基本信息
- 項目名稱：
- 山東壽光蔬菜基地重金屬污染調(diào)查
- 小類：
- 社會
- 簡介：
- 近幾年蔬菜安全日益受到關(guān)注。2010年5月在青島更是出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，青島市大部分蔬菜來自有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”美稱的壽光蔬菜基地，一時間，關(guān)系到人民切身利益的問題被提出來：這些毒韭菜是從哪里來的？是不是土壤出了問題？從2010年8月起，課題組通過對壽光市蔬菜生產(chǎn)基地大棚土壤的重金屬含量進行抽樣調(diào)查，并進行重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評價，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據(jù)。
- 詳細介紹：
- 隨著生活水平和法制意識的逐步提高，人們對包括蔬菜在內(nèi)的食品安全問題越來越重視。近幾年連續(xù)的幾起蔬菜污染事件加劇了公眾對農(nóng)產(chǎn)品和土壤的污染問題的關(guān)注。壽光市素有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的美稱，蔬菜的產(chǎn)值對壽光市財政收入的貢獻高達70％，因此不得不說是蔬菜帶動了壽光經(jīng)濟的繁榮，促進了壽光的發(fā)展。但是，2010年5月在青島出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，一時間，關(guān)系到人民切身利益的問題被提出來，這些毒韭菜是從哪里來的？青島市大部分蔬菜來自壽光蔬菜基地，是不是土壤出了問題，是不是農(nóng)藥成份有問題？于是，課題組便在2010年8月赴壽光蔬菜基地進行實地考察。山東壽光蔬菜基地是中國少有的幾大蔬菜基地，中國有南有彭州北有壽光之說。全市蔬菜種植面積達到53136×106m2 ,冬暖式大棚3萬余個。 調(diào)查的技術(shù)路線： 實地調(diào)查每個采樣的相關(guān)信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》和國家無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結(jié)果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 調(diào)查的技術(shù)路線： 實地調(diào)查每個采樣的相關(guān)信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》和國家無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結(jié)果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。
科學性、先進性及獨特之處
- 獨到之處：（1）調(diào)查地點具有代表性，典型性；課題選題具有一定理論研究和重要的實際意義，并還公眾知情權(quán)。（2）本項目是第二屆“調(diào)研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動的延續(xù)，將科研活動融于社會實踐中，更突出體現(xiàn)了“科學技術(shù)服務于經(jīng)濟建設(shè)、服務于民生”的政策主題。 科學性與準確性：由于國內(nèi)有關(guān)重金屬污染評價的參考標準不同，如有的以國家環(huán)境質(zhì)量標準中的一級標準或二級標準為參考，有的以當?shù)氐谋尘爸禐閰⒖肌?
應用價值和現(xiàn)實意義
- 課題的價值有三點： 一、對山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅（Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調(diào)查；二、分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關(guān)聯(lián)度；三、在一定程度上對該區(qū)產(chǎn)出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應的評價。 調(diào)研結(jié)果表明：壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內(nèi)梅羅指數(shù)<0.7，評定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質(zhì)量為1級標準，適合于種植無公害蔬菜。
作品摘要
- 對壽光蔬菜生產(chǎn)基地的大棚土壤進行了重金屬Cd , Pb ,Cr ,Cu含量的抽樣調(diào)查分析，并采用單項質(zhì)量指數(shù)與綜合質(zhì)量指數(shù)相結(jié)合的方法對重金屬的環(huán)境質(zhì)量狀況進行評價。結(jié)果表明, 壽光市蔬菜種植區(qū)重金屬含量處于較低水平，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬含量水平為稻田鎮(zhèn)>洛城鎮(zhèn)>文家鄉(xiāng)>田柳鎮(zhèn)>孫家集>古城街道>紀臺鎮(zhèn)>化龍鎮(zhèn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬平均含量均低于《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標準》HJ32—2006規(guī)定的限值。根據(jù)內(nèi)梅羅指數(shù)法求得的壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內(nèi)梅羅指數(shù)<0.7，評定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質(zhì)量為1級標準，適合于種植無公害蔬菜。通過對蔬菜中重金屬含量與土壤中重金屬含量的分析可以看出，蔬菜對某種特定的重金屬有富集作用：大蔥對重金屬Pb有富集作用，黃瓜對重金屬Cd有富集作用，韭菜對重金屬Cd有富集作用，這些蔬菜中的重金屬濃度隨土壤中重金屬濃度升高而升高，當土壤中重金屬沒有輸入時，土壤中的重金屬含量會因為蔬菜的富集作用而減少，從土壤保護角度說，蔬菜的富集作用將土壤中重金屬不斷移走，使土壤重金屬濃度下降，提高了土壤的質(zhì)量安全。
獲獎情況及評定結(jié)果
- 1、本項目是 第二屆“調(diào)研山東”社會實踐入選項目； 2、調(diào)研隊被評為：山東省 省級優(yōu)秀“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團； 3、調(diào)研報告為“青島科技大學優(yōu)秀調(diào)研報告”； 4、本項目學術(shù)論文已投稿于《安全與環(huán)境學報》 5、本項目在環(huán)境學院副院長彭人勇教授指導下完成，老師工作以來，共發(fā)表論文60余篇，其中多篇被SCI、EI引用；項目第一作者高珂，自大一起，兩次參加環(huán)境學院老師“國家自然基金項目”（二氧化硫污染環(huán)境下水稻光譜特征農(nóng)學機理研究、組合陽極鐵促電化學催化氧化降解水中苯胺的研究）相關(guān)實驗；第一作者發(fā)表文章《電化學氧化降解苯胺的研究》已收錄于《安全與環(huán)境學報》，青島科技大學校報2011年4月19日，第595期第一版刊登其相關(guān)報道。
參考文獻
- [1]國家環(huán)境保護總局.溫室蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標準[S].北京:中國環(huán)境科學出版社,2007. [2]宋波,陳同斌,鄭袁明,等.北京市菜地土壤和蔬菜鎘含量及其健康風險分析[J].環(huán)境科學學報,2006. [3]劉蘋, 楊力, 于淑芳等.壽光市蔬菜大棚土壤重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評價[J].環(huán)境科學研究,2008. [4]李俊良,崔德杰,孟祥霞,等.山東壽光保護地蔬菜施肥現(xiàn)狀及問題的研究[J].土壤通報,2002. [5]劉紅俠,韓寶平,郝達平.徐州市北郊農(nóng)業(yè)土壤重金屬污染評價[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報. [6]《中華人民共和國環(huán)境保護行業(yè)標準土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》（HJ/T166—2004）
調(diào)查方式
- 走訪、現(xiàn)場采訪、人員介紹、個別交談、親臨實踐、會議、圖片、照片、書報刊物、統(tǒng)計報表 、文件、自發(fā)、實驗檢測
同類課題研究水平概述
- 本項目是第二屆“調(diào)研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動的延續(xù)，將科研活動融于社會實踐中，更加體現(xiàn)了挑戰(zhàn)杯的宗旨是“崇尚科學、追求真知、勤奮學習、銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”?，F(xiàn)在國內(nèi)對壽光蔬菜基地土壤重金屬的研究日趨完善，作為環(huán)境學院的學生，我們所做的肯定不能與最專業(yè)的研究學者相提并論。但能夠在實踐中提升自己是我們最大的收獲，從2010年8月起，在學院副院長彭人勇教授帶領(lǐng)下赴壽光布點、采樣，結(jié)合壽光的實際情況，選擇了蔬菜種植面積和規(guī)模較大的稻田、古城、孫家集等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計13個村作為本次調(diào)查的對象。并采用分塊隨機的采樣方法進行采樣，即將8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為各自獨立的塊，然后在各個塊上進行隨機布點采樣。共采集樣品101個，其中蔬菜樣品19個，土壤樣品82個。實驗檢測階段近2個月。 研究路線：實地調(diào)查每個采樣的相關(guān)信息（土壤樣和蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農(nóng)業(yè)部《農(nóng)田土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》和國家無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結(jié)果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產(chǎn)地主要污染因子與來源、蔬菜產(chǎn)品中重金屬含量與土壤的關(guān)系。 現(xiàn)有成果有三點：一是對山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅(Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調(diào)查；二是分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關(guān)聯(lián)度；三是在一定程度上對該區(qū)產(chǎn)出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應的評價。下一步：在實驗測定的基礎(chǔ)和結(jié)果上，采用GIS、地理信息系統(tǒng)相關(guān)軟件來建立空間數(shù)據(jù)庫，為壽光蔬菜基地的發(fā)展提供有效的數(shù)據(jù)。對土壤重金屬的評價及修復進行進一步研究。 通過對壽光市蔬菜生產(chǎn)基地大棚土壤的重金屬含量進行抽樣調(diào)查，并進行重金屬含量的環(huán)境質(zhì)量評價，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據(jù)。并且也能在實地調(diào)研中加深對課堂所學知識的理解。體現(xiàn)理論與實際相結(jié)合的素質(zhì)教育指導思想。更加體現(xiàn)了“科學技術(shù)服務于經(jīng)濟建設(shè)、服務于民生”的政策。
