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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 山東壽光蔬菜基地重金屬污染調(diào)查
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 社會(huì)
- 簡(jiǎn)介：
- 近幾年蔬菜安全日益受到關(guān)注。2010年5月在青島更是出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，青島市大部分蔬菜來(lái)自有“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”美稱的壽光蔬菜基地，一時(shí)間，關(guān)系到人民切身利益的問(wèn)題被提出來(lái)：這些毒韭菜是從哪里來(lái)的？是不是土壤出了問(wèn)題？從2010年8月起，課題組通過(guò)對(duì)壽光市蔬菜生產(chǎn)基地大棚土壤的重金屬含量進(jìn)行抽樣調(diào)查，并進(jìn)行重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據(jù)。
- 詳細(xì)介紹：
- 隨著生活水平和法制意識(shí)的逐步提高，人們對(duì)包括蔬菜在內(nèi)的食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視。近幾年連續(xù)的幾起蔬菜污染事件加劇了公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和土壤的污染問(wèn)題的關(guān)注。壽光市素有“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的美稱，蔬菜的產(chǎn)值對(duì)壽光市財(cái)政收入的貢獻(xiàn)高達(dá)70％，因此不得不說(shuō)是蔬菜帶動(dòng)了壽光經(jīng)濟(jì)的繁榮，促進(jìn)了壽光的發(fā)展。但是，2010年5月在青島出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，一時(shí)間，關(guān)系到人民切身利益的問(wèn)題被提出來(lái)，這些毒韭菜是從哪里來(lái)的？青島市大部分蔬菜來(lái)自壽光蔬菜基地，是不是土壤出了問(wèn)題，是不是農(nóng)藥成份有問(wèn)題？于是，課題組便在2010年8月赴壽光蔬菜基地進(jìn)行實(shí)地考察。山東壽光蔬菜基地是中國(guó)少有的幾大蔬菜基地，中國(guó)有南有彭州北有壽光之說(shuō)。全市蔬菜種植面積達(dá)到53136×106m2 ,冬暖式大棚3萬(wàn)余個(gè)。 調(diào)查的技術(shù)路線： 實(shí)地調(diào)查每個(gè)采樣的相關(guān)信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預(yù)處理——→檢測(cè)土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》和國(guó)家無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)值(GB/ T 18407. 1 —2001)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來(lái)源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 調(diào)查的技術(shù)路線： 實(shí)地調(diào)查每個(gè)采樣的相關(guān)信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預(yù)處理——→檢測(cè)土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》和國(guó)家無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)值(GB/ T 18407. 1 —2001)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來(lái)源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 獨(dú)到之處：（1）調(diào)查地點(diǎn)具有代表性，典型性；課題選題具有一定理論研究和重要的實(shí)際意義，并還公眾知情權(quán)。（2）本項(xiàng)目是第二屆“調(diào)研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動(dòng)的延續(xù)，將科研活動(dòng)融于社會(huì)實(shí)踐中，更突出體現(xiàn)了“科學(xué)技術(shù)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)、服務(wù)于民生”的政策主題。 科學(xué)性與準(zhǔn)確性：由于國(guó)內(nèi)有關(guān)重金屬污染評(píng)價(jià)的參考標(biāo)準(zhǔn)不同，如有的以國(guó)家環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為參考，有的以當(dāng)?shù)氐谋尘爸禐閰⒖肌?
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 課題的價(jià)值有三點(diǎn)： 一、對(duì)山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅（Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調(diào)查；二、分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關(guān)聯(lián)度；三、在一定程度上對(duì)該區(qū)產(chǎn)出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。 調(diào)研結(jié)果表明：壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內(nèi)梅羅指數(shù)<0.7，評(píng)定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質(zhì)量為1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，適合于種植無(wú)公害蔬菜。
作品摘要
- 對(duì)壽光蔬菜生產(chǎn)基地的大棚土壤進(jìn)行了重金屬Cd , Pb ,Cr ,Cu含量的抽樣調(diào)查分析，并采用單項(xiàng)質(zhì)量指數(shù)與綜合質(zhì)量指數(shù)相結(jié)合的方法對(duì)重金屬的環(huán)境質(zhì)量狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明, 壽光市蔬菜種植區(qū)重金屬含量處于較低水平，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬含量水平為稻田鎮(zhèn)>洛城鎮(zhèn)>文家鄉(xiāng)>田柳鎮(zhèn)>孫家集>古城街道>紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)>化龍鎮(zhèn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬平均含量均低于《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》HJ32—2006規(guī)定的限值。根據(jù)內(nèi)梅羅指數(shù)法求得的壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內(nèi)梅羅指數(shù)<0.7，評(píng)定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質(zhì)量為1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，適合于種植無(wú)公害蔬菜。通過(guò)對(duì)蔬菜中重金屬含量與土壤中重金屬含量的分析可以看出，蔬菜對(duì)某種特定的重金屬有富集作用：大蔥對(duì)重金屬Pb有富集作用，黃瓜對(duì)重金屬Cd有富集作用，韭菜對(duì)重金屬Cd有富集作用，這些蔬菜中的重金屬濃度隨土壤中重金屬濃度升高而升高，當(dāng)土壤中重金屬?zèng)]有輸入時(shí)，土壤中的重金屬含量會(huì)因?yàn)槭卟说母患饔枚鴾p少，從土壤保護(hù)角度說(shuō)，蔬菜的富集作用將土壤中重金屬不斷移走，使土壤重金屬濃度下降，提高了土壤的質(zhì)量安全。
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 1、本項(xiàng)目是 第二屆“調(diào)研山東”社會(huì)實(shí)踐入選項(xiàng)目； 2、調(diào)研隊(duì)被評(píng)為：山東省 省級(jí)優(yōu)秀“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團(tuán)； 3、調(diào)研報(bào)告為“青島科技大學(xué)優(yōu)秀調(diào)研報(bào)告”； 4、本項(xiàng)目學(xué)術(shù)論文已投稿于《安全與環(huán)境學(xué)報(bào)》 5、本項(xiàng)目在環(huán)境學(xué)院副院長(zhǎng)彭人勇教授指導(dǎo)下完成，老師工作以來(lái)，共發(fā)表論文60余篇，其中多篇被SCI、EI引用；項(xiàng)目第一作者高珂，自大一起，兩次參加環(huán)境學(xué)院老師“國(guó)家自然基金項(xiàng)目”（二氧化硫污染環(huán)境下水稻光譜特征農(nóng)學(xué)機(jī)理研究、組合陽(yáng)極鐵促電化學(xué)催化氧化降解水中苯胺的研究）相關(guān)實(shí)驗(yàn)；第一作者發(fā)表文章《電化學(xué)氧化降解苯胺的研究》已收錄于《安全與環(huán)境學(xué)報(bào)》，青島科技大學(xué)校報(bào)2011年4月19日，第595期第一版刊登其相關(guān)報(bào)道。
參考文獻(xiàn)
- [1]國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局.溫室蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社,2007. [2]宋波,陳同斌,鄭袁明,等.北京市菜地土壤和蔬菜鎘含量及其健康風(fēng)險(xiǎn)分析[J].環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào),2006. [3]劉蘋, 楊力, 于淑芳等.壽光市蔬菜大棚土壤重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)[J].環(huán)境科學(xué)研究,2008. [4]李俊良,崔德杰,孟祥霞,等.山東壽光保護(hù)地蔬菜施肥現(xiàn)狀及問(wèn)題的研究[J].土壤通報(bào),2002. [5]劉紅俠,韓寶平,郝達(dá)平.徐州市北郊農(nóng)業(yè)土壤重金屬污染評(píng)價(jià)[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). [6]《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（HJ/T166—2004）
調(diào)查方式
- 走訪、現(xiàn)場(chǎng)采訪、人員介紹、個(gè)別交談、親臨實(shí)踐、會(huì)議、圖片、照片、書報(bào)刊物、統(tǒng)計(jì)報(bào)表 、文件、自發(fā)、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)
同類課題研究水平概述
- 本項(xiàng)目是第二屆“調(diào)研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動(dòng)的延續(xù)，將科研活動(dòng)融于社會(huì)實(shí)踐中，更加體現(xiàn)了挑戰(zhàn)杯的宗旨是“崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)對(duì)壽光蔬菜基地土壤重金屬的研究日趨完善，作為環(huán)境學(xué)院的學(xué)生，我們所做的肯定不能與最專業(yè)的研究學(xué)者相提并論。但能夠在實(shí)踐中提升自己是我們最大的收獲，從2010年8月起，在學(xué)院副院長(zhǎng)彭人勇教授帶領(lǐng)下赴壽光布點(diǎn)、采樣，結(jié)合壽光的實(shí)際情況，選擇了蔬菜種植面積和規(guī)模較大的稻田、古城、孫家集等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計(jì)13個(gè)村作為本次調(diào)查的對(duì)象。并采用分塊隨機(jī)的采樣方法進(jìn)行采樣，即將8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為各自獨(dú)立的塊，然后在各個(gè)塊上進(jìn)行隨機(jī)布點(diǎn)采樣。共采集樣品101個(gè)，其中蔬菜樣品19個(gè)，土壤樣品82個(gè)。實(shí)驗(yàn)檢測(cè)階段近2個(gè)月。 研究路線：實(shí)地調(diào)查每個(gè)采樣的相關(guān)信息（土壤樣和蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預(yù)處理——→檢測(cè)土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》和國(guó)家無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)值(GB/ T 18407. 1 —2001)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來(lái)源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。 現(xiàn)有成果有三點(diǎn)：一是對(duì)山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅(Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調(diào)查；二是分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關(guān)聯(lián)度；三是在一定程度上對(duì)該區(qū)產(chǎn)出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。下一步：在實(shí)驗(yàn)測(cè)定的基礎(chǔ)和結(jié)果上，采用GIS、地理信息系統(tǒng)相關(guān)軟件來(lái)建立空間數(shù)據(jù)庫(kù)，為壽光蔬菜基地的發(fā)展提供有效的數(shù)據(jù)。對(duì)土壤重金屬的評(píng)價(jià)及修復(fù)進(jìn)行進(jìn)一步研究。 通過(guò)對(duì)壽光市蔬菜生產(chǎn)基地大棚土壤的重金屬含量進(jìn)行抽樣調(diào)查，并進(jìn)行重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據(jù)。并且也能在實(shí)地調(diào)研中加深對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解。體現(xiàn)理論與實(shí)際相結(jié)合的素質(zhì)教育指導(dǎo)思想。更加體現(xiàn)了“科學(xué)技術(shù)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)、服務(wù)于民生”的政策。
