基本信息
- 項(xiàng)目名稱:
- “一拉熱”食品包裝的研究和制作嘗試
- 來(lái)源:
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類:
- 能源化工
- 簡(jiǎn)介:
- 本論文旨在對(duì)“一拉熱”食品包裝進(jìn)行較為系統(tǒng)的闡述,對(duì)其發(fā)展和原理進(jìn)行詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)探究,旨在找出最為適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)反應(yīng)觸發(fā)點(diǎn),更好地完善“一拉熱”食品包裝。并借由此課題,對(duì)其未來(lái)發(fā)展做出相應(yīng)的討論。
- 詳細(xì)介紹:
- 一拉熱”食品包裝的研究現(xiàn)階段在國(guó)內(nèi)較少被提及,也較少作為一個(gè)課題或者論文題目被運(yùn)用到研究之中。從網(wǎng)路與書(shū)籍文獻(xiàn)中也較難找到關(guān)于“一拉熱”食品包裝的相關(guān)文章或者研究。“一拉熱”食品包裝的實(shí)際價(jià)值仍未被廣泛的接受和認(rèn)可。所以本文在國(guó)內(nèi)同類課題研究中屬于較為早地接觸到這個(gè)領(lǐng)域的文章。 另外,目前國(guó)外對(duì)“一拉熱”食品包裝的研究處于較小地批量生產(chǎn)階段,與國(guó)內(nèi)相同,國(guó)外的“一拉熱”食品包裝研究也沒(méi)有進(jìn)入到量產(chǎn)的階段,人們對(duì)其認(rèn)識(shí)也較為狹窄與有限。 通過(guò)本文,能夠較為全面的了解“一拉熱”食品及其制作原理。
作品專業(yè)信息
撰寫(xiě)目的和基本思路
- 由于本論文實(shí)驗(yàn)對(duì)象現(xiàn)在仍處于初期發(fā)展的狀態(tài),其相應(yīng)的闡述與實(shí)驗(yàn)均處于同比研究中較為先進(jìn)與完整的。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 本文實(shí)驗(yàn)對(duì)象能促進(jìn)相關(guān)食品企業(yè)的發(fā)展,對(duì)保溫食品與即熱食品的完善作用也較為突出。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 由于本論文實(shí)驗(yàn)對(duì)象現(xiàn)在仍處于初期發(fā)展的狀態(tài),其相應(yīng)的闡述與實(shí)驗(yàn)均處于同比研究中較為先進(jìn)與完整的。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 從20世紀(jì)40年代開(kāi)始,軟罐頭食品在美國(guó)開(kāi)始研究。這類包裝的食品,可以在常溫下放置而且有較長(zhǎng)的使用壽命,食用時(shí)既可以冷食,又可以熱食,使用方便衛(wèi)生,可以節(jié)省保存所需的能量,因此很受人們的歡迎。但是罐頭類食品的最大弊端就是大多都必須經(jīng)過(guò)加熱處理才能達(dá)到食用的最佳效果,在科技迅速發(fā)展的今天,人們具備了豐富的文化知識(shí)&創(chuàng)新理念,這便促成了即冷和即熱類型的罐頭食品的誕生和發(fā)展。近年來(lái),這類罐頭食品走進(jìn)了人們的生活中,它們能自行加熱的制作原理深受人們的喜愛(ài),給人們的生活,工作帶來(lái)了很大的方便。
獲獎(jiǎng)情況
- 獲校級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
鑒定結(jié)果
- 通過(guò)
參考文獻(xiàn)
- 無(wú)
同類課題研究水平概述
- “一拉熱”食品包裝的研究現(xiàn)階段在國(guó)內(nèi)較少被提及,也較少作為一個(gè)課題或者論文題目被運(yùn)用到研究之中。從網(wǎng)路與書(shū)籍文獻(xiàn)中也較難找到關(guān)于“一拉熱”食品包裝的相關(guān)文章或者研究。“一拉熱”食品包裝的實(shí)際價(jià)值仍未被廣泛的接受和認(rèn)可。所以本文在國(guó)內(nèi)同類課題研究中屬于較為早地接觸到這個(gè)領(lǐng)域的文章。 另外,目前國(guó)外對(duì)“一拉熱”食品包裝的研究處于較小地批量生產(chǎn)階段,與國(guó)內(nèi)相同,國(guó)外的“一拉熱”食品包裝研究也沒(méi)有進(jìn)入到量產(chǎn)的階段,人們對(duì)其認(rèn)識(shí)也較為狹窄與有限。 通過(guò)本文,能夠較為全面的了解“一拉熱”食品及其制作原理。