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主辦單位: 共青團中央   中國科協   教育部   中國社會科學院   全國學聯  

承辦單位: 貴州大學     

基本信息

項目名稱:
自動果蔬切
小類:
機械與控制
簡介:
要利用齒輪來調節(jié)果蔬切片的厚度,然后利用電機帶動刀片,把果蔬切下并隨即推出掉入碗內。
詳細介紹:
首先將果蔬從料斗放入,然后利用旋轉按鈕的旋轉來控制升降調節(jié)臺上升或下降,上升與下降可控制果蔬切片的薄厚程度,而刀片則是利用電動機帶動,使刀片旋轉切割果蔬,最后利用升降調節(jié)臺與刀片的配合移動將切下的果蔬推進盒內。

作品圖片

  • 自動果蔬切
  • 自動果蔬切

作品專業(yè)信息

設計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術關鍵和主要技術指標

作品設計: 本項目主要用來研究家庭廚房用具簡易自動化的問題。它主要利用齒輪來調節(jié)果蔬切片的厚度,然后利用電機帶動刀片,把果蔬切下并隨即推出掉入碗內。此過程簡單方便,設計又經濟合理。 申請項目的必要性、目的及意義: 在日常生活中,大家每天要為家人和自己做一頓豐盛而又營養(yǎng)的晚餐,就每天勞累的奔波于廚房,一方面由于廚藝的不精,切下的蔬菜沒有預期的效果,沒有適當的厚度,影響菜的入味程度,影響胃口。另一方面有時還不慎在切菜過程中弄傷手指。嚴重時,甚至傷到骨頭,對今后的工作有影響。目前國家對廚房安全沒有明確的規(guī)范,要是孩子沒在父母的看護下,去觸碰這類鋒利的刀具,可能出現無法挽回的慘劇。 因此為了讓廚房安全普及家庭,自動簡易果蔬切就滿足了這些要求,它是一部安全,低能源,簡易方便的自動化廚房用具。 這類項目它既有安全的操作,又有方便省力的功能。加上的它具有簡單的操作方法,很適合老年人和未成年人使用。因此這類廚具在廚房擔當著重要的角色。 創(chuàng)新點及技術關鍵: 1.效率高 以前你在廚房需邊切菜,邊顧慮一旁所燒的美味,有時一忘記,出現讓菜燒焦的情況。現在你可以把切菜任務交給果蔬切,一旁可以專注的做另一件事。 2.安全 過去當你一不留神,你很容易切傷自己的手指。有了果蔬切,你便可以放心的在旁邊看它完成本應該屬于你的事。 3.易操作 當你使用菜刀時你還要掌握一些切菜技術?,F在你只要輕輕一按按鈕,便可自動切菜。更方便于那些行動不便的老人。

科學性、先進性

它具有安全、低能源、簡易方便的優(yōu)點。適合家庭里使用的小型果蔬切可以將它設計成嵌入式電源方法,方便更換電池。而大型的果蔬切可以將它設計成外用電源方法,適合企業(yè)、酒店的應用。

獲獎情況及鑒定結果

作品所處階段

中試階段

技術轉讓方式

作品可展示的形式

模型,圖紙,現場演示,圖片,樣品

使用說明,技術特點和優(yōu)勢,適應范圍,推廣前景的技術性說明,市場分析,經濟效益預測

使用說明: 首先將果蔬從料斗放入,然后利用旋轉按鈕的旋轉來控制升降調節(jié)臺上升或下降,上升與下降可控制果蔬切片的薄厚程度,而刀片則是利用電動機帶動,使刀片旋轉切割果蔬,最后利用升降調節(jié)臺與刀片的配合移動將切下的果蔬推進盒內。 技術特點和優(yōu)勢: 隨著科學技術的發(fā)展,自動業(yè)已取代了手工業(yè),許多手動的工作都已經一一“下崗”,大家利用自動業(yè)提高做事效率。此項目操作簡單,使用安全,經濟成本低。很適合于日常生活中使用,既方便了大家,又節(jié)約了時間。是廚房用具里的不二選擇。 適應范圍: 它應用于家庭、酒店廚房以及所有需切割果蔬的場合。 市場分析和經濟效益: 在日常生活中,越來越多的自動化器具代替了手動化器具,此項目可以普及于各個家庭,方便了人們的生活。它前期投入的設備資金少,若是把它進行大規(guī)模的生產,便可賺取理想的利潤。因此產品前景十分樂觀。 因為它具有操作方便,結構簡單,經濟成本低的三大特點。所以在家庭以及企業(yè)中都有不錯的響應。

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