析，得出了以餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體，多種技術(shù)相結(jié)合的綜合處理方案，來(lái)提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)垃圾的優(yōu)化處理。最后，本文給出了可供參考的昌平區(qū)餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證該綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性。并針對(duì)大中小城市餐廚垃圾處理中可能存在的問(wèn)題提出可供參考的建議。 運(yùn)用上述優(yōu)化處理方案處理后的產(chǎn)物可以作為可再生能源進(jìn)行再利用，為發(fā)展新能源提供了新的思路。該處理方式亦可納入城市生態(tài)圈建設(shè)，形成資源利用的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的最終目的，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益三者的結(jié)合提供參考。
作品圖片
作品專(zhuān)業(yè)信息
撰寫(xiě)目的和基本思路
- 基于對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀的調(diào)查研究，對(duì)現(xiàn)有處理技術(shù)運(yùn)用層次分析法進(jìn)行比較分析，給出處理餐廚垃圾的優(yōu)化選擇方案。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 作品運(yùn)用層次分析法，以“資源化、減量化、無(wú)害化、清潔化”為準(zhǔn)則建立科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處置方式進(jìn)行優(yōu)化，從而選出一種最適合其發(fā)展要求的餐廚垃圾處置方案。并針對(duì)昌平區(qū)給出了可供參考的餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體的綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性。同時(shí)針對(duì)大中小城市餐廚垃圾處理中可能存在的問(wèn)題提出可供參考的建議。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 北京市餐廚垃圾每天可達(dá)6795噸，占生活垃圾的37%，同時(shí)，我國(guó)的垃圾產(chǎn)量以每年約10%的速度遞增，年新增餐廚垃圾產(chǎn)量達(dá)500萬(wàn)噸。 餐廚垃圾的無(wú)公害資源化處理迫在眉睫，本文對(duì)現(xiàn)有各種餐廚垃圾處理方案進(jìn)行了比較分析，給出最適合北京市昌平區(qū)發(fā)展要求的餐廚垃圾處置方案。選題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，研究成果對(duì)餐廚垃圾處理相關(guān)技術(shù)發(fā)展和政策制定具有一定的參考價(jià)值。
作品摘要
- 作品針對(duì)餐廚垃圾的處理和再利用這一節(jié)能減排的重要課題進(jìn)行了深入的探究，提出了用厭氧發(fā)酵制沼氣法處理昌平區(qū)餐廚垃圾的優(yōu)化方案。 本文運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、走訪(fǎng)、口頭訪(fǎng)問(wèn)、參觀(guān)考察等方式，對(duì)昌平區(qū)部分綜合垃圾處理廠(chǎng)及周邊居民區(qū)進(jìn)行了實(shí)踐調(diào)研。通過(guò)對(duì)昌平區(qū)垃圾分類(lèi)及餐廚垃圾處理情況問(wèn)題開(kāi)展民意調(diào)查，并科學(xué)分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)行垃圾處理中存在的諸多問(wèn)題。在對(duì)餐廚垃圾 “資源化、減量化、無(wú)害化、清潔化”的處理準(zhǔn)則進(jìn)行了科學(xué)地闡述的基礎(chǔ)上，建立了相對(duì)科學(xué)的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)5種餐廚垃圾處理方案進(jìn)行綜合比較，運(yùn)用層次分析法進(jìn)行優(yōu)化決策分析，得出了以餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體，多種技術(shù)相結(jié)合這一最適合昌平區(qū)餐廚垃圾現(xiàn)狀的綜合處理方案。最后，本文給出了可供參考的昌平區(qū)餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證該綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性。并針對(duì)大中小城市餐廚垃圾處理中可能存在的問(wèn)題提出可供參考的建議。 運(yùn)用上述優(yōu)化處理方案處理后的產(chǎn)物可以作為可再生能源進(jìn)行再利用，為發(fā)展新能源提供了新的思路。該處理方式亦可納入城市生態(tài)圈建設(shè)，形成資源利用的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的最終目的，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益三者的結(jié)合提供參考。
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 無(wú)
參考文獻(xiàn)
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調(diào)查方式
- 走訪(fǎng)、問(wèn)卷、現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)、人員介紹、個(gè)別交談、親臨實(shí)踐、會(huì)議、圖片照片、書(shū)報(bào)刊物、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、影視資料、文件、集體組織
同類(lèi)課題研究水平概述
- 目前垃圾的處理方式主要包括衛(wèi)生填埋、焚燒、堆肥等。垃圾處理方式的選擇與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口密度、土地、周邊條件、垃圾成分、環(huán)保意識(shí)等有關(guān)。日本、新加坡、瑞士等人口密度高的國(guó)家多以焚燒為主，比例達(dá)75%~85%，而人口密度較低的美國(guó)等則以衛(wèi)生填埋處理為主，比例為67%。面對(duì)全球各國(guó)城市生活垃圾的迅猛增長(zhǎng)，各國(guó)均努力探索其處理新工藝、新方式，發(fā)達(dá)國(guó)家如日本、美國(guó)、德國(guó)等已較早提出并實(shí)施在垃圾分類(lèi)回收的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合處理，實(shí)現(xiàn)垃圾的“減量化、無(wú)害化、資源化”，并建立起相對(duì)完善的分類(lèi)回收處理系統(tǒng)。國(guó)內(nèi)餐廚垃圾技術(shù)起步較晚，分類(lèi)技術(shù)體系推廣不力，目前主要以衛(wèi)生填埋為主，占總處理量的80~90%?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理大規(guī)模應(yīng)用的工程實(shí)例較少，主要集中在北京、上海等大城市。目前，北京市餐廚垃圾的處理方法主要有填埋、焚燒、好氧堆肥、飼料化技術(shù)和厭氧消化產(chǎn)沼氣等。截止于2009年，北京市填埋垃圾、生化處理垃圾、焚燒垃圾三種處理方式的宏觀(guān)結(jié)構(gòu)所占比例分別為90%、8%、2%。2005年1月1日起，北京市政府施行了《北京市餐廚垃圾管理辦法》條例，禁止養(yǎng)殖場(chǎng)將未進(jìn)行無(wú)害化處理的餐廚垃圾直接喂豬；2005年1月2日，北京市首座餐廚垃圾處理廠(chǎng)——南宮餐廚垃圾處理廠(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)。該廠(chǎng)采用好養(yǎng)堆肥的垃圾處理方式，日處理垃圾200噸；2007年，擬建高安屯和六里屯兩座餐廚垃圾處理廠(chǎng)，日處理垃圾400噸/座，投資3500萬(wàn)元/座。高安屯餐廚垃圾處理廠(chǎng)一期工程已進(jìn)行運(yùn)行調(diào)試，日處理垃圾200噸。2010年北京市規(guī)劃將新建綜合處理廠(chǎng)10座，處理能力達(dá)到8000噸/日。
