基本信息
- 項目名稱：
- 老年“食”代--上海老年助餐理想模式探討
- 小類：
- 社會
- 簡介：
- 通過對上海市老年助餐項目的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)造成供需缺口的直接及潛在原因。創(chuàng)新性地提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場驅(qū)動，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動的助餐理想模式。在以老年人為本的思想下，不僅提高項目本身服務(wù)水平和質(zhì)量以滿足老年人飲食需求，且通過“補充貨幣”等新方式滿足其心理訴求，實現(xiàn)老年人增權(quán)，提高老年人生活質(zhì)量。同時，作品中提出的理想模式也適用于整個居家養(yǎng)老體系，為其更好發(fā)展提供借鑒。
- 詳細介紹：
- 本作品采用文獻調(diào)查法、訪談法和問卷調(diào)查法就上海老年助餐項目現(xiàn)狀進行調(diào)研。在初步調(diào)研了各區(qū)縣的助餐項目后，選取了三個有特色的區(qū)縣作為重點調(diào)研對象，調(diào)研結(jié)果顯示供求不平衡現(xiàn)象突出。 分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了有資金不足，供餐質(zhì)量不佳等直接原因外，還存在著管理體系不完善、市場作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因。 為解決上述問題，本作品嘗試提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場驅(qū)動，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動的助餐理想模式。其核心在于政府改變以往大包大攬的模式，由主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的角色；市場發(fā)揮更大作用，由參與者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)者的角色；老年人得到合理化增權(quán)，由被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c者；以此三方聯(lián)動來推進老年助餐項目的發(fā)展，提高老年人生活質(zhì)量。作品從三方面闡述了理想模式的實現(xiàn)途徑：完善管理體系、豐富運營模式、引入“補充貨幣”等方式使老年人合理化增權(quán)。 本作品中提出的理想模式也適用于整個居家養(yǎng)老體系，我們希望助餐項目的實踐經(jīng)驗和理想模式的探討能夠為居家養(yǎng)老體系發(fā)展提供借鑒，在不斷完善、不斷擴大影響力的過程中福祉更多老年人。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 在日益嚴峻的老齡化背景下，本作品秉承人文關(guān)懷的精神和社會服務(wù)意識，著眼居家養(yǎng)老中身先士卒的助餐服務(wù)；通過對其項目開展現(xiàn)狀的調(diào)研，分析結(jié)果并提出老年助餐項目發(fā)展的理想模式及實現(xiàn)途徑，并以此為鑒啟示整體居家養(yǎng)老項目發(fā)展，最終建立日趨完善的居家養(yǎng)老體系，福祉更多老年人。
科學(xué)性、先進性及獨特之處
- 依托科學(xué)方法對現(xiàn)狀進行調(diào)研，分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了直接原因外，還發(fā)現(xiàn)了存在著管理體系不完善、市場作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因，具有一定先進性。 創(chuàng)新性地提出通過“角色轉(zhuǎn)變”，實現(xiàn)政府、市場、老年人“三方聯(lián)動”的理想模式，在以老年人為本的思想下，不僅提高項目本身服務(wù)水平和質(zhì)量以滿足老年人飲食需求，且通過“補充貨幣”等新方式滿足其心理訴求，實現(xiàn)老年人增權(quán)。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實意義
- 本作品在當前我國日益嚴峻的老齡化背景下，針對老年助餐項目這一對老年人日常生活質(zhì)量有重要影響的居家養(yǎng)老項目進行調(diào)研。 在此基礎(chǔ)上提出的助餐項目理想模式和實現(xiàn)途徑緊密聯(lián)系現(xiàn)實、順應(yīng)時代發(fā)展要求，具有普遍適用性和較強的可行性。 此外，作品提出的理想模式不僅對助餐項目有指導(dǎo)意義，也適用于整個居家養(yǎng)老體系，為社會化養(yǎng)老提供合理借鑒。
作品摘要
- 本作品采用文獻調(diào)查法、訪談法和問卷調(diào)查法就上海老年助餐項目現(xiàn)狀進行調(diào)研。在初步調(diào)研了各區(qū)縣的助餐項目后，選取了三個有特色的區(qū)縣作為重點調(diào)研對象，調(diào)研結(jié)果顯示供求不平衡現(xiàn)象突出。 分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了有資金不足，供餐質(zhì)量不佳等直接原因外，還存在著管理體系不完善、市場作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因。 為解決上述問題，本作品嘗試提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場驅(qū)動，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動的助餐理想模式。其核心在于政府改變以往大包大攬的模式，由主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的角色；市場發(fā)揮更大作用，由參與者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)者的角色；老年人得到合理化增權(quán)，由被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c者；以此三方聯(lián)動來推進老年助餐項目的發(fā)展，提高老年人生活質(zhì)量。作品從三方面闡述了理想模式的實現(xiàn)途徑：完善管理體系、豐富運營模式、引入“補充貨幣”等方式使老年人合理化增權(quán)。 本作品中提出的理想模式也適用于整個居家養(yǎng)老體系，我們希望助餐項目的實踐經(jīng)驗和理想模式的探討能夠為居家養(yǎng)老體系發(fā)展提供借鑒，在不斷完善、不斷擴大影響力的過程中福祉更多老年人。
獲獎情況及評定結(jié)果
- 上海市老年基金會普陀分會出具課題評價
參考文獻
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調(diào)查方式
- 走訪；問卷；現(xiàn)場采訪；人員介紹；個別交談；親臨實踐；會議；圖片、照片；書報刊物；統(tǒng)計報表 文件；自發(fā)
同類課題研究水平概述
- 本作品屬于社科類老齡事業(yè)方向的報告，與本作品相關(guān)的同類課題研究按研究背景、研究對象主要分為以下幾個方面： 一、對于國內(nèi)居家養(yǎng)老模式現(xiàn)狀的介紹和研究 此方面的報告和論文主要介紹目前國內(nèi)老齡化現(xiàn)狀、養(yǎng)老模式等，包括經(jīng)驗分享以及未來走向的預(yù)計。此類作品多具有較強的針對性，地域特性，創(chuàng)新性；其意義主要是為居家養(yǎng)老的順利開展提出了符合國情的模式，并提供改善意見和思考。 這類報告數(shù)量多，涉及面廣，已經(jīng)有一定的學(xué)術(shù)性、代表性和認可度。 二、對于國外居家養(yǎng)老模式現(xiàn)狀的介紹和研究 此方面的報告主要介紹國外先進養(yǎng)老模式的運作、經(jīng)營和體制建設(shè)，橫向?qū)φ樟藝庀冗M居家養(yǎng)老模式，提供對我國發(fā)展的借鑒作用和意義等。 然而，這方面報告和論文有些還停留在概念化和探索階段，先進性強而實踐性不足。 三、老年助餐服務(wù)的介紹和研究 此方面的報告和論文數(shù)量非常少，這也是本作品的競爭優(yōu)勢。這方面的報告和論文一般著眼于某個具體方面，如衛(wèi)生狀況或食堂地理位置和分布，從單一角度評估老年助餐服務(wù)開展的情況。 這方面報告和論文的規(guī)模一般比較小、針對性強，普遍性不大。 四、從需求角度看養(yǎng)老服務(wù)現(xiàn)狀。 這類型的論文和報告首先從老年人整體需求角度出發(fā)，提出各個層面的需求，其中包括了助餐需求；其次針對性地通過調(diào)研了解現(xiàn)有體制下的服務(wù)情況；由此提出滿足老年人對養(yǎng)老服務(wù)的需求的改進意見。 這方面的論文和報告多立足于居家養(yǎng)老等的整體情況，很少針對老年助餐服務(wù)。 總體而言： 一、同類課題中關(guān)注老年人需求和養(yǎng)老服務(wù)的最多，且對于各種模式的探索、比較已經(jīng)較為成熟； 二、關(guān)注到助餐這一針對性服務(wù)的內(nèi)容較少，而且基本角度單一、地域性強，不具有整體性和宏觀性； 三、針對助餐服務(wù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計可循，但橫向比較分析和總結(jié)意見很少。 由此，各個層面綜合考慮因地制宜、模式結(jié)果和項目運營整體性的報告幾乎沒有。
