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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 老年“食”代--上海老年助餐理想模式探討
- 小類：
- 社會(huì)
- 簡(jiǎn)介：
- 通過對(duì)上海市老年助餐項(xiàng)目的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)造成供需缺口的直接及潛在原因。創(chuàng)新性地提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實(shí)現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動(dòng)的助餐理想模式。在以老年人為本的思想下，不僅提高項(xiàng)目本身服務(wù)水平和質(zhì)量以滿足老年人飲食需求，且通過“補(bǔ)充貨幣”等新方式滿足其心理訴求，實(shí)現(xiàn)老年人增權(quán)，提高老年人生活質(zhì)量。同時(shí)，作品中提出的理想模式也適用于整個(gè)居家養(yǎng)老體系，為其更好發(fā)展提供借鑒。
- 詳細(xì)介紹：
- 本作品采用文獻(xiàn)調(diào)查法、訪談法和問卷調(diào)查法就上海老年助餐項(xiàng)目現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研。在初步調(diào)研了各區(qū)縣的助餐項(xiàng)目后，選取了三個(gè)有特色的區(qū)縣作為重點(diǎn)調(diào)研對(duì)象，調(diào)研結(jié)果顯示供求不平衡現(xiàn)象突出。 分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了有資金不足，供餐質(zhì)量不佳等直接原因外，還存在著管理體系不完善、市場(chǎng)作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因。 為解決上述問題，本作品嘗試提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實(shí)現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動(dòng)的助餐理想模式。其核心在于政府改變以往大包大攬的模式，由主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的角色；市場(chǎng)發(fā)揮更大作用，由參與者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)者的角色；老年人得到合理化增權(quán)，由被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與者；以此三方聯(lián)動(dòng)來推進(jìn)老年助餐項(xiàng)目的發(fā)展，提高老年人生活質(zhì)量。作品從三方面闡述了理想模式的實(shí)現(xiàn)途徑：完善管理體系、豐富運(yùn)營(yíng)模式、引入“補(bǔ)充貨幣”等方式使老年人合理化增權(quán)。 本作品中提出的理想模式也適用于整個(gè)居家養(yǎng)老體系，我們希望助餐項(xiàng)目的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理想模式的探討能夠?yàn)榫蛹茵B(yǎng)老體系發(fā)展提供借鑒，在不斷完善、不斷擴(kuò)大影響力的過程中福祉更多老年人。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 在日益嚴(yán)峻的老齡化背景下，本作品秉承人文關(guān)懷的精神和社會(huì)服務(wù)意識(shí)，著眼居家養(yǎng)老中身先士卒的助餐服務(wù)；通過對(duì)其項(xiàng)目開展現(xiàn)狀的調(diào)研，分析結(jié)果并提出老年助餐項(xiàng)目發(fā)展的理想模式及實(shí)現(xiàn)途徑，并以此為鑒啟示整體居家養(yǎng)老項(xiàng)目發(fā)展，最終建立日趨完善的居家養(yǎng)老體系，福祉更多老年人。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 依托科學(xué)方法對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了直接原因外，還發(fā)現(xiàn)了存在著管理體系不完善、市場(chǎng)作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因，具有一定先進(jìn)性。 創(chuàng)新性地提出通過“角色轉(zhuǎn)變”，實(shí)現(xiàn)政府、市場(chǎng)、老年人“三方聯(lián)動(dòng)”的理想模式，在以老年人為本的思想下，不僅提高項(xiàng)目本身服務(wù)水平和質(zhì)量以滿足老年人飲食需求，且通過“補(bǔ)充貨幣”等新方式滿足其心理訴求，實(shí)現(xiàn)老年人增權(quán)。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 本作品在當(dāng)前我國(guó)日益嚴(yán)峻的老齡化背景下，針對(duì)老年助餐項(xiàng)目這一對(duì)老年人日常生活質(zhì)量有重要影響的居家養(yǎng)老項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研。 在此基礎(chǔ)上提出的助餐項(xiàng)目理想模式和實(shí)現(xiàn)途徑緊密聯(lián)系現(xiàn)實(shí)、順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，具有普遍適用性和較強(qiáng)的可行性。 此外，作品提出的理想模式不僅對(duì)助餐項(xiàng)目有指導(dǎo)意義，也適用于整個(gè)居家養(yǎng)老體系，為社會(huì)化養(yǎng)老提供合理借鑒。
作品摘要
- 本作品采用文獻(xiàn)調(diào)查法、訪談法和問卷調(diào)查法就上海老年助餐項(xiàng)目現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研。在初步調(diào)研了各區(qū)縣的助餐項(xiàng)目后，選取了三個(gè)有特色的區(qū)縣作為重點(diǎn)調(diào)研對(duì)象，調(diào)研結(jié)果顯示供求不平衡現(xiàn)象突出。 分析發(fā)現(xiàn)造成供求缺口的除了有資金不足，供餐質(zhì)量不佳等直接原因外，還存在著管理體系不完善、市場(chǎng)作用發(fā)揮有限以及老年人傳統(tǒng)住家飲食觀念局限等潛在原因。 為解決上述問題，本作品嘗試提出通過“角色轉(zhuǎn)變”實(shí)現(xiàn)“政府引導(dǎo)，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，老年人增權(quán)”三方聯(lián)動(dòng)的助餐理想模式。其核心在于政府改變以往大包大攬的模式，由主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的角色；市場(chǎng)發(fā)揮更大作用，由參與者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)者的角色；老年人得到合理化增權(quán)，由被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與者；以此三方聯(lián)動(dòng)來推進(jìn)老年助餐項(xiàng)目的發(fā)展，提高老年人生活質(zhì)量。作品從三方面闡述了理想模式的實(shí)現(xiàn)途徑：完善管理體系、豐富運(yùn)營(yíng)模式、引入“補(bǔ)充貨幣”等方式使老年人合理化增權(quán)。 本作品中提出的理想模式也適用于整個(gè)居家養(yǎng)老體系，我們希望助餐項(xiàng)目的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理想模式的探討能夠?yàn)榫蛹茵B(yǎng)老體系發(fā)展提供借鑒，在不斷完善、不斷擴(kuò)大影響力的過程中福祉更多老年人。
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 上海市老年基金會(huì)普陀分會(huì)出具課題評(píng)價(jià)
參考文獻(xiàn)
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調(diào)查方式
- 走訪；問卷；現(xiàn)場(chǎng)采訪；人員介紹；個(gè)別交談；親臨實(shí)踐；會(huì)議；圖片、照片；書報(bào)刊物；統(tǒng)計(jì)報(bào)表 文件；自發(fā)
同類課題研究水平概述
- 本作品屬于社科類老齡事業(yè)方向的報(bào)告，與本作品相關(guān)的同類課題研究按研究背景、研究對(duì)象主要分為以下幾個(gè)方面： 一、對(duì)于國(guó)內(nèi)居家養(yǎng)老模式現(xiàn)狀的介紹和研究 此方面的報(bào)告和論文主要介紹目前國(guó)內(nèi)老齡化現(xiàn)狀、養(yǎng)老模式等，包括經(jīng)驗(yàn)分享以及未來走向的預(yù)計(jì)。此類作品多具有較強(qiáng)的針對(duì)性，地域特性，創(chuàng)新性；其意義主要是為居家養(yǎng)老的順利開展提出了符合國(guó)情的模式，并提供改善意見和思考。 這類報(bào)告數(shù)量多，涉及面廣，已經(jīng)有一定的學(xué)術(shù)性、代表性和認(rèn)可度。 二、對(duì)于國(guó)外居家養(yǎng)老模式現(xiàn)狀的介紹和研究 此方面的報(bào)告主要介紹國(guó)外先進(jìn)養(yǎng)老模式的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)和體制建設(shè)，橫向?qū)φ樟藝?guó)外先進(jìn)居家養(yǎng)老模式，提供對(duì)我國(guó)發(fā)展的借鑒作用和意義等。 然而，這方面報(bào)告和論文有些還停留在概念化和探索階段，先進(jìn)性強(qiáng)而實(shí)踐性不足。 三、老年助餐服務(wù)的介紹和研究 此方面的報(bào)告和論文數(shù)量非常少，這也是本作品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這方面的報(bào)告和論文一般著眼于某個(gè)具體方面，如衛(wèi)生狀況或食堂地理位置和分布，從單一角度評(píng)估老年助餐服務(wù)開展的情況。 這方面報(bào)告和論文的規(guī)模一般比較小、針對(duì)性強(qiáng)，普遍性不大。 四、從需求角度看養(yǎng)老服務(wù)現(xiàn)狀。 這類型的論文和報(bào)告首先從老年人整體需求角度出發(fā)，提出各個(gè)層面的需求，其中包括了助餐需求；其次針對(duì)性地通過調(diào)研了解現(xiàn)有體制下的服務(wù)情況；由此提出滿足老年人對(duì)養(yǎng)老服務(wù)的需求的改進(jìn)意見。 這方面的論文和報(bào)告多立足于居家養(yǎng)老等的整體情況，很少針對(duì)老年助餐服務(wù)。 總體而言： 一、同類課題中關(guān)注老年人需求和養(yǎng)老服務(wù)的最多，且對(duì)于各種模式的探索、比較已經(jīng)較為成熟； 二、關(guān)注到助餐這一針對(duì)性服務(wù)的內(nèi)容較少，而且基本角度單一、地域性強(qiáng)，不具有整體性和宏觀性； 三、針對(duì)助餐服務(wù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可循，但橫向比較分析和總結(jié)意見很少。 由此，各個(gè)層面綜合考慮因地制宜、模式結(jié)果和項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)整體性的報(bào)告幾乎沒有。
