基本信息
- 項目名稱：
- 筷子清洗消毒烘干排序整理機
- 小類：
- 機械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作A類
- 簡介：
- 本項目根據(jù)市場需求設(shè)計一臺筷子清洗消毒烘干排序整理機，本機集清洗模塊，消毒模塊，烘干模塊，排序模塊，整理模塊等多功能模塊一體化的自動化產(chǎn)品。經(jīng)過浸泡的筷子能在本機中自動化實現(xiàn)清洗，消毒，烘干，排序，整理等多道工序。根據(jù)試驗結(jié)果顯示，本機的各功能模塊基本上符合設(shè)計要求，其中在整理模塊的筷子大小頭排序成功率在99%以上。本機的工作效率為20分鐘清洗600雙筷子，平均每秒為1根筷子。物料（筷子）規(guī)格范圍:長度240~250（mm），截面小于9(mm) X 9(mm)，且可以根據(jù)實際需要更換模塊。
- 詳細介紹：
- 本項目根據(jù)市場需求設(shè)計一臺筷子清洗消毒烘干排序整理機，本機集清洗模塊，消毒模塊，烘干模塊，排序模塊，整理模塊等多功能模塊一體化的自動化產(chǎn)品。經(jīng)過浸泡的筷子能在本機中自動化實現(xiàn)清洗，消毒，烘干，排序，整理等多道工序。根據(jù)試驗結(jié)果顯示，本機的各功能模塊基本上符合設(shè)計要求，其中在整理模塊的筷子大小頭排序成功率在99%以上。本機的工作效率為20分鐘清洗600雙筷子，平均每秒為1根筷子。物料（筷子）規(guī)格范圍:長度240~250（mm），截面小于9(mm) X 9(mm)，且可以根據(jù)實際需要更換模塊。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設(shè)計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標
- 本作品設(shè)計、發(fā)明的目的： 筷子是日常生活中不可或缺的飲食工具，它的衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到人的健康，然而現(xiàn)今食堂、賓館等中型以上用餐場所的筷子集中清洗基本上采用人工清洗的方式，不僅其清洗效果不能得到保證，其效率也較差。筷子清洗不是簡單的清洗過程，它要完成筷子的清洗、消毒、烘干、排序和裝盒，各個工序的獨立會造成時間和人力的浪費，并會帶來二次污染，而市場上還未出現(xiàn)能實現(xiàn)全自動筷子集中清洗的產(chǎn)品設(shè)備。本項目根據(jù)以上研究領(lǐng)域存在的不足，設(shè)計了一臺集中筷子清洗、消毒、烘干、排序和整理多功能模塊一體化的設(shè)備。 總體設(shè)計思路： 根據(jù)自動化機械設(shè)計方法中的模塊化設(shè)計理念，將整機按功能用途分模塊進行模塊化設(shè)計，即分為傳動模塊，進料模塊，清洗模塊，烘干消毒模塊，篩選模塊和裝盒模塊及電路模塊（控制模塊），先進行生產(chǎn)率分析后逐步設(shè)計各功能模塊。 本作品的創(chuàng)新點： A 實現(xiàn)了筷子清洗、消毒、烘干、排序、整理過程的自動化； B 目前國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域尚空白的筷子大小頭自動排序整理技術(shù)； C 筷子自動裝盒技術(shù) 本作品的技術(shù)關(guān)鍵和技術(shù)指標： a)整機的工作效率為20分鐘清洗600雙筷子，平均每秒為1根筷子； b)物料（筷子）規(guī)格范圍:長度240~250（mm），截面小于9(mm) X 9(mm)； c)清洗和消毒效果達到國家衛(wèi)生部門規(guī)定指標； d)筷子排序成功率為95%以上；
科學性、先進性
- 本產(chǎn)品是根據(jù)市場需求設(shè)計的筷子清洗機，本機是集清洗，消毒，烘干，排序，整理等多功能模塊為一體的自動化產(chǎn)品。經(jīng)過浸泡的筷子能在本機中自動實現(xiàn)清洗，消毒，烘干，排序，整理等所有筷子清洗工序，不僅避免了人工操作帶來的二次污染，而且節(jié)省了勞動力，整機的工作效率為20分鐘清洗600雙筷子，即每分鐘 60 根筷子，每秒為 1 根筷子，完全符合大型就餐場所筷子的提供周期，其中的筷子大小頭排序整理技術(shù)，更是填補了目前該領(lǐng)域的空白，而且其正確率為百分之百。市場上現(xiàn)無同類產(chǎn)品，本產(chǎn)品擁有的技術(shù)也尚未推廣，因此本產(chǎn)品在該領(lǐng)域擁有絕對的領(lǐng)先地位。
獲獎情況及鑒定結(jié)果
- ?！斑\河杯”課外科技作品 本科組 特等獎 浙江省第十一屆大學生挑戰(zhàn)杯課外科技作品 一等獎
作品所處階段
- 中試階段
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 專利權(quán)轉(zhuǎn)讓
作品可展示的形式
- 實物、產(chǎn)品 模型 圖紙 磁盤 現(xiàn)場演示 圖片 錄像 樣品
使用說明,技術(shù)特點和優(yōu)勢,適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說明,市場分析,經(jīng)濟效益預測
- 本產(chǎn)品是根據(jù)市場需求設(shè)計的筷子清洗機，本機是集清洗，消毒，烘干，排序，整理等多功能模塊為一體的自動化產(chǎn)品。經(jīng)過浸泡的筷子能在本機中自動實現(xiàn)清洗，消毒，烘干，排序，整理等所有筷子清洗工序，不僅避免了人工操作帶來的二次污染，而且節(jié)省了勞動力，整機的工作效率為20分鐘清洗600雙筷子，每秒為 1 根筷子，完全符合大型就餐場所筷子的提供周期，其中的筷子大小頭排序整理技術(shù)，更是填補了目前該領(lǐng)域的空白，而且其正確率為百分之百。 本機適用于大型就餐場所，如學校食堂，賓館酒店等，同時也適合筷子生產(chǎn)廠家和專業(yè)的筷子清洗公司。 在上述產(chǎn)品背景下，可以創(chuàng)立公司生產(chǎn)產(chǎn)品，從滿足消費者需求出發(fā)，一方面向有條件購買的餐飲單位提供筷子清洗機；另一方面提供餐具清洗服務(wù)，為尚無條件購買該設(shè)備的就餐場所提供筷子清洗消毒烘干排序整理等服務(wù)，提高筷子的重復利用率，從而減少對一次性餐具的使用，進而達到保護國家寶貴的森林資源，改善生態(tài)環(huán)境的目的，以此達到經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大效益的有機結(jié)合。
同類課題研究水平概述
- 一、國內(nèi)外查新報告 ① 查新機構(gòu)：教育部科技查新工作站（Z09） ② 查新點：全自動筷子清洗消毒烘干排序包裝一體化技術(shù)。 ③ 查新要求：通過查新證明國內(nèi)外有無相同或相似的文獻報道。 ④ 查新檢索： 根據(jù)此委托課題研究內(nèi)容和查新要求，利用檢索策略CS1～CS2、ES1～ES2在以上21個中文數(shù)據(jù)庫、12個外文數(shù)據(jù)庫和3個搜索引擎中檢索中外文文獻中有關(guān)“筷子清洗消毒烘干排序整理機”的文獻情況（詳見附件一、二），文獻結(jié)果按中外文文獻情況分述如下： 中文文獻 利用檢索策略CS1，檢索中文文獻中有關(guān)筷子清洗消毒烘干排序包裝一體化技術(shù)的文獻報道，檢到相關(guān)文獻2篇，均為此查新項目組成員的研究成果。 利用檢索策略CS2擴展檢索中文文獻中有關(guān)具備筷子或餐具清洗消毒烘干排序整理等相關(guān)功能產(chǎn)品設(shè)計或洗碗機的文獻報道，檢索到相關(guān)文獻百余篇。經(jīng)閱讀分析，已見筷子集中清洗紫外線消毒裝置（手工整理包裝，文3-文4），具備烘干、消毒、頭尾整理、自動包裝的筷子自動消毒包裝機（文5），木筷紫外線殺菌設(shè)備（文6），筷子烘干消毒機（文7），洗筷機產(chǎn)品設(shè)計（文11-文13，但未明確提及詳細的功能說明）以及具備清洗、消毒和烘干功能的洗碗機產(chǎn)品的文獻報道。 外文文獻 利用檢索策略ES1，檢索外文文獻中有關(guān)筷子清洗消毒烘干排序包裝一體化技術(shù)的文獻報道，檢到相關(guān)文獻1篇（文1），為此查新項目組成員的研究成果。 利用檢索策略ES2擴展檢索外文文獻中有關(guān)具備筷子或餐具清洗消毒烘干排序包裝等相關(guān)功能的產(chǎn)品設(shè)計或洗碗機的文獻報道，檢到百余篇相關(guān)文獻。經(jīng)閱讀分析，已見手工對筷子進行整理包裝的生產(chǎn)線（文4），具備清洗消毒烘干功能的洗碗機產(chǎn)品的文獻報道。 ⑤ 查新結(jié)論： 國內(nèi)外公開發(fā)表的文獻中，除此查新項目組成員的研究成果外， 1.已見筷子集中清洗紫外線消毒裝置（手工整理包裝），具備烘干、消毒、頭尾整理、自動包裝的筷子自動消毒包裝機，洗筷機產(chǎn)品（但未明確提及詳細的功能說明）以及具備清洗、消毒和烘干功能的洗碗機產(chǎn)品的文獻報道。 2.未見有關(guān)全自動筷子清洗消毒烘干排序包裝一體化技術(shù)的文獻報道。
