基本信息
- 項目名稱：
- 食物里程的修正及其影響的初探
- 小類：
- 能源化工
- 簡介：
- 本文通過對早期“食物里程”運動理論的質(zhì)疑，提出了對“食物里程”這一概念的修正，進而指出計算碳排放量的科學(xué)方法——生命周期計算法。最終指出修正后的“食物里程”對世界格局和典型國家的影響及啟示。在闡述影響和啟示時，由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向技術(shù)，由國際轉(zhuǎn)向中國自身。既提出發(fā)展中國家可能將面臨許多不利影響，又明確了發(fā)展中國家必須對此加以重視、積極應(yīng)對以及今后努力的方向。
- 詳細介紹：
- 近年來，歐美一些發(fā)達國家為了激發(fā)公眾對 減排的興趣和引導(dǎo)低碳消費，掀起了一股 “食物里程（Food Miles）”的熱潮，即考慮到食物在其運輸里程中會消耗化石燃料排放溫室氣體而提倡“本地飲食”。這一運動具有一定的積極意義，對全世界人們的消費觀產(chǎn)生了重大影響。但許多學(xué)者通過實證研究發(fā)現(xiàn)，“食物里程”是一個不科學(xué)、不嚴謹?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品碳足跡和環(huán)境可持續(xù)性指標，嚴重誤導(dǎo)了廣大公眾和消費者。并指出在計算碳排放量時，應(yīng)采用生命周期計算法。筆者認為，“食物里程”的修正將會在世界范圍內(nèi)引起更加廣泛和深遠的影響，而發(fā)展中國家可能將面臨許多不利影響，因此發(fā)展中國家必須對此加以重視并積極應(yīng)對。 本文作者在參考和查閱大量文獻和資料后，引用了國際上普遍認同的“食物里程”的概念和原理，羅列出大量真實數(shù)據(jù)，并根據(jù) “食物里程”運動在多個國家興起后對其消費者及消費市場產(chǎn)生的效應(yīng)，總結(jié)出“食物里程”運動的積極意義。在此基礎(chǔ)上，通過對早期“食物里程”運動理論的質(zhì)疑，提出了對“食物里程”這一概念的修正，進而指出計算碳排放量的科學(xué)方法——生命周期計算法。最后指出修正后的“食物里程”對世界格局和典型國家的影響及啟示。本文的獨特之處就在于，在闡述修正的“食物里程”理論產(chǎn)生的影響時，由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向技術(shù)，由國際轉(zhuǎn)向中國自身，既提出發(fā)展中國家可能將面臨許多不利影響，又明確了發(fā)展中國家必須對此加以重視、積極應(yīng)對以及今后努力的方向。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 歐美一些發(fā)達國家興起的“食物里程”運動具有一定的積極意義，對全世界人們的消費觀產(chǎn)生了重大影響。但許多學(xué)者通過實證研究發(fā)現(xiàn)，“食物里程”是一個不科學(xué)、不嚴謹?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品碳足跡和環(huán)境可持續(xù)性指標，嚴重誤導(dǎo)了廣大公眾，指出在計算碳排放量時，應(yīng)采用生命周期計算法。筆者認為，“食物里程”的修正將會在世界范圍內(nèi)引起更加廣泛和深遠的影響，而發(fā)展中國家可能將面臨許多不利影響，因此發(fā)展中國家必須對此加以重視并積極應(yīng)對。
科學(xué)性、先進性及獨特之處
- 本文引用了國際上普遍認同的“食物里程”的概念和原理，羅列出大量真實數(shù)據(jù)，并根據(jù)“食物里程”運動產(chǎn)生的效應(yīng)總結(jié)出其積極意義。在此基礎(chǔ)上，通過對早期“食物里程”運動理論的質(zhì)疑提出了修正，進而提出了生命周期計算法。最后指出修正后的“食物里程”對世界格局和典型國家的影響及啟示。本文的獨特之處就在于，在闡述修正的“食物里程”理論產(chǎn)生的影響時，由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向技術(shù)，由國際轉(zhuǎn)向中國自身，具有較強的實用價值和現(xiàn)實意義。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實意義
- 本文通過對早期“食物里程”運動理論的質(zhì)疑，提出了對“食物里程”這一概念的修正，進而指出計算碳排放量的科學(xué)方法——生命周期計算法。最終指出修正后的“食物里程”對世界格局和典型國家的影響及啟示。在闡述影響和啟示時，由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向技術(shù)，由國際轉(zhuǎn)向中國自身。既提出發(fā)展中國家可能將面臨許多不利影響，又明確了發(fā)展中國家必須對此加以重視、積極應(yīng)對以及今后努力的方向。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 近年來，歐美一些發(fā)達國家為了激發(fā)公眾對 減排的興趣和引導(dǎo)低碳消費，掀起了一股 “食物里程（Food Miles）”的熱潮，即考慮到食物在其運輸里程中會消耗化石燃料排放溫室氣體而提倡“本地飲食”。這一運動具有一定的積極意義，對全世界人們的消費觀產(chǎn)生了重大影響，引起了世界各國政府、食品貿(mào)易商、廣大消費者和研究人員的廣泛關(guān)注。然而一種新的碳排放計算方法——生命周期計算法的出現(xiàn)讓世界環(huán)保主義者反省“食物里程”的邏輯，研究發(fā)現(xiàn)這一運動的理論基礎(chǔ)并不科學(xué)?！笆澄锢锍獭钡男拚龑κ澜甾r(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易產(chǎn)生更加深遠的影響，它的實施和推廣將對發(fā)展中國家產(chǎn)生許多不利影響，因而對中國這個世界上最大的發(fā)展中國家具有重大的警示作用。
獲獎情況
- 暫無
鑒定結(jié)果
- 屬實
參考文獻
- 食物里程 碳排放 本地飲食 生命周期計算法 碳標簽
同類課題研究水平概述
- 當(dāng)前國內(nèi)外關(guān)于“食物里程”及其修正的理論研究并不系統(tǒng)。 20世紀90年代“食物里程”這一概念被首次提出，并一直對很多發(fā)達國家尤其是歐美國家產(chǎn)生著微妙的影響。直到最近五六年這一概念才又被提起，但卻直接否認了之前的理論，僅提出碳排放量的另一種計算方法——生命周期計算法。本文作者在查閱了之前的大量資料和數(shù)據(jù)后，指出了缺乏科學(xué)依據(jù)的“食物里程”運動所帶來的一定的積極作用。由于“食物里程”運動所包涵的綠色理念已深入人心，難以動搖，盡管這一理論已得到修正，但從長期看，修正后的“食物里程”理論會對發(fā)展中國家?guī)硪恍┎焕绊?，中國也?yīng)從中得到啟示。 作者在文章中先后論述了“食物里程”概念的提出、“食物里程”運動的積極意義、“食物里程”理論的修正以及修正后的“食物里程”理論對未來世界可能產(chǎn)生的影響，系統(tǒng)、全面地闡釋了“食物里程”的發(fā)展過程，也較為科學(xué)地預(yù)測了“食物里程”修正理論所引起的發(fā)展新趨勢，對世界經(jīng)濟和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展方向、對發(fā)展中國家所面臨的機遇和挑戰(zhàn)作了較為詳細和客觀的說明，對發(fā)展中國家尤其是中國具有一定的啟示作用。
