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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 城市“小飯桌”的困境與出路--基于西安市的調(diào)查報告
- 小類：
- 社會
- 簡介：
- 按政府相關(guān)文件的說明，“小飯桌”是指托管未成年學(xué)生校外休息就餐的場所，又稱為“托管班”、“托管中心”、“延點(diǎn)班”。 當(dāng)前，“小飯桌”數(shù)量激增，發(fā)展迅猛，但仍然存在著許多亟待解決的問題。通過調(diào)查研究，作者深入“小飯桌”行業(yè)內(nèi)部，獲取第一手資料，基于對調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)問題并提出對策建議。希望該項(xiàng)調(diào)查研究能引起社會各界對“小飯桌”的關(guān)注與重視，能為政府制定相關(guān)法規(guī)政策提供參考，同時也為我國少年兒童的健康成長貢獻(xiàn)我們當(dāng)代大學(xué)生的微薄之力。
- 詳細(xì)介紹：
- 隨著中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們工作日益繁忙，“小飯桌”出現(xiàn)已成為社會發(fā)展的必然趨勢。 “小飯桌”既是民生問題，也是社會難題，它關(guān)系到眾多少年兒童的身心發(fā)育和健康成長，影響著家庭的穩(wěn)定和社會的和諧，對解決就業(yè)問題也產(chǎn)生著積極影響。但是，“小飯桌”的發(fā)展現(xiàn)狀不容樂觀，經(jīng)營不規(guī)范、監(jiān)管不到位等問題遲遲得不到根本解決，嚴(yán)重危及到相關(guān)社會群體的切身利益，也制約著整個行業(yè)的前途和未來。所以，作者認(rèn)為對“小飯桌”進(jìn)行深入研究具有一定的現(xiàn)實(shí)意義和理論價值。 為期五個月的實(shí)地調(diào)查中，作者掌握了“小飯桌”的發(fā)展現(xiàn)狀，深入到“小飯桌”的革新前沿。調(diào)查深入到西安市六個轄區(qū)內(nèi)的11所小學(xué)、97家“小飯桌”和23個社區(qū)，范圍涉及小學(xué)生、家長、經(jīng)營者及社區(qū)居民四個相關(guān)群體。在詳實(shí)數(shù)據(jù)資料的支持下，完成了該調(diào)查報告。報告首先肯定了“小飯桌”的積極影響，不僅便利了學(xué)生放學(xué)的就餐和休息，解決了家長的后顧之憂，也為不少下崗和待業(yè)人員提供了就業(yè)機(jī)會。其次，報告客觀揭露了“小飯桌”在政府監(jiān)管、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營管理和行業(yè)發(fā)展四個方面存在的諸多問題，并有針對性地提出了相應(yīng)對策建議。再次，報告推導(dǎo)得出理想化“小飯桌”經(jīng)營體系。最后，報告設(shè)想了校辦“小飯桌”、公司化經(jīng)營、綜合性校外教育機(jī)構(gòu)三種具有創(chuàng)新性和可操作性的經(jīng)營模式。 “小飯桌”亟待規(guī)范。希望本次調(diào)查研究對“小飯桌”的良性發(fā)展產(chǎn)生助益，使其能規(guī)范化、市場化地經(jīng)營，讓更多人從中受益，并為我國少年兒童健康成長事業(yè)盡一份微薄之力。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- “小飯桌”既是民生問題，也是社會難題，它制約著少年兒童的身心健康成長，對家庭幸福和社會和諧也產(chǎn)生著很大的影響?，F(xiàn)階段，政府監(jiān)管工作松懈，執(zhí)法力度不足；經(jīng)營者從業(yè)技能低下、管理水平落后，致使“小飯桌”的各種問題持續(xù)積累，不斷惡化，難以根本解決。希望本次調(diào)查研究可以為政府相關(guān)部門的監(jiān)管規(guī)范提供參考，對“小飯桌”的持續(xù)、良性發(fā)展產(chǎn)生助益，為少年兒童的健康成長做出貢獻(xiàn)。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 科學(xué)性：數(shù)據(jù)來源可靠，發(fā)放問卷1620份，座談10次，深度訪談17次；抽樣過程規(guī)范，利用分層抽樣方法提高樣本的代表性。先進(jìn)性：當(dāng)前，媒體報道非常有限，學(xué)界研究明顯不足，政府監(jiān)管嚴(yán)重缺失。作品首次對“小飯桌”進(jìn)行了全面系統(tǒng)的研究，補(bǔ)充了目前的研究滯后狀態(tài)。獨(dú)到之處：推導(dǎo)“小飯桌”應(yīng)托管人數(shù)的數(shù)學(xué)模型；總結(jié)理想化經(jīng)營體系；設(shè)想校辦“小飯桌”、企業(yè)化經(jīng)營、綜合性的校外教育機(jī)構(gòu)三種新型經(jīng)營模式。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實(shí)意義
- “小飯桌”的經(jīng)營模式值得認(rèn)可，如加以有效監(jiān)管規(guī)范，可形成多方共贏的局面。作品針對如下四個方面，對“小飯桌”的監(jiān)管和經(jīng)營提出相應(yīng)對策建議，具有一定的參考價值和應(yīng)用意義。政府監(jiān)管方面：加快立法步伐，杜絕無證經(jīng)營，推行有效監(jiān)管，組織教育培訓(xùn)。經(jīng)營管理方面：提升管理技巧，保證良好溝通。服務(wù)質(zhì)量方面：維持衛(wèi)生健康，防治安全隱患，改善飯菜營養(yǎng)，增強(qiáng)功課輔導(dǎo)。行業(yè)發(fā)展方面：拓寬信息渠道，成立行業(yè)協(xié)會。
作品摘要
- 隨著中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們工作日益繁忙，“小飯桌”的出現(xiàn)已成為社會發(fā)展的必然趨勢。2008年暑假期間，作者在西安市，選取以小學(xué)生為主要托管對象的“小飯桌”，展開了一次大縱深的調(diào)查。調(diào)查深入到西安市六個轄區(qū)內(nèi)的11所小學(xué)、97家“小飯桌”和23個社區(qū)，范圍涉及小學(xué)生、家長、經(jīng)營者及社區(qū)居民四個相關(guān)群體。在詳實(shí)數(shù)據(jù)資料的支持下，完成了該調(diào)查報告。 首先，報告肯定了“小飯桌”的積極影響，不僅便利了學(xué)生放學(xué)后的就餐和休息，解決了家長的后顧之憂，也為不少下崗和待業(yè)人員提供了就業(yè)機(jī)會。其次，報告客觀揭露了“小飯桌”在政府監(jiān)管、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營管理和行業(yè)發(fā)展四個方面存在的諸多問題，并有針對性地提出了相應(yīng)對策建議。再次，報告推導(dǎo)得出理想化“小飯桌”經(jīng)營體系。最后，報告設(shè)想了校辦“小飯桌”、企業(yè)化經(jīng)營、綜合性校外教育機(jī)構(gòu)三種具有創(chuàng)新性和可操作性的經(jīng)營模式。 “小飯桌”亟待規(guī)范，它關(guān)系到黨和政府執(zhí)政為民、建立和諧社會與我國少年兒童的身心健康成長。希望本次調(diào)查研究可以對“小飯桌”的良性發(fā)展產(chǎn)生助益，使其能規(guī)范化、市場化地經(jīng)營，并為我國少年兒童健康成長事業(yè)貢獻(xiàn)一份微薄之力。
獲獎情況及評定結(jié)果
- 2009年6月，在陜西省第七屆“挑戰(zhàn)杯”競賽中獲得特等獎。 論文發(fā)表： 2009年2月，在國家級綜合類期刊《消費(fèi)導(dǎo)刊》發(fā)表題為“淺談‘小飯桌’促進(jìn)失業(yè)人員就業(yè)問題”的論文。 2008年12月，在全國教育科學(xué)研究會，教師教育專業(yè)委員會主辦的《教師教育科研》發(fā)表論文“小議‘小飯桌’存在的問題”。 2009年3月，在陜西省委機(jī)關(guān)刊物《當(dāng)代陜西》（黨建版）發(fā)表論文“‘小飯桌’監(jiān)管不容忽視”。 2009年2月，在陜西省唯一大型教育資訊類期刊《陜西素質(zhì)教育》發(fā)表論文“如何發(fā)揮‘小飯桌’在校外教育中的潛力作用”。
參考文獻(xiàn)
- 【1】王紅玉. 做大“小飯桌”[J]. 光彩，2004(9) 【2】陳福山. 辦好我們的“小飯桌”[J]. 社區(qū)，2005（10） 【3】韋忠明.“小飯桌”亟待規(guī)范[J]. 教學(xué)與管理，2006(3) 【4】茅建民. 如何創(chuàng)辦學(xué)生小飯桌[M]. 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，2007 【5】林鳳斌. 石家莊拉網(wǎng)檢查“小飯桌”[N]. 河北日報,2008-3-4 【6】龔正剛. 雙職工催生“小飯桌”[N]. 甘肅日報，2008-3-6 【7】茍仲武. “小飯桌”讓人歡喜讓人憂[J]. 視點(diǎn)，2008(5) 【8】梁永柱.濰坊市城區(qū)“小飯桌”衛(wèi)生狀況調(diào)查[J].醫(yī)學(xué)動物防制，2008年第（6） 【9】關(guān)俏俏. 中小學(xué)旁的“小飯桌”誰來監(jiān)管[J].社區(qū)，2009年(10)
調(diào)查方式
- 調(diào)查方式主要包括走訪、問卷調(diào)查、現(xiàn)場采訪、個別訪談、座談，查看相關(guān)圖片、書報刊物、統(tǒng)計(jì)報表、影視資料、文件等資料，并進(jìn)行照相、錄音、攝像、筆錄。
同類課題研究水平概述
- “小飯桌”與我國社會經(jīng)濟(jì)的特殊情況顯著相關(guān)，具有中國特色，國外并無此類現(xiàn)象。當(dāng)前，“小飯桌”發(fā)展迅猛，數(shù)量激增，但學(xué)界對其的關(guān)注與重視卻嚴(yán)重滯后，缺乏全面系統(tǒng)的研究思考。通過搜集和查閱，作者只發(fā)現(xiàn)極少數(shù)相關(guān)論文和報導(dǎo)： 《沈陽市沈河區(qū)中小學(xué)周圍“小飯桌”的衛(wèi)生狀況調(diào)查》是一篇刊登在《公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)》上的文章。報告統(tǒng)計(jì)了當(dāng)?shù)亍靶★堊馈钡幕粳F(xiàn)狀、設(shè)施配備和衛(wèi)生管理情況，并提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議。報告呼吁政府重視衛(wèi)生安全隱患、加強(qiáng)監(jiān)管措施、嚴(yán)肅處理無證經(jīng)營現(xiàn)象、并要求有關(guān)部門加強(qiáng)對經(jīng)營者的普法宣傳，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)條例。 《濰坊市城區(qū)“小飯桌”衛(wèi)生狀況調(diào)查》由濰坊市疾病預(yù)防控制中心組織調(diào)查并編寫。該報告的主要調(diào)查方向鎖定在食品衛(wèi)生狀況和安全管理方面。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，濰坊市“小飯桌”的衛(wèi)生安全情況不容樂觀。報告建議相關(guān)衛(wèi)生防疫部門采取措施，盡快將“小飯桌”納入監(jiān)管范圍。 《“小飯桌”，讓人歡喜讓人憂》是一篇刊登在《視點(diǎn)》雜志上的報道。文章從“小飯桌”存在的問題、政府部門采取的監(jiān)管措施、值得嘗試的辦法建議和值得繼續(xù)深入思考的問題四個方面進(jìn)行了論述。文章認(rèn)為“小飯桌”關(guān)系到千家萬戶的切身利益，是一個非常有代表性的社會問題，并提出限制發(fā)展規(guī)模，委托專業(yè)管理咨詢公司制定規(guī)范制度等建議。 通過上述三篇代表性文章，作者基本可以概括出目前對“小飯桌”討論的大致內(nèi)容和方向，也發(fā)現(xiàn)了目前研究狀態(tài)的缺陷：首先，研究缺乏數(shù)據(jù)支撐，調(diào)查的深度和廣度非常有限。其次，發(fā)現(xiàn)問題不夠深刻，分析停留于表面現(xiàn)象，深度思考不足。再次，提出的建議可操作性不強(qiáng)，缺乏具體實(shí)施細(xì)則。
