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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 《蒼山自然保護(hù)區(qū)大型真菌種類及分布情況調(diào)查》
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡(jiǎn)介：
- 2010年7月—11月，通過(guò)標(biāo)本采集鑒定的方法，對(duì)蒼山自然保護(hù)區(qū)的大型真菌資源進(jìn)行了為期五個(gè)月的調(diào)查，共鑒定出33科、112種，其中，食用菌 62 種，有毒菌29 種，食毒不明的21種。調(diào)查結(jié)果顯示：蒼山大型真菌的垂直變化明顯，多樣性豐富，本調(diào)查可為蒼山大型真菌資源的開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。
- 詳細(xì)介紹：
- 1.調(diào)查地點(diǎn) 蒼山又名點(diǎn)蒼山，位于云南省西部大理白族自治州境內(nèi)，地跨大理市、漾濞縣、洱源縣三縣市，地理位置為東經(jīng)99°55′—100°12′，北緯25°34′—26°00′。蒼山山脈由十九峰自北向南連脊屏列組成，最高點(diǎn)海拔4122米（馬龍峰），最低點(diǎn)海拔1360米（漾濞江與西洱河交匯處），4000米以上山峰有七座。此次調(diào)查選擇了點(diǎn)蒼山東坡（鄧川、銀橋、應(yīng)樂(lè)峰，感通寺、中和峰，洱濱村后、寶林箐）、以及西坡（漾濞）、北部緩坡（花甸壩），作為大型真菌資源調(diào)查樣地。 2.調(diào)查優(yōu)勢(shì) 2.1資源優(yōu)勢(shì) 蒼山海拔在1370—4122米之間，立體氣候明顯，夏秋多雨，冬春少雨，加上森林茂密、多年積累的落葉腐殖質(zhì)豐富，從而為真菌創(chuàng)造了生長(zhǎng)發(fā)育的豐富基質(zhì)，孕育了豐富的大型真菌資源；而且大理學(xué)院背靠蒼山，面朝洱海，具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)； 2.2 地域優(yōu)勢(shì) 大理學(xué)院位于蒼山腳下，背靠蒼山，面朝洱海，在蒼山大型真菌資源的調(diào)查發(fā)面具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)； 2.3 專業(yè)優(yōu)勢(shì) 在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)對(duì)真菌有一定的了解，并且跟著老師到野外進(jìn)行過(guò)標(biāo)本的采集，在這一過(guò)程中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，也產(chǎn)生了濃厚的興趣。課題申請(qǐng)之前，我們已經(jīng)在2009年對(duì)蒼山大型真菌做過(guò)調(diào)查，課題組指導(dǎo)老師蘇鴻雁教授一直以來(lái)在從事大型真菌方面的研究，具有專業(yè)的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在課題的整個(gè)實(shí)施過(guò)程中能夠給予專業(yè)的指導(dǎo)，此外，和云南省農(nóng)科院在該方面的合作，已經(jīng)初步形成了從野外采集、菌種分離純化到菌種保存利用的完整體系。 3.調(diào)查方法 此次調(diào)查于2010年的7—11月份進(jìn)行,分別按路線踏查和標(biāo)準(zhǔn)樣地調(diào)查相結(jié)合的方法對(duì)大型真菌進(jìn)行采集和現(xiàn)場(chǎng)拍照,詳細(xì)記錄大型真菌生長(zhǎng)的地點(diǎn)、數(shù)量、海拔高度和植被類型等相關(guān)數(shù)據(jù)。 4.調(diào)查結(jié)果 通過(guò)對(duì)大理地區(qū)點(diǎn)蒼山東坡（鄧川、銀橋、應(yīng)樂(lè)峰，感通寺、中和峰，洱濱村后、寶林箐）、以及西坡（漾濞）、北部緩坡（花甸壩）的大型真菌資源進(jìn)行了調(diào)查，共采集大型真菌標(biāo)本1000份，并對(duì)其進(jìn)行初步的分類和鑒定，共鑒定出33科、112種。 4.1 按用途分類調(diào)查的結(jié)果 4.1.1外生菌根菌 蒼山保護(hù)區(qū)森林中有很多大型真菌與松屬植物或其他高等植物發(fā)生菌根共生關(guān)系,在調(diào)查中共有菌根真菌20種,以牛肝菌科、紅菇科、絲膜菌科和鵝膏科數(shù)量為多,且均為外生菌根真菌。 4.1.2木腐菌 這類大型真菌在蒼山保護(hù)區(qū)森林中發(fā)現(xiàn)最多,在調(diào)查中共有木腐菌18種,其中多孔菌科就有9種。由于該林區(qū)的代謝產(chǎn)物以及枯枝落葉形成的腐殖質(zhì),為大型真菌生長(zhǎng)提供了有利條件,特別在林下的倒木、樹(shù)樁以及松枝落葉層厚而濕潤(rùn)的地域,生長(zhǎng)著大量的腐生真菌,有些種類是木材腐朽菌, 引起木材白色腐朽和褐色腐朽。 4.1.3食用菌 在調(diào)查的大型真菌中有62種可食用,主要是牛肝菌科、紅菇科、蘑菇科、側(cè)耳科、白蘑科、球蓋菇科、蠟傘科、猴頭菌科、銀耳科、木耳科中的一些種類。 4.1.4毒菌 在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有毒菌29種。主要集中在傘菌目,其中以鵝膏菌科、絲膜菌科占多數(shù),紅菇科、白蘑科、球蓋菇科等僅有少數(shù)種類。 4.1.5藥用菌 蒼山保護(hù)區(qū)森林中的藥用真菌豐富,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了15種,多見(jiàn)于多孔菌科、靈芝科、猴頭菌科、白蘑科、地星科、灰包科(馬勃科)等。 4.2按林型調(diào)查的結(jié)果： 4.2.1云南松針葉林 在調(diào)查林分內(nèi)有大型真菌79種,以牛肝菌科、紅菇科、多孔菌科的種類占優(yōu)勢(shì),絲膜菌科、白蘑科、雞油菌科、多孔菌科、鬼傘科、蠟傘科、鵝膏菌科和球蓋菇科等種類也有較多分布。牛肝菌類多與云南松林組成優(yōu)勢(shì)伴生生態(tài)分布特征,而紅菇類多數(shù)分布在松林中。 4.2.2華山松林、常綠闊葉林 在調(diào)查林分內(nèi)有大型真菌52種。其中紅菇科、白蘑科、蘑菇菌科、側(cè)耳科、球蓋菇科、鵝膏科、蠟傘科、肉杯菌科和炭角菌科等真菌亦分布普遍。 4.2.3云南鐵杉林，中山潤(rùn)性常綠闊葉林 在所調(diào)查的林分中有大型真菌35種,其中蘑菇菌科、絲膜菌科、、鉚釘菇科、鵝膏科、馬鞍菌科、齒耳菌科、蠟傘科、炭角菌科等真菌分布普遍。 4.2.4冷杉林 在所調(diào)查的林分中有大型真菌27種,其中紅菇科、白蘑科、球蓋菇科、絲膜菌科、牛肝菌科、鵝膏科、多孔菌科、靈芝科和炭角菌科等真菌亦分布普遍。該調(diào)查樣地濕度較大、溫度較低，菌類較少。 4.2.5高山杜鵑叢、草甸 在所調(diào)查的林分中有大型真菌12種,其中麥角菌科、紅菇科、白蘑科、蘑菇菌科和絲膜菌科等種類都適應(yīng)其分布特性。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫(xiě)目的和基本思路
- 通過(guò)標(biāo)本采集鑒定的方法，對(duì)蒼山自然保護(hù)區(qū)的大型野生菌資源進(jìn)行調(diào)查，得出蒼山大型野生菌的分布狀況、常見(jiàn)種類及當(dāng)前資源利用情況，為蒼山野生菌資源的開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)，并在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中不斷提高自己的實(shí)踐能力，從各方面鍛煉自己。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 蒼山屬于橫斷山山脈，立體氣候明顯，由于受低緯度季風(fēng)氣候影響，年內(nèi)降雨量時(shí)間分布呈現(xiàn)夏秋多雨多霧，冬春少雨多雪，存在干季和雨季分明的特點(diǎn)。加上森林茂密，林木的代謝產(chǎn)物和多年積累的枯枝落葉腐殖質(zhì)豐富，給真菌創(chuàng)造了生長(zhǎng)發(fā)育的豐富基質(zhì)，蒼山保護(hù)區(qū)內(nèi)孕育了豐富的野生菌。通過(guò)對(duì)蒼山野生菌資源的調(diào)查，可以得出蒼山野生菌的種類及分布狀況，為蒼山野生菌資源的開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)保護(hù)提供理論依據(jù)。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 大型真菌是菌物中的一個(gè)重要類群，很多種類具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，還有一些大型真菌能夠分解枯死植物，對(duì)維持自然界物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)平衡有重要作用，因此，通過(guò)對(duì)大型真菌資源的調(diào)查以及菌種的分離、純化培養(yǎng)，可以開(kāi)發(fā)更多的具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的野生菌。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 2010年7月—11月，通過(guò)標(biāo)本采集鑒定的方法，對(duì)蒼山自然保護(hù)區(qū)的大型真菌資源進(jìn)行了為期五個(gè)月的調(diào)查，共鑒定出33科、112種，其中，食用菌 62 種，有毒菌29 種，食毒不明的21種。調(diào)查結(jié)果顯示：蒼山大型真菌的垂直變化明顯，多樣性豐富，本調(diào)查可為蒼山大型真菌資源的開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。
獲獎(jiǎng)情況
- 無(wú)
鑒定結(jié)果
- 申報(bào)作品進(jìn)行的是蒼山自然保護(hù)區(qū)大型真菌種類及分布情況調(diào)查，通過(guò)五個(gè)月的調(diào)查，并對(duì)所采集的大型真菌標(biāo)本進(jìn)行初步分類鑒定，對(duì)有價(jià)值菌株進(jìn)行馴化，完善大型真菌數(shù)據(jù)，為蒼山大型真菌研究增添數(shù)據(jù)。
參考文獻(xiàn)
- [1] 卯曉嵐.中國(guó)大型真菌[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社,2000. [2] 卯曉嵐.中國(guó)經(jīng)濟(jì)真菌[M].北京:科學(xué)出版社,1998. [3] 應(yīng)建浙,臧穆.西南地區(qū)大型經(jīng)濟(jì)真菌[M].北京:科學(xué)出版社,1994. [4] 桂明英,徐俊.云南食用菌資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀及其對(duì)未來(lái)的展望[J].中國(guó)食用菌,1999,18(1):5 – 7. [5] 張光亞.中國(guó)野生食用菌資源開(kāi)發(fā)利用前景廣闊[J].中國(guó)食用菌,2000,19(增刊)14 – 17. [6] 大理白族自治州蒼山保護(hù)管理局.蒼山志[M].昆明,云南民族出版社,2008. [7] 張光亞.創(chuàng)匯前景廣闊的云南食用菌[J].中國(guó)食用菌,1994,13(5) :中央插面1、4. [8] 桂明英,徐俊.云南食用菌資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀及其對(duì)未來(lái)的展望[J].中國(guó)食用菌,1999,18(1):5 – 7. [9] Wang Y,lan RH (2004).Edible ectomycorhizal mushrooms:challenges and achievements[J].Canadian Journal of Botan,82,1063 – 1073. [10] 弓明欽,陳羽,王鳳珍.松茸[M].昆明:云南科技出版社,1999.
同類課題研究水平概述
- 我國(guó)是世界上野生食用菌資源最為豐富的國(guó)家之一。云南已知野生食用菌約有800余種，約占全國(guó)食用菌種類的3/4，居全國(guó)各省區(qū)之冠，是全球生物多樣性最豐富的十二個(gè)有代表性地區(qū)之一。蒼山屬于橫斷山山脈，立體氣候明顯，受低緯度季風(fēng)氣候影響，年內(nèi)降雨量時(shí)間分布呈現(xiàn)夏秋多雨多霧，冬春少雨多雪，存在干季和雨季分明的特點(diǎn)。加上森林茂密，林木的代謝產(chǎn)物和多年積累的枯枝落葉腐殖質(zhì)豐富，給野生菌創(chuàng)造了生長(zhǎng)發(fā)育的豐富基質(zhì)，蒼山保護(hù)區(qū)內(nèi)孕育了豐富的野生菌。指導(dǎo)老師在2001 - 2004年的調(diào)查中，共收集大型真菌標(biāo)本500余號(hào)，鑒定出37科，56屬，160余種。就名貴重要的野生食用菌而言，如松茸、蟻巢傘、松乳菇、美味牛肝菌、雞油菌、塊菌、橙香牛肝菌、干巴菌等在蒼山皆產(chǎn)。 近年來(lái)，我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展迅速，已成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)和出口國(guó)。食用菌資源的開(kāi)發(fā)利用在我國(guó)及云南社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用 。目前，許多國(guó)家已利用菌根技術(shù)對(duì)名貴野生食用菌進(jìn)行人工栽培，在國(guó)內(nèi)昆明植物研究所進(jìn)行了多汁乳菇的半人工栽培、云南省農(nóng)科院的科研人員對(duì)羊肚菌實(shí)行了半人工栽培、不少地區(qū)進(jìn)行了封山育菌；法國(guó)、意大利、西班牙和新西蘭等國(guó)家已將黑孢塊菌、沙漠塊菌和紅須腹菌等進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化種植開(kāi)發(fā)，商業(yè)化前景廣闊。松口蘑和塊菌的人工促繁已有較為成熟的例子。一些國(guó)家和地區(qū)通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)刂匾ㄈ簶?shù)種(尤其是針葉樹(shù))的外生菌根真菌資源狀況進(jìn)行調(diào)查研究，對(duì)林下野生食用菌進(jìn)行合理、持續(xù)的開(kāi)發(fā)利用。針對(duì)松茸，目前在日本、美國(guó)和韓國(guó)就有許多管理措施被采用，如清理地表過(guò)多的腐殖質(zhì)和枯枝落葉層，防止林地土壤有機(jī)質(zhì)過(guò)度富集；清除過(guò)多的地表雜草，對(duì)其灌木層和喬木層非松茸共生樹(shù)種進(jìn)行調(diào)整)，以增加地面溫度和林地郁閉度；對(duì)共生樹(shù)種則采取擇伐的方式，使其保持在一定的密度和年齡階段，從而達(dá)到穩(wěn)定或提高松茸產(chǎn)量的目的。
